Картофельная диета для похудения в домашних условиях

Картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю

На первый взгляд, сама идея избавиться от лишних килограммов, питаясь картофелем, кажется нереальной. Бытует мнение, что на картошке можно хорошо поправиться, а не похудеть.

Однако такая диета имеет достаточные основания и проверенное на опыте меню. Она дает ощутимые результаты: за неделю удается сбросить до 10 кг лишнего веса.

Давайте озанакомимся с теорией и практикой картофельной диеты более подробно.

Как похудеть на картофеле

Прежде всего, картофель – низкокалорийный продукт, на каждые 100 г которого приходится всего 70 ккал. Вместе с тем, он хорошо утоляет голод. Такое удачное сочетание позволяет выдержать неделю картофельного рациона без томлений пустого желудка и потерять при этом заметный вес. Кроме того, подобное питание обходится совсем недорого.

Особенность этой диеты — ее сезонность. Лучше всего оставаться наедине с картофельным меню вконце лета и в начале осени, в период созревания рассыпчатых корнеплодов.

Именно молодая картошка содержит минимум крахмала и максимум витаминов С, В1, В2, РР, а также калия, магния, железа, фосфора, аминокислот и ценного белка туберина.

Список полезных веществ, находящихся в картофельных клубнях, достаточно широк, но он не охватывает полный перечень необходимых организму микроэлементов и биологически активных веществ. Поэтому во время недели картофельного питания следует дополнительно принимать комплексы витаминов и минералов.

Диета на основе картофеля практически не имеет противопоказаний. Единственные исключения – индивидуальная аллергия на крахмал, а также период беременности и лактации.

По окончании картофельной диеты расширять рацион, переходя к обычному питанию, следует постепенно, в течение недели.

Повторять курсы похудения на картошке рекомендуется не чаще, чем через месяц.

В строгой картофельной диете каждое утро начинает стакан воды, выпитый натощак. Суточное количество корнеплодов, полтора килограмма, разделяется на 5-6 порций. Картошка либо запекается в духовке, либо отваривается в мундире. В течение шести дней эти способы можно чередовать, а в конце диеты, на седьмой день, порадоваться пюре, приготовленному по-прежнему из запеченного или отваренного в мундире картофеля, но с добавкой свежей зелени.Из напитков рекомендованы травяные отвары либо зеленый чай без сахара, а также чистая негазированная вода – минеральная или родниковая.

Монодиета из одного только картофеля – достаточно сложный и даже суровый вариант, во время которого, из-за предельно низкой калорийности, нередко возникает усталость и апатия.

Легче проходит недельная картофельно-кефирная диета, которая, к тому же, прекрасно очищает организм и поднимает иммунитет.

На протяжении семи дней необходимо в первой половине дня питаться картофелем, запеченным либо в отваренным в мундире, а к ужину переходить на кефир самой низкой жирности.

Кроме кефира, из напитков допускается только чистая вода. Для такой, также достаточно жесткой, диеты характерна максимальная потеря веса.

Следующий шаг в сторону от строгой картофельной диеты: ежедневный завтрак – стакан молока низкой жирности, на обед каждый день 300 г пюре из картофеля, а ежевечерний ужин – легкий салат из 250 г отварного картофеля и одного вареного вкрутую яйца, сбрызнутый растительным маслом и уксусом. По-прежнему исключены соль, сахар и любые напитки, кроме воды и чая — зеленого либо травяного.

Самый щадящий, но наименее эффективный по потере веса вариант недельного рациона на основе картофеля требует отказа от ужина, заменой которому служит стакан кефира с самым низким содержанием жира. Соль, сахар и любые напитки, кроме воды, травяного и зеленого чая, исключаются. В остальном меню этой разновидности картофельной диеты выглядит достаточно разнообразно:

Такой вариант рациона с картофельным акцентом выдерживается легче всего, но потеря веса при этом, как правило, составляет не более 500 г в день.

Выход из картофельного рациона

Для плавного выхода из строгих картофельных диет другие овощи, нежирные молочные продукты, а также отварные рыба и курица добавляются в меню постепенно на протяжении недели, следующей за диетической.

Обычно за период семидневного картофельного марафона происходит привыкание к ограниченным порциям еды. Эту полезную привычку очень желательно сохранять и в дальнейшем.

Можно также практиковать менее продолжительные разгрузочные периоды на базе картофеля с непременной привязкой к сезону созревания молодой картошки.

Люблю картошку очень, готовлю на утро, день и вечер. Вес вот лишний появился, а подруга посоветовала диету на моей любимой картошке – сказала, что есть такая. Я разузнала, взялась и выдержала неделю. Трудно было обходиться без специй и без соли, но сбросила 6кг. Думаю, тут главное – принять решение и от него не отступать. Заодно сила воли разовьется.

Маша

Я на этой диете сидела и потеряла 7кг. Была очень-очень приятно удивлена, не ожидала такого результата.

Лилия

На самом легком варианте диеты сбросила 3,5кг за неделю. Очень нравится, что картошкой вполне можно наесться, хоть и на диете, и блюд из нее разных можно много приготовить.

Настя

Надо только молодой картофель использовать для диеты – это точно. За неделю лично я на запеченном картофеле, зелени и кефире похудела на 6 кг.

