Протеиновые батончики – польза и вред, отзывы, состав, калорийность

Protein Bar – батончик протеиновый: состав и отзывы

Не все знают анатомию человека и понимают разницу между белками или аминокислотами, но современное общество точно знает – спортсменам нужны протеины. Зачем, почему – это уже следующая часть вопроса.

Для того чтобы на него ответить, нужно ориентироваться в данной теме. Про протеиновые батончики известно, что они относятся к спортивному питанию, но смысл их употребления для большинства обывателей еще более туманный.

В этом посте мы рассмотрим состав и пользу употребления Protein bar.

Батончик, позиционируемый как неотъемлемая часть спортивного питания: что это, кому стоит его употреблять, полезен ли он для тех, кто худеет или набирает вес? Из чего состоит Protein bar, уступает ли он или выигрывает по характеристикам в сравнении с батончиками других торговых марок? Поговорим об этом в данной статье.

Батончик, отзывы о вкусовых качествах которого достаточно положительные, производится в России торговой маркой Ironman. Его биохимический состав на 50 г содержит 8 г белка, 6 г жира и 23 г углеводов.

Нужно отметить, что если вы придерживаетесь безуглеводного плана питания, то 23 г углевода на 50 г любой еды это достаточно много. Кроме этого, в состав входят биотин, фолиевая кислота, ниацин, витамины.

Калорийность батончика составляет 173 кКал.

Полезен ли Protein bar?

Батончик, состав которого представлен выше, не сильно отличается по качественным характеристикам от других шоколадных конфет, которые не относятся к спортивному питанию и позиционируются как кондитерские изделия.

Да, в его составе есть витамины и больше белка, чем в иных шоколадных конфетах, но с точки зрения диетологии продукт пресыщен сахаром. С другой стороны, разве можно сделать вкусную конфету, отказавшись от сахара? Подсластители не содержат углеводов, но после них захочется есть еще больше, кроме прочего, до сих не выяснено их влияние на организм.

Давайте сравним протеиновый батончик Protein bar по составу с другими конфетами на рынке. К примеру, энергетическая ценность батончика Mars – 190 кКал, а в одной конфете содержится 2 г белка, 10 г жира и 21 г углеводов.

Белка меньше, чем в Protein bar, но углеводов столько же. Зато практически не уступает в питательности батончик Snickers – в нем содержится 5 грамм белка, 10 г жира и 27 г углеводов в одной конфете.

Это понятно, учитывая, что в “Сникерсе” много арахиса, богатого протеином и жирами.

О чем это говорит? О том, что чуть более высокое количество белка в составе батончика Protein bar не делает его настоящим продуктом спортивного питания. Уж тем более напрасно думать, что это диетический продукт для похудения. Вместо углеводов, которые содержатся в батончике, можно съесть пару яблок или порцию каши. Последним блюдом вы точно насытитесь, в отличие от одного батончика.

Протеиновый батончик как полезный перекус во время диеты

Какая бы ни была сильная воля у человека, когда приходится садиться на диету, то идет схватка с собственным организмом, совсем не настроенным отдавать хоть несколько грамм жира. Это для самого человека складки – неугодное и неэстетичное зрелище, но для тела – это запас тепла и энергии.

Вот почему так легко “сорваться” с диеты: сам мозг провоцирует вас поесть вкусненького, чтобы организм не пострадал. Для большинства людей самым вкусным и сладким запретным плодом являются кондитерские изделия – батончики, пирожки, конфеты, кексы.

Это легко объяснимо – организм рассматривает быстрые углеводы как энергетическую батарейку, “мощь” которой высвобождается сразу.

В связи с этим, не желая “спрыгивать” с диеты и вместе с тем отвечая потребностям организма в еде, многие современные “диетчики” делают выгодную и себе, и организму уловку – перекусывают протеиновой конфетой. Protein bar рекомендуется на форумах и в блогах как диетический продукт, но его состав свидетельствует об обратном.

Нужны ли спортсмену протеиновые батончики?

Современный бодибилдер – это человек, который вынужден следить за своим телом намного тщательнее, чем профессиональная модель или кинозвезда.

Ради выступления раз в полгода спортсмен занимается до 5 раз в зале и обязан соблюдать строжайшую диету, богатую белками. Безусловно, хочется побаловать себя и вкусненьким.

Но избыток углеводов или жиров в пище крайне нежелателен – под жировой прослойкой мышцы не будут хорошо видны.

Именно с этой целью были созданы “спортивные конфеты”. Protein bar – батончик, позиционируемый как продукт для спортсменов, не совсем подходит под описание белкового батончика. Сравним состав Protein bar и других батончиков, представляемых на рынке как спортивный продукт.