Любовь

На картошке очень даже можно похудеть. После того, как за неделю сбросила таким образом 7кг, время от времени устраиваю картофельные разгрузочные дни, в которые ем только 6-7 картофелин среднего размера, отваренных в мундире. Посыпаю зеленью, без соли, иногда только чуть масла брызну. Вода уходит только так.

Наташа

Картофельная диета, строго ограниченная по жировым и калорийным добавкам – эффективный способ потери веса, особенно для тех, кто любит картошечку, каким бы способом она ни была приготовлена. Разные варианты недельного картофельного меню позволяют подобрать индивидуальный и самый приемлемый вариант: от крайне строгих с максимальной потерей веса до наиболее мягких, с плавным похудением.

Источник: http://www.davajpohudeem.com/diety/kartofelnaya-dlya-poxudeniya-na-10-kg-za-nedelyu.html

Картофельная диета для похудения: какой вариант поможет сбросить 10 кг за неделю, меню и рецепты

Одной из самых дешёвых и доступных диет для похудения является картофельная. По своей сути она относится к разряду низкокалорийных. Жиры исключаются вовсе, а белки организм получает из дополнительных продуктов, если голодовка не строгая. Отличается разнообразием рациона и сытностью.

Действие

Картофель не относится к диетическим продуктам из-за высокой калорийности (77 ккал) и большого количества крахмала. Его даже не советуют использовать в системах похудения. Но при правильном приготовлении он тоже способен настроить организм на избавление от лишних килограммов.

• Картофельный крахмал быстро расщепляется в желудке до простых сахаров;
• он не задерживается в системе пищеварения;
• сроки похудения могут быть длительными (вплоть до месяца), так как витаминно-минеральный состав картошки помогает избегать истощения;
• ослабляется чувства голода.

В эффективности диеты не стоит сомневаться. В процессе похудения можно будет заметить улучшение настроения и нормализацию давления. Этому способствует туберин — белок, содержащийся в молодом картофеле.

! Самый дорогой картофель — сорт «La Bonnotte». Его выращивают во Франции. Клубень обладает необычайно нежным вкусом и собирается исключительно вручную. 1 килограмм стоит около $550.

Противопоказания

Нельзя использовать картофель для похудения при наличии следующих противопоказаний:

• сахарный диабет;
• хронические заболевания.

Если есть проблемы со здоровьем, изначально лучше пройти обследование и получить разрешение врача.

С миру — по нитке. Памятники картофелю есть в Минске (Белоруссии), в Бесекеже (Польша) в Мариинске (Россия). В Коростене (Украина) стоит памятник драникам из него.

Рекомендации

Чтобы похудеть быстро и без вреда для здоровья, нужно знать несколько важных нюансов.

1. В свежем картофеле меньше калорий, чем в старом. Поэтому диету нужно испытывать летом или осенью.
2. Отдавайте предпочтение овощам с жёлтой мякотью, в которых содержится много каротина.
3. Жарка на масле или сале исключается. Допустимые способы приготовления — варка, на пару, тушение, запекание.
4. Не заправляйте картошку жирным мясом, соусами, специями.
5. Выход из диеты должен быть плавным: сначала в рацион включаются остальные овощи, на 2-й день — фрукты, на 3-й — нежирные сорта мяса и рыбы, а потом уже — всё остальное.
6. Пейте много воды, которая ускорит очищение организма.
7. Обеспечьте двигательную активность, например, займитесь плаванием.
8. Высыпайтесь.

Помните: какой бы вкусной и сытной ни была картофельная диета, от голода никуда не деться. Придумайте заранее способы, как его заглушать: заниматься любимым делом в такие моменты, заручиться поддержкой близких, гулять на свежем воздухе. Любое послабление в виде шоколадки или мороженого сведёт все старания к нулю.

Рекорды. Самый крупный картофель в мире удалось вырастить фермеру Халилу Семхату из Тира (Ливан). Его вес составил 11,2 кг.

Лучшие варианты

Дополнив картошку ещё каким-нибудь низкокалорийным продуктом, можно увеличить эффективность похудения и вместе с тем разнообразить рацион.

• Картофельно-капустная диета

Одна из самых популярных. Похудение длится 7 дней, результаты — 5-6 кг. Рекомендованные сорта капусты — брокколи, белокочанная, краснокочанная. Разрешаются также лук, морковь, зелень и даже оливковое масло в небольших количествах. Старайтесь ограничить употребление соли.

Примерное меню на 1 день:

• Картофельно-кефирная диета

Для похудения на 10 кг за неделю — это идеальный вариант. Конечно, выдержать её будет совсем непросто, но результаты стоят такого испытания.

В первой половине дня употребляются блюда с картошкой. На завтрак — пюре, вареники, оладушки, запеканка, салаты. На обед — супы на курином бульоне. А вот ужин ограничивается всего 1 стаканом кефира.

Чтобы картофельная диета с кефиром привела к нужным результатам, соблюдайте 2 правила: не делайте перекусы и пейте как можно больше минеральной воды.

Рассчитана на неделю. В среднем, за день теряется около 500 гр веса.

Примерное меню на 1 день:

Ещё один вариант — диета на картофельном отваре, которая по своей сути является разгрузочным днём. 5-6 клубней нужно тщательно промыть и сварить с кожурой в 2 л воды.

Вот эту жидкость и нужно будет пить на протяжении суток. Остальные приёмы пищи отменяются. Напиток очищает кишечник — от слизи, а организм — от токсинов.

Для тех, кто страдает хроническими заболеваниями, можно выпивать отвар по 100 мл перед едой.

Устраивать такие очищающие разгрузки рекомендуется раз в месяц.

Ценная информация. Согласно исследованиям, картофельная диета способствует улучшению памяти.

Примеры меню

Примерные меню для разных сроков похудения помогут сформировать сбалансированный рацион с минимальным количеством калорий.

На 3 дня

Отличается скудностью рациона и строгими ограничениями. Используйте её для быстрого похудения на 2-3 кг. Перекусы исключены.

На неделю

Картофельная диета на 7 дней предполагает более разнообразное меню и позволяет избавиться от 4-5 кг. Однако здесь вас ждёт одна трудность: придётся отказаться от ужина. Дефицит калорий достигается, благодаря его отсутствию. Если чувство голода по вечерам будет невыносимым, успокаивайте его яблоком или стаканом кефира.

Объём порций — не более 200 гр каждого блюда. Из напитков отдавайте предпочтение компоту, зелёному чаю, сокам. На ланче допускается употребление любого фрукта среднего размера, чтобы организм получал дополнительные витамины.

На месяц

Для похудения на 10 кг за месяц можно продлить вариант недельной диеты, но уже добавив ужин из овощей. Для такой длительной голодовки разрешается 2 раза в неделю на обед съедать 200 гр отварной куриной грудки, а на ужин — столько же нежирной рыбы на пару.

Остальные недели повторить по типу этого меню.

Любопытный факт. Картофель — самая важная незерновая культура в мире, занимающая 4-ое место среди сельхозкультур после пшеницы, риса и кукурузы.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню, используйте следующие рецепты.

Салат из картофеля с сыром

Ингредиенты:

• 200 гр свежего картофеля;
• 120 гр пресного сыра;
• 120 гр сметаны 10 %;
• зелень петрушки;
• 7 зубчиков чеснока;
• перец чёрный молотый, соль.

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, нарезать кубиками.
2. Сыр пропустить через тёрку.
3. Чеснок измельчить ножом.
4. Петрушку мелко нарубить, смешать с чесноком.
5. Влить сметану.
6. Всыпать сыр, картофель.
7. Поперчить, посолить.

Диетический суп

Ингредиенты:

• 100 гр молодого картофеля;
• 1 помидорина;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• литр воды;
• 50 гр корня петрушки;
• зелень;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Картофель почистить, промыть, нарезать соломкой.
2. Отварить до полуготовности.
3. Помидор обдать кипятком, снять кожицу, превратить в пюре.
4. Луковицу мелко порезать.
5. Морковь и корень петрушки пропустить через тёрку.
6. Добавить к полуготовому картофелю остальные овощи.
7. Варить до полной готовности.
8. За 5 минут до того, как снять суп с огня, посолить, добавить лавровый лист.
9. Перед подачей посыпать мелко порубленной зеленью.

Диетическое пюре

Так как картофельное пюре является основным блюдом для такой диеты, его нужно уметь правильно готовить. Привыкли делать с молочком и маслицем? Забудьте об этих калорийных продуктах!

Ингредиенты:

• 1 кг молодого картофеля;
• 3 л воды;
• яйцо;
• соль;
• зелень.

Приготовление

1. Достать из холодильника яйцо — нужно, чтобы оно было комнатной температуры на момент взбивания пюре.
2. Картофель почистить, помыть, разрезать пополам.
3. Заложить в кастрюлю с водой, поставить на плиту.
4. Посолить после закипания, варить до готовности на среднем огне.
5. Слить воду, закрыть крышкой.
6. Добавить яйцо.
7. Размять ступкой.
8. Взбить миксером.
9. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью.

Сытная, экономная, очень вкусная, картофельная диета способствует приятному похудению, которое легко переносится и позволяет сбросить достаточное количество килограммов за разные сроки. Соблюдая противопоказания и основные правила, экспериментируя с рецептами, можно добиться отличных результатов без вреда для здоровья.

Источник: https://hudeyko.ru/kartofelnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю

Такой продукт, как картофель, долгое время относился к калорийным ингредиентам, и поэтому не использовался в различных диетических меню. Но на сегодняшний день у специалистов возникает все больше вопросов относительно этого корнеплода, так как исследования показали, что крахмал, содержащийся в составе, позитивно влияет на организм человека.

Преимущества картофельной диеты

Люди, которые сталкиваются с таким понятием, как картофельная диета, не сразу понимают, в чем состоит преимущество этого способа похудения. Многие привыкли, что данный овощ обладает калорийностью, и использовать его в меню правильного питания не стоит.

При использовании картофельного рациона, человек получает массу преимуществ:

• безопасную потерю веса;
• укрепление центральной нервной системы;
• повышение функций иммунитета;
• обогащение организма минеральными элементами.

Стоит отметить, что в рационе используются только молодые корнеплоды, а не старый картофель. Овощ в период созревания обладает полезными компонентами, в нем содержится минимальное количество крахмала. Старый картофель не способен обеспечить организм необходимыми витаминами.

Картофельная диета обладает множеством преимуществ по сравнению с другими вариантами. В течение дня человека не посещает чувство голода, продукт довольно сытный, что позволяет организму не ощущать потребность в пище.

Овощ благоприятно воздействует на нервную систему и укрепляет организм. Этот факт был доказан в ходе проведенных исследований.