Состав других протеиновых батончиков

Прежде чем рассмотреть состав других конфет, нужно отметить, что производители спортпита делят батончики на протеиновые, с низким содержанием углеводов, высокоуглеводные, злаковые, энергетические.

Какой батончик выбрать, зависит от вашей цели. Весьма распространенными среди протеиновых батончиков являются продукты торговой марки Weider. Батончик “32% Protein bar” содержит 19 г белка, 6 г жира и 18 г углеводов.

Невозможно сделать вкусный и сладкий батончик без сахара, и к тому же белок лучше усваивается вместе с углеводами.

Такой батончик лучше в плане содержания протеина, но и стоит он дороже отечественного Protein bar – от 120 до 160 рублей.

Как употреблять протеиновые батончики

Ошибкой будет думать, что белковый батончик можно есть когда угодно и в любых количествах, так как он полезен. Энергетической ценности в таком батончике столько же, сколько в любой конфете, а белка меньше, чем, к примеру, в одном яйце.

Как часто можно употреблять протеиновый батончик Protein bar? Отзывы свидетельствуют о том, что лучшим временем применения будет полчаса перед тренировкой или пятнадцать минут после. Производитель с таким мнением потребителей согласен.

Используйте Protein bar в качестве перекуса между приемами пищи, либо в качестве отдельного “блюда” до или после фитнес-занятия. Не ешьте в день больше двух батончиков.

Вывод

Что можно сказать об отечественном продукте Protein bar? Батончик, содержащий в составе 5 грамм белка, не является высокопротеиновым и содержит вместе с тем 23 г углевода. Это делает его не относящимся к диетическому продукту питания, а скорее, к вкусному перекусу.

Если вы заботитесь о своей фигуре и стремитесь похудеть, то не злоупотребляйте употреблением Protein bar. Батончик, состав которого включает такое количество углеводов, сопоставим по пищевым характеристикам с обычной конфетой вроде “Сникерс” или “Марс”. Норма в день – не более двух штук в качестве отдельного перекуса.

Источник: http://fb.ru/article/310374/protein-bar---batonchik-proteinovyiy-sostav-i-otzyivyi

Протеиновые батончики: какие лучше, отзывы

Профессиональные спортсмены для достижения высоких результатов используют специальные комплексы спортивного питания, содержащие протеин (белок). Он необходим для увеличения мышечной массы, поддержания энергетического баланса в организме, сжигания жира. Выбирайте качественное спортивное питание и употребляйте его с умом.

Спортсменам и всем, кто следит за своей фигурой, нужно составить рацион питания, куда будут включены здоровые и полезные перекусы, просчитать калорийность, учесть содержание вредного сахара. Что же делать сладкоежкам, не представляющим своей жизни без конфет? Для этих целей лучше использовать сладкие белковые батончики, которые содержат максимум полезных веществ.

В них есть все необходимое: витамины, белки (протеины), углеводы, допустимое количество жиров. Протеины – это сбалансированный источник натуральных веществ, участвующих в синтезе новых клеток мышц. Углеводы восполняют утраченную на тренировках энергию. Витамины устраняют свободные радикалы, образующиеся во время активных силовых тренировок. Польза протеиновых батончиков очевидна:

• Снижение веса. Для этого используют белковые батончики для похудения, в состав которых входят жиросжигатели. Чаще это L-карнитин, который усиливает метаболизм, сжигает жировую прослойку, но при условии соблюдения режима тренировок. Без физических нагрузок даже с карнитином похудения не будет.
• Увеличение объема мышц. Белковые батончики следует съедать до тренировки, во время и после нее, но только 4 штуки в сутки. Этого вполне хватит, чтобы организм получал нужное количество белка и энергии. Это отличная альтернатива конфетам для сладкоежек, от которых не поправишься.
• Заряд энергии и бодрости. На тренировках сильно расходуется энергия, образуются свободные радикалы, организм истощается. Сбалансированное содержание витаминов Р, С, В способно решить эту проблему. Витамины улучшают жировой и углеводный обмен, укрепляют стенки сосудов, выводят свободные радикалы.

Во всех качественных белковых батончиках содержится сбалансированное количество простых, сложных и неусваиваемых (клетчатка) углеводов, благодаря которым организм получает питание длительное время.

Простые углеводы дают моментальную энергию, повышая количество инсулина в крови. Сложные углеводы аккумулируются и расходуются по мере необходимости.

Клетчатка снижает уровень сахара, повышенный из-за усвоения простых углеводов, налаживает работу кишечника, насыщает клетки микроэлементами.