Во время картофельной диеты человек не сталкивается с апатией, усталостью или сонливостью.

Известно, что во время резкой смены питания, у человека могут проявиться нарушения, повышение температуры тела.

С картофельным меню таких последствий не наблюдается, так как едок приобретает все полезные вещества и микроэлементы для нормального функционирования организма.

Еще одно преимущество диеты — бюджетность. Такой продукт относится к наиболее доступных для всех.

Картофель не нуждается в длительном приготовлении, овощ можно применять в качестве гарнира или основного ингредиента. Даже в спешке есть возможность создать быстрое и полезное блюдо.

Основные виды

Существует несколько основных видов картофельной диеты. Все варианты отличаются между собой не только составом меню, но и эффективностью.

Рацион можно разбавлять только полезными ингредиентами. Отличным дополнением к овощу будут: вареное яйцо, овощи и зелень.

В качестве напитков подойдут минеральная вода (не газированная), зеленый чай без сахара. Мед не рекомендуется использовать как подсластитель.

Первый вариант картофельного рациона позволяет сбросить 3 кг всего за 3 дня. Этот вид относится к одному из наиболее строгих, так как необходимо использовать исключительно овощ.

Картофель готовят в духовке, без использования растительного масла, не разрешается добавлять соли и приправы. Одну большую порцию нужно разделить на 6 одинаковых, и принимать в течении дня. Не стоит забывать о большом количестве жидкости и комплексе витаминов.

Диета относится к довольно строгому способу, поэтому диетологи не рекомендуют сидеть на ней больше 3-х дней. В противном случае, могут возникнуть нарушения в работе организма. Со временем проявляется раздражение и усталость.

Второй вариант является не столь жестким, но не уступает в показателях эффективности. Длительность диеты — 5 дней.

• На завтрак необходимо употреблять молоко или кефир (0% жирности), не позволяется делать перекус. На обед нужно приготовить картофельное пюре на воде, другие ингредиенты добавлять запрещено.
• Ужин рекомендуется разнообразить овощным салатом и отварным яйцом. Картофель разрешается дополнить небольшим количеством соли и растительного масла.
• Перед сном можно выпить стакан минеральной не газированной воды, чтобы организм не чувствовал сильную потребность в пище.

За 5 дней человек способен потерять примерно 3-4 кг при условии точного соблюдения диеты.

Меню еще одной картофельной диеты на неделю позволяет избавиться примерно от 10 кг избыточного веса.

• На завтрак необходимо выпить теплый чай, дополненный двумя драниками или оладьями из картофеля. Блюда нужно готовить исключительно на пару.
• На второй завтрак также необходимо выпить стакан теплого чая. Сахар или мед не добавлять, так как это лишние калории.
• Обед состоит из картофельного пюре (150 г), дополненного соевым молоком. Последний напиток можно заменить отваром шиповника. В качестве перекуса разрешается использовать запеченный картофель. Порция должна быть небольшой.

Особенностью этого рациона питания при такой диете является отсутствие ужина.

Но тем, кто не может смириться с таким условием, разрешается приготовить любимое блюдо из картофеля, без использования дополнительных компонентов.

Результаты и отзывы картофельной диеты, позволяющей похудеть за неделю на 10 кг

Чтобы убедиться в эффективности картофельного рациона, стоит просмотреть отзывы и фото на различных форумах. Некоторые результаты поражают, так как за довольно короткий срок человеку удалось избавиться от большого количества килограммов.

Отзывы помогут убедиться, что картофелю есть место в диетическом меню:

Марина, 19 лет: Долгое время искала подходящую диету, перепробовала массу вариантов, чем испортила желудок без получения желаемого результата.

Подруга посоветовала обратиться к картофельному рациону, чем вызвала большое количество противоречий. В начале для меня было удивительным то, что овощ способствует похудению, но на практике убедилась, что это действительно возможно.

В рационе использовала соевое молоко. Результат был заметен через несколько дней, ушло примерно 2 кг, чему я рада.

Виктория, 25 лет: К важному мероприятию нужно было распрощаться с несколькими килограммами, так как хотелось выглядеть стройнее в новом наряде. Узнала о диете с использованием картофеля, после чего решила проверить на практике. Результат удивил, так как на 5-й день я избавилась от 4 кг, даже больше, чем ожидала. Чувствую себя прекрасно, довольна эффективностью.

Андрей, 28 лет: Столкнулся с проблемой лишнего веса, долгое время подбирал подходящую диету. В интернете увидел картофельное меню — решил рискнуть. За пару дней избавился от 2 кг, остался доволен. Тяжело привыкнуть к такому питанию, но результат того стоит.

https://www.youtube.com/watch?v=jfUVXF8kz2k

Просматривая отзывы, можно понять, что диета действительно является довольно эффективным и хорошим методом борьбы с лишним весом. Вариант будет наиболее оптимальным, если вы желаете избавиться от лишних килограмм за несколько дней.

Недостатки картофельного рациона

Несмотря на все преимущества и эффективность, существуют определенные недостатки в таком питании.

Эффективность диеты зависит от выбранного вида. Для получения желаемого результата за несколько дней, необходимо воспользоваться наиболее жесткими вариантами.

У данного рациона питания существуют противопоказания, которые стоит учитывать при выборе меню. Картофельный рацион нельзя назначать людям с сахарным диабетом.

Аллергические реакции, пониженный иммунитет, нарушение обмена веществ, болезни эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой системы — все это относится к основным противопоказаниям.

В послеоперационный период ни в коем случае нельзя использовать картофельную диету. Это может спровоцировать серьезные нарушения в работе организма, и усугубить ситуацию.

Как выйти

Из любого рациона питания необходимо выходить постепенно, во избежание появления различных нарушений. Особенно это касается жесткой картофельной диеты, где калорийность нужно наращивать с предельной осторожностью.

Для начала нужно вернуть в рацион овощи и фрукты, затем — кисломолочные продукты. Картофель не стоит исключать из меню, на обед блюдо из овоща будет вполне подходящим решением.

Постепенно необходимо добавлять каши, яйца, мясную и рыбную пищу. Это поможет вернуться к правильному и сбалансированному питанию, оставляя нормальный вес.

Источник: http://kkal.ru/kartofelnaya-dieta-dlya-pohudeniya-na-10-kg-za-nedelyu/

5 блюд из картофеля для стройности и красоты

Вы обожаете картофель, но никогда не едите, потому что он незамедлительно откладывается везде и всюду? Сегодня я хочу развеять этот миф. Если любимый картофель сочетать с правильными ингредиентами, то он поможет сбросить лишние килограммы, сохранив и приумножив вашу молодость и красоту.

Печеный картофель с творогом и помидорами черри

Картофель, запеченный вместе с кожурой, сохраняет в себе максимум полезных веществ и витаминов, в числе которых витамины группы С, В, фосфор и легкоусвояемый белок.

Для полноценного диетического ужина остается добавить вкусную начинку с целым набором аминокислот, полезных жиров и микроэлементов.

Если вы смешаете творог, зелень, чеснок и оливковое масло – то тотчас окажетесь на пути обретения здорового и красивого тела.

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Надо:
(на 2 порции)
2 крупные картофелины

Начинка:
200 г мягкого творога 9%2 зубчика чесноканебольшой пучок укропа5–6 помидоров черри2 ст.л. оливкового масла

соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверху.

Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверху

Плотно завернуть в фольгу и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до готовности. Духовку не выключать!

2. Для начинки мелко порубить укроп, чеснок, помидоры черри нарезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности.

Для начинки мелко порубить укроп, чеснок, помидоры черри нарезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности

3. Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру.

Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру

4. Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут.

Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут

Появится приятный чесночный аромат.

5. Готовый картофель полить 1 ст.л. оливкового масла.

Готовый картофель полить 1 ст.л. оливкового масла

Немедленно подавать.

Картофельный пирог без муки

Картофельный пирог без муки

Хочу поделиться рецептом очень простого картофельного пирога без муки и без теста, что делает его настоящей низкокалорийной сенсацией! Сочная начинка из красной рыбы обогащает организм полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, нормализуя уровень холестерина в крови и регулируя артериальное давление. Приготовленный таким способом пирог легко усваивается, не нанося вреда организму. Более того, он богат витаминами A и D, отвечающими за здоровье и красоту кожи и волос.

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО ПИРОГА БЕЗ МУКИ

Надо:
400 г картофеля1 небольшая белая луковица1 белок100–150 г слабосоленой семги или форелинесколько веточек укропаоливковое масло

соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Нагреть духовку до 210°С.

2. Картофель и луковицу натереть на крупной терке и хорошенько отжать.

Картофель и луковицу натереть на крупной терке и хорошенько отжать

3. Добавить мелко нарубленный укроп, соль, перец и белок.

Добавить мелко нарубленный укроп, соль, перец и белок

4. Тщательно перемешать и слить лишнюю жидкость.

Тщательно перемешать и слить лишнюю жидкость

5. Выложить половину картофельной смеси в застеленную бумагой для выпечки и смазанную оливковым маслом круглую разъемную форму диаметром 20–22 см. Слегка утрамбовать.

Слегка утрамбовать

6. Сверху выложить нарезанную тонкими пластинками рыбу.

Сверху выложить нарезанную тонкими пластинками рыбу

7. Накрыть оставшейся картофельной массой.

Накрыть оставшейся картофельной массой

Смазать оливковым маслом при помощи кисточки и поставить в духовку на 30–40 минут до золотистого цвета.

Смазать оливковым маслом при помощи кисточки и поставить в духовку на 30-40 минут до золотистого цвета

8. Подавать в горячем виде.

Картофельные грибочки с пюре из брокколи

Картофельные грибочки с пюре из брокколи

Хрустящие картофельные грибочки на зеленой поляне ультраполезного пюре из брокколи. Это насыщенное яркими красками, микроэлементами и витаминами группы A, B и C блюдо очень просто в приготовлении и станет замечательным легким ужином для всех, кто стремится обрести стройность и красоту.

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫХ ГРИБОЧКОВ С ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Надо:
8–10 небольших картофелин2 ст.л. оливкового масла1 ч.л. смеси ароматных трав (тимьян, розмарин, чеснок, чабрец)1 ч.л. сладкой паприкисоль, черный перец – по вкусу300 г замороженной капусты брокколи50 г брынзы1 ст.л. оливкового масла30 г грецких орехов

соль, черный перец – по вкусу

Как готовить:

1. Духовку нагреть до 220°С.

2. Вырезать грибочки из картофеля.