Протеиновые конфеты, кроме спортсменов, можно кушать всем желающим, кто следит за стройностью фигуры или хочет снизить вес. Это лучше вредных шоколадок, гамбургеров, белковые батончики надолго утоляют чувство голода.

Их удобно носить с собой и перекусить даже «на бегу» или в фитнес-зале. В оригинальной упаковке батончики хранятся около года. Однако, следует учесть, что батончик не может заменить полноценное питание, это только перекус.

Чрезмерное увлечение ими не поможет быстрее накачать мышцы или похудеть, а напротив может затормозить процесс похудения, поскольку батончики калорийные и содержат сахар.

По своему составу и вкусу они очень похожи на «Сникерс» с некоторыми отличиями, но по стоимости значительно дороже, поэтому выбирать вам: или снять оскомину сладкого недорогим Сникерсом, соблюдая в остальное время правила здорового питания, или купить в интернет-магазине качественные дорогие спортивные батончики для ежедневных перекусов.

По рейтингам самым популярным в мире спорта считается протеиновый батончик Ironman. Компания следит за соблюдением высокого качества и сбалансированности своей продукции.

Отзывы спортсменов в сети показывают, что батончики от Ironman работают эффективно как анаболики и отличаются хорошим вкусом.

Состав батончиков идеален, чтобы полноценно развивать мускулатуру, наращивать мышечную массу, восстанавливать организм после тренировок. Одним из самых покупаемых является:

• Название: Батончик Protein bar.
• Цена: 45 рублей.
• Характеристики: в состав входит коллаген, обеспечивающий прочность тканей, костей, эластичность хрящей и связок. Его рекомендуют принимать при травмах суставов. Следующий компонент концентрированный сывороточный белок. Это чистый протеин без лактозы, жиров и углеводов, который за 10 минут после приема преобразуется в мышцах в полезные аминокислоты. Другие компоненты: молочная сыворотка сухая, витамин, кокосовая стружка, патока, кондитерский жир, аскорбиновая и сорбиновая кислоты. Энергетическая ценность одного батончика (35 грамм) – 355 ккал, 48 г углеводов, 11 г жира, 16 г белка, 1,5 г коллагена (желатина).
• Основные плюсы: недорого, вкусно, полезно, разнообразие вкусов (кокос, банан в шоколадной глазури, карамель, кукуруза в белом шоколаде, орех в глазури).
• Минусы: не найдены.

Для получения максимального эффекта батончики ironman нужно принимать правильно. Оптимально съедать один в день за один час до тренировки, но можно во время или после занятий, если появится острое желание.

В дни свободные от тренировок батончик можно съесть в любое время как перекус между приемами пищи.

Одной штуки вполне хватит, чтобы обеспечить мышцы необходимыми витаминами, аминокислотами и углеводами без перегрузки организма лишними калориями и добавками.

Quest Bar

Найти идеальный белковый перекус действительно не просто – много подделок с большим содержанием сахара и мнимым содержанием протеинов. Спортсмены уже успели попробовать и рекомендуют новинку – протеиновый батончик Quest Bar. Отзывы о нем только положительные, и это совершенно обоснованно, если посмотреть на качественные характеристики данного продукта:

• Название: Батончик Quest Bar.
• Цена: 200 рублей.
• Характеристики: Энергетическая ценность – 200 ккал, 20 г белка, 20 г углеводов, 10 г полиненасыщенных жиров, 17 г клетчатки. Компоненты, используемые компанией в своей продукции: изолят сывороточного и молочного протеина, натуральные ароматизаторы, сукралоза, эритритол, миндаль, арахис, кешью, морская соль, стевия, клетчатка с пребиотиками.
• Основные плюсы: без сахара, без глютена и ГМО, широчайший ассортимент вкусов в каталоге производителя.
• Минусы: дорого.

Power Pro

При производстве своей продукции компания POWER PRO использует только качественно европейское сырье: протеин «Friesland Campina DMV B.V.», витаминные комплексы «DSM Nutritional Products Europe LTD».

Качество их продукции считается лучшим, и это подтверждают положительные отзывы профессионалов.