Вырезать грибочки из картофеля

3. Смазать грибочки оливковым маслом и натереть специями.

Смазать грибочки оливковым маслом и натереть специями

4. Выложить на застеленный фольгой противень и поставить в духовку на 40–50 минут.

5. Брокколи залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 3–5 минут.

Брокколи залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 3-5 минут

6. Слить воду, оставив немного для пюре. Пюрировать брокколи, добавив брынзу и оливковое масло. При необходимости подливать жидкость для достижения желаемой консистенции.

При необходимости подливать жидкость для достижения желаемой консистенции

Добавить соль и перец, учитывая, что брынза уже соленая.

7. Пюре посыпать рублеными грецкими орехами.

Пюре посыпать рубленными грецкими орехами

Подавать с горячими картофельными «грибами».

Омлет в картофельных чашечках

Омлет в картофельных чашечках

Мне кажется, это отличная идея низкокалорийного и суперполезного обеда, ужина или даже завтрака.

Запеченный в кожуре картофель сохраняет максимум полезных веществ и содержит огромное количество необходимых витаминов и микроэлементов, а богатый белком омлет надолго подарит ощущение сытости и поможет в ускорении обмена веществ, что так необходимо тем, кто хочет есть и терять лишние килограммы.

РЕЦЕПТ ОМЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧАШЕЧКАХ

Надо:
(на 2 порции)
2 крупных картофелины1 яйцо1 ст.л. йогурта50 г тертого сыра2 пера зеленого лука

соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца чили – по вкусу

Как готовить:

1. Промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до полной готовности. Кожура должна хорошо подпечься. Духовку не выключать!

2. С горячей картошки срезать верхушку и ложкой извлечь мякоть.

С горячей картошки срезать верхушку и ложкой извлечь мякоть

3. Смешать яйцо, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленый лук, специи и мякоть картошки до однородности.

Смешать яйцо, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленый лук, специи и мякоть картошки до однородности

4. Начинить этой смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10–15 минут.

Начинить этой смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минут

Немедленно подавать!

Пряные картофельные котлеты с горбушей

Пряные картофельные котлеты с горбушей

Полезная альтернатива привычным мясным котлетам. Пряности создают уникальную сладковато-соленую гармонию вкусов, а общая легкость блюда превращает эти котлеты в идеальный диетический обед или ужин. Рекомендую употреблять в горячем виде с зеленым горошком и некалорийным йогуртовым соусом с зеленью.

РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ С ГОРБУШЕЙ

Надо:
2 средних отваренных картофелины200 г консервированной горбуши0,5 ст. панировочных сухарей1 маринованный или соленый огурец1 яйцо1–2 зубчика чеснока1–2 ч.л. зернистой горчицы1 ст.л. лимонного соканесколько перьев зеленого лука

соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Духовку нагреть до 200°С.

2. В большой миске смешать размятый в пюре картофель, рыбу, мелко нарезанный огурец, лук и чеснок, горчицу, лимонный сок, 3–4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец.

В большой миске смешать размятый в пюре картофель, рыбу, мелко нарезанный огурец, лук и чеснок, горчицу, лимонный сок, 3–4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец

3. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш.

Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш

4. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях

5. Противень или форму для выпечки застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и выложить на него котлеты.

Противень или форму для выпечки застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и выложить на него котлеты

6. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета, перевернув один раз.

Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета, перевернув один раз

7. Подавать в горячем виде с зеленым горошком, йогуртовым соусом, листьями салата. 

Источник: https://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/pyat_blyud_iz_kartofelya_dlya_strojnosti_i_krasoty/

Картофельная диета: 5 вариантов меню

Достичь цели и похудеть на 10 кг и больше возможно различными способами, в том числе и с помощью продуктов, которые чаще всего исключаются из диеты. Существует мнение, что картофель они высококалорийный продукт. В то время как в 100 г отварного картофеля всего 75 ккал.

Особенности и правила соблюдения диеты на картошке

Условием похудения в домашних условиях является правильное хранение и подготовка продуктов. Только свежие клубни содержит мало калорий, а с течением времени они накапливают крахмал и становятся уже совсем недиетическими.

Способы обработки тоже влияют на процесс снижения веса – они должны быть щадящими, то есть в виде варки, тушения или приготовления на пару. Так быстро расщепляется крахмал на простые сахара, которые организм быстрее усваивает.

Существует несколько видов картофельных диет. Все они имеют общие преимущества:

1. Питательная и сытная, не мучает голод.2. Картофель полезен для организма, потому что содержит питательные вещества, такие как магний, железо, фосфор, аминокислоты, калий и витамины группы С и А.3. Блюда просты в приготовлении.4.

Итоговая стоимость рациона невысокая, потому что корнеплод является доступным продуктом.5. Любая версия диеты не приводит к снижению энергии или апатичным состояниям.

6. Имеет варианты с разными временными рамками и списком продуктов.

Первый в списке — монодиета на 3 дня, которая характеризуется быстрым результатом и ограниченным количеством продуктов, поэтому может быть использована и для разгрузочных дней.

Другие системы питания включает в себя кефир, капусту, яйца или суп.

Похудеть на картошке поможет и диета Джулии Робертс, которая также основана на этом продукте.

Если в ближайшее время вам нужно блистать на вечеринке, а любимое платье предательски мало, то воспользуйтесь аварийной разгрузкой на картошке, которая длится всего 3 дня. Не рекомендуется увеличивать период её соблюдения.

Сбросить можно быстро около 2-3 лишних килограммов.

Меню на каждый день:

• Завтрак: Стакан обезжиренного молока.
• Перекус: Йогурт с низким содержанием жира.
• Обед: Несолёный картофель на воде (пюре) – 250 г.
• Перекус: Йогурт с низким содержанием жира.

На ужин кефир.

Более щадящий вариант рассчитан на 7 дней. Его содержание не сложнее, чем предыдущий вариант. Меню дополнено кефиром, бульоном, минеральной водой и ещё несколькими полезными продуктами. Рацион более разнообразный, поэтому и придерживаться его позволительно дольше.

Результат похудения составляет около 5–10 кг. На ужин следует пить только кефир.

• День ПервыйЗавтрак: несолёное пюре из картофеля с добавлением масла. Стакан воды.Обед: Говяжий бульон с клёцками. Стакан воды.
• ВторойЗавтрак: Запечённый картофель с овощами, минеральная водаОбед: Картофель в мундире. Бульон. Минералка.
• ТретийЗавтрак: Вареники из цельнозерновой муки с картофелем и сметаной. Чистая вода.Обед: Суп на основе риса с картофелем. Вода.
• ЧетвёртыйЗавтрак: Печёный картофель. Минералка.Обед: Суп с лапшой и картофелем. Салат с огурцом.
• ПятыйЗавтрак: Картофельные оладьи. Помидор.Обед: Суп из курицы с картофелем. Салат овощной.
• ШестойЗавтрак: Картофель и овощи, запечённые под сыром. Вода.Обед: Борщ вегетарианский. Минералка.
• СедьмойЗавтрак: Варёный картофель с фасолью.Обед: Суп с грибами и картофелем. Салат овощной.

Дополнить рацион можно ещё одним полезным ингредиентом, который имеет отрицательную калорийность. Речь идёт о капусте.

Длительность такой диеты увеличивается до 10 дней, потому что диета становится более питательной. Разрешены любые виды капусты – белокочанная, краснокочанная, брокколи или китайская.

Основой диеты является суп. Для его приготовления используют капусту, картофель и немного лука с морковью. Разрешено применять основные компоненты отдельно. Меню на 1 день может быть такой.

• Завтрак: Запечённый картофель. Салат из капусты. Чашка чая.
• Перекус: Салат из капусты.
• Обед: Капустно-картофельный суп. Печёный картофель.
• Перекус: Салат из капусты.
• Ужин: Пирог картофельный. Тушёная капуста.Чай.

Источник: https://dieta-club.ru/kartofelnaja-dieta/

Картофельная диета для похудения – меню на неделю с рецептами блюд

Способ потери веса на картофеле произвел революцию в области диетологии. Многим худеющим нравится, что рацион диеты отличается питательностью и простотой. Употреблять для похудения следует только молодые клубни в отварном или запеченном виде.

Еще несколько лет назад диетологи на ваш вопрос о том, можно ли похудеть на картошке, дали бы отрицательный ответ. Сегодня специалисты уверены в том, что клубни обладают рядом полезных для потери веса свойств.

Овощ является отличным мочегонным средством, улучшает настроение, благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.

При похудении важно употреблять только молодой и спелый картофель, поскольку он содержит много белка, меньше углеводов и минимум соланина, давая чувство насыщения при низкой калорийности.

Любая картофельная диета для похудения обладает рядом преимуществ:

• не вызывает депрессии или угнетенного эмоционального состояния;
• является очень питательной, создает ощущение сытости;
• отличается большим набором полезных свойств;
• картофельные блюда легко готовить;
• диетическая картошка стоит недорого.

Если вы решили воспользоваться картофельной диетой, можете выбрать один из ее видов:

• картофельно-кефирную;
• капустно-картофельную;
• на печеной или отварной картошке;
• периодические разгрузочные дни, основанные на этом продукте.

Популярность среди худеющих имеет диета на картошке и кефире. Ее суть заключается в том, что нужно кушать клубни в первой, а кефирный продукт во второй половине дня.

Перекусывать следует так же кисломолочным напитком. С помощью такого раздельного диетического питания вы можете не только худеть, но и чистить свой организм.

Достичь максимального эффекта поможет употребление жидкости (чистой воды) в большом количестве.

Важным пунктом, как похудеть на картошке, является правильно составленное меню на неделю. Распределить продукты можно следующим способом:

• На завтрак разрешено кушать любые картофельные блюда (пюре, вареники, оладьи, запеканку с морковью и цветной капустой). Добавлять можно сыр или овощной салат.
• Обед можно составить из легких картофельных супов, куда разрешено включать клецки, макароны или рис.
• Ужин и перекусы всегда должны быть кефирными.

Картофельно-капустная диета

Взяв за основу своего питания эти продукты, вы сможете добиться не только похудения, но и очистки организма от вредных веществ.

Капуста и картошка при диете способны ускорять процессы обмена и выводить шлаки и токсины, что поможет сбросить быстро около 3 кг. Длительность процесса составляет семь дней, при этом питательный рацион поможет не остаться голодным.

Распределять его в течение дня вы можете самостоятельно, опираясь на свои потребности. Следует исключить соль.