Спортивное питание от Power Pro насыщает организм питательными веществами, наращивает сухую мышечную массу, нормализует метаболизм, содействует увеличению показателей в спорте. Самым популярным продуктом спортивного питания является:

• Название: Протеиновый батончик Power Pro.
• Цена: 95 рублей.
• Характеристики: в составе продукта белок (36%), витамины, биотин, лецитин, фолиевая кислота (30 мкг), сывороточный концентрат, изолят, гидролизат. В одной порции: 218,4 ккал, белков 21,6 г, жиров 5,7 г, углеводов 20,1 г.
• Основные плюсы: большое содержание белка, высокое качество продукта.
• Минусы: дорого

Herbalife

Продукция Гербалайф давно завоевала благосклонность почитателей здорового образа жизни. Если раньше упор делался на комплексы для похудения, то сейчас добавилось спортивное питание. Для здоровых перекусов рекомендованы белковые батончики, они есть в широком ассортименте на любой вкус. Полезная информация об этом виде продукции:

• Название: Протеиновый батончик Herbalife.
• Цена: 75 рублей.
• Характеристики: в составе продукта белок (10%), 23 витамина и минерала, молочный белок (20 аминокислот). В одной порции: 139 ккал, жиров 4 г, углеводов 15 г.
• Основные плюсы: высокое качество продукта, низкокалорийный, не содержит ГМО.
• Минусы: низкое содержание белка.

Power System

По рейтингам брендов продукция немецкой компании Power System занимает третье место из ста одиннадцати. Это говорит о высоком доверии, которое компания успела завоевать, благодаря своей качественной продукции. Среди всего разнообразия спортивного питания особое место занимает протеиновый батончик Power System. Сладкоежки отдают предпочтение такому батончику:

• Название: Батончик High Protein Bar .
• Цена: 68 – 75 рублей.
• Характеристики: в составе продукта белок (11 г), витамины, пантотеновая кислота, молочный белок, сироп глюкозы и фруктозы, молочный шоколад, коллаген, декстроза, соль, сухой яичный протеин, растительный жир, токоферол (витамин А), кальций-Д-пантотенат, рибофлавин, тиамин, пиридоксин гидрохлорид,. В одной порции (35 г): 135 ккал, жиров 3,5 г, углеводов 15 г.
• Основные плюсы: высокое качество продукта, низкокалорийный, не содержит ГМО.
• Минусы: низкое содержание белка, растительный жир.

Optimum Nutrition

Optimum Nutrition – это известный американский бренд спортивного питания. Под этой маркой только лучшие спортивные миксы, добавки, коктейли, витаминные комплексы, протеины, шоколадные батончики.

Компания выпускает продукцию высокого качества, учитывая пожелания своих клиентов и внедряя инновационные продукты питания. На протяжении всего технологического процесса все сырье и готовый продукт проходят жесточайшие испытания на качество.

В этом можно убедиться, если, например, купить протеиновый батончик Optimum Nutrition:

• Название: 100% Whey Crisp Bar.
• Цена: 214 рублей.
• Характеристики: в составе продукта белок (25 – 26 г), витамины, двойной слой шоколада, коллаген, декстроза, соль, растительный жир, железо, кальций. В одной порции (70 г): 250 ккал, жиров trans 2,5 г (пальмовое масло), углеводов 34 г, сахар 7 г.
• Основные плюсы: высокое качество продукта, высокое содержание белка.
• Минусы: трансжиры.

Как выбрать протеиновые батончики

Ассортимент спортивного питания очень велик, и бывает сложно правильно выбрать протеиновые батончики, тем более что некоторые могут не оправдать ваших ожиданий и даже привести к набору веса. Сначала нужно определиться, для каких целей нужен этот продукт и когда хотите им подзаряжаться. Существуют такие виды батончиков:

1. На основе злаков для похудения.
2. Низкокалорийные, в состав которых входит L-карнитин (также для похудения).
3. С высоким содержанием белка. Используются при сушке для набора мышечной массы или для снижения веса на безуглеводной (низкоуглеводной) диете.
4. С высоким содержанием углеводов. Специальное лакомство для желающих поправиться. В ста граммах содержится 400 и более калорий.
5. Другие менее популярные – овсяные, злаково-фруктовые и прочие.

Купить можно белковые батончики с любым вкусом, всевозможным наполнением: фрукты, орехи, ванильный и йогуртовый, шоколадный, карамельный. Как и всякие сладости это вкусно, но главное не увлекаться и соблюдать рекомендованную дозу. Определившись с видом, надо посмотреть, кто производитель и обязательно обратить внимание на:

1. На состав витаминов в продукте. Большая часть питательных веществ должна приходиться на лецитин (Витамин Е). Он способствует регенерации клеток и формированию межклеточного пространства. Остальных витаминов должно быть от 1 до 2% от общей массы батончика.
2. Количество калорий (ккал) в одном батончике. Это необходимо для включения суммарной калорийности перекусов в суточный рацион, чтобы избежать избытка калорий.
3. углеводов. В основном производители используют сахар, а это уже не желательный продукт. Если углеводы составляют 25%, то его лучше кушать после тренировки. Кроме того, не стоит покупать батончики на фруктозе или алкогольном сахаре, это вызовет метеоризм.
4. Наличие жира, особенно трансжиров. Их можно узнать по английским словам «saturated» и «trans». Первое обозначает животные жиры и они вполне допускаются в небольших количествах. Второй жир «trans» означает присутствие растительных жиров (пальмового масла), которые очень вредны. Их вводят в состав в качестве консерванта для продления их годности.
5. Срок годности. Излишне напоминать, что срок годности надо проверять на всех пищевых продуктах.