Капустно-картофельная диета предусматривает использование в меню следующих продуктов:

• каш на водной основе из круп;
• капусты любых разновидностей и сортов;
• разнообразных фруктов (апельсинов, грейпфрутов, яблок, ананасов);
• отварного или запеченного картофеля;
• огурцов;
• цельнозернового хлеба;
• подсолнечного или оливкового масла.

Диета на печеной картошке

Имеет очень скудное меню диета на картошке в мундире, которая готовится с помощью запекания. Чтобы наполнить организм необходимыми питательными веществами, применяйте витаминные и минеральные комплексы.

Такая пятидневная диета на печеной картошке может длиться не более этого срока. Каждые сутки вы должны потреблять 1 кг клубней, которые можно печь или отваривать. Запекать их можно в духовке или микроволновке.

Весь суточный объем следует разделить на пять приемов: основные и перекусы. При приготовлении нельзя использовать соль, однако вы можете добавлять любимые специи и неограниченное количество зелени.

Разнообразить свое меню можно, съедая утром кусочек цельнозернового хлеба с ломтиком сливочного масла.

К дневной картофельной порции можете добавить немного свежих овощей, содержащих небольшое количество крахмала.

Используя картофель для похудения, можно сбросить до 5 лишних килограммов за 3 суток. Кисломолочный продукт воздействует на крахмал, содержащийся в клубнях. Углевод начинает набухать – такое свойство и создает устойчивое ощущение сытости. Трехдневный рацион будет иметь небольшое количество калорий, при этом отличаться питательностью, вы не будете ощущать голода.

Кефирно-картофельная диета имеет в основе своего меню всего 2 продукта: кисломолочный напиток с небольшим процентом жирности и клубни, отваренные без соли. Заменить кефир можно йогуртом (не более 2%).

Картофельный компонент следует варить в кожуре, чтобы продукт не потерял свои полезные свойства. Улучшить вкус и аромат диетической пищи можно, добавив любые приправы, которые не содержат усилителей вкуса и соли.

Старайтесь не выбирать слишком острые специи, поскольку они могут разжигать аппетит.

Диета на вареной картошке

Такой способ похудения основывается на принципе монодиеты. На протяжении всего периода, который составляет 9 дней, можно употреблять только отварные клубни очищенные или в кожуре. Диета на вареной картошке предусматривает выпивание большого количества чистой воды без газов, иногда можно позволить себе зеленый чай. Диетологи рекомендуют распределить свой рацион по следующей схеме:

• Дни с 1 по 3 – на сутки полагается 1500 г отварного картофеля и 2 л питьевой воды без газов.
• С 4 по 6 – нужно съедать 1,5 кг клубней вареных или печеных с растительным маслом. Требуется пить много воды, разрешено употреблять зеленый несладкий чай.
• 7-9 дни – предполагают прием в пищу картофельного пюре. Блюдо следует готовить на водной основе. Вы можете позволить себе добавить небольшое количество любой зелени и масло оливы. Картофельное блюдо запрещено солить.

Картофельно-яичная диета

Если вы хотите достигнуть похудения на несколько килограммов, используя максимально питательный рацион, вам подойдет картофельно-яичная диета. Сочетание продуктов, предусмотренное этим режимом питания, помогает вывести из организма накопившиеся шлаки и токсины. Диета должна продолжаться от 2 до 3 дней. За этот период вы имеете возможность сбросить до 3 кг, кушая сытную еду.

Диетический рацион распределяется в течение дня следующим образом:

• Завтрак: яйцо куриное отварное всмятку – 1-2 шт., чай зеленый без сахара.
• Обед и ужин: приготовьте салат, состоящий из отваренного в мундире картофеля и яиц, сваренных вкрутую. Заправлять блюдо нужно оливковым маслом. Разрешается добавить немного лука и зелени.

Разгрузочный день на картошке

Чтобы устроить себе разгрузочный день на картошке, подготовьте 1,5 кг продукта. Важно, чтобы клубни были запеченными или отварными. Жарить овощ на растительном масле категорически запрещено.

Помимо основного блюда, разрешено съедать немного сметаны, низкокалорийных овощей (выпивать сок из них), кефира. В качестве приправы рекомендуется использовать зелень.

Готовить картофельные плоды нужно в кожуре.

Отзывы

Евгения, 34 года

Услышала отзыв о картофельной диете от своей подруги. Решила воспользоваться вариантом с кефиром. Результат получился отличным. За неделю такого питания я смогла сбросить около 5 килограммов без усилий и чувства голода. Картофельно-кефирный рацион быстро насыщал мой организм. Иногда я позволяла себе съесть яблоко.

Анна, 27 лет

Случайно увидела отзыв в интернете о таком способе похудения, он меня сразу заинтересовал. Услышать, что убрать лишний жир можно с помощью картофеля, было необычным. Я выбрала вариант питания с куриным яйцом на 3 дня. За этот короткий срок потеряла примерно 4 килограмма. Отличный результат без постоянного голодания.

Валентина, 38 лет

Мне всегда было сложно придерживаться диет, очень часто срывалась. Картофельное меню мне помогло достичь нужного результата. Особенно было удивительно то, что не хотелось сладкого, а чувство насыщения наступало быстро. Тем, кто хочет похудеть на пару килограммов быстро и без усилий, рекомендую попробовать такое питание.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/10270-kartofelnaya-dieta.html