Если планируете съедать батончик до тренировки, то он должен быть высокобелковым с минимумом углеводов.

Если любите наградить себя сладким после тяжелой тренировки, восстановить мышцы быстрыми углеводами, тогда лучше купить для этих целей высокоуглеводные батончики, но практически обезжиренные.

Прежде чем заказать спортивное питание в каталоге по фото, почитайте отзывы профессиональных спортсменов, посмотрите рейтинги и посоветуйтесь с личным тренером, поскольку консультация в магазине может быть обманчива, ведь продавцу важно сбыть товар.

Отзывы

Наталья, 23 года

Научилась регулярно кушать батончики от Гербалайф, когда худела у них. До сих пор не могу отказаться от такого удобного перекуса. Хорошо на работе положить в карман и в свободную минутку съесть лакомство. Я люблю конфеты, особенно с орехами типа Сникерса, а эти белковые батончики очень их напоминают даже по вкусу, но главное не вредные.

Марк, 27 лет

Люблю съесть батончик после тренировки, когда аппетит просто зверский. Иногда в свободное время увлекаюсь кулинарией и недавно нашел рецепт, как сделать протеиновые батончики своими руками в домашних условиях с сухофруктами, орехами, добавляю протеиновый порошок, овсянку, кокосовую стружку, яйцо. Рекомендую делать самим, это лучше.

Светлана, 35 лет

Я, наверное, с возрастом стала скептиком, поэтому неоднозначно отношусь к таким батончикам. Не вижу разницы между сникерсами и этими, только, так называемые, протеиновые стоят в несколько раз дороже. Не понимаю, зачем переплачивать, если можно съесть одну конфету, если очень хочется и продолжать худеть дальше, ведь одна конфета не навредит.

Источник: https://sovets.net/10043-proteinovye-batonchiki.html

Протеиновые батончики – польза и вред

Протеиновые батончики являются частью спортивного питания. Тем, кто занимается профессиональным спортом, необходимы высокие результаты своих спортивных достижений.

Чтобы добиться этого, они проводят использование комплексного спортивного питания, которое богато протеином (белком). А здесь — http://www.diet-menyu.ru/diety/piramida-pitaniya.html читайте о пирамиде питания.

Какую пользу несут протеиновые батончики?

Не только спортсменам, но и тем, кому небезразлично состояние своей фигуры, должны провести составление алгоритма потребления пищи с содержанием всевозможных перекусов.

Необходим подсчет калорийности и учет содержания количества вредных сахаров. А как поступить тем, для кого жизнь невозможна без наличия сладостей? Им надо употреблять протеиновые батончики. Они сладкие на вкус и богаты полезными веществами.

Их состав отличается содержанием необходимого количества витаминов, протеинов, углеводов. В допустимых количествах содержатся жиры. Протеины в них представлены веществами, носящими сбалансированный характер. С их участием происходит синтез новых мышечных клеток.

Расход энергии восполняется за счет углеводов. Посредством витаминов устраняются свободные радикалы, образование которых всегда имеет место при значительных физических нагрузках.

Что происходит при регулярном употреблении таких батончиков

Полезные свойства протеиновых батончиков состоят в следующих моментах:

1. Снижается вес. С этой целью применяют такие их разновидности, которые сжигают жир. В большинстве случаев эти компоненты представлены L-карнитином. Он ведет к усилению метаболизма, сжигая прослойку жира. Это будет достигнуто только в том случае, если соблюдается тренировочный режим. Если будут отсутствовать физические нагрузки, то похудения не произойдет.
2. Мышцы увеличиваются в объеме. Батончик следует употреблять до проведения тренировок, во время них и после их завершения. Но в день их должно быть не более 4 штук. Такого количества вполне достаточно для того, чтобы получить белок и энергию в достаточных количествах. Подобное заменит конфеты, которые так любят почитатели сладкого, и набрать вес от них невозможно.
3. Человек получает необходимое количество энергии, становится бодрым. При проведении тренировок расход энергии очень большой. Протекание процессов, при которых образуются свободные радикалы, организм истощается. Батончик сбалансировано содержит витамины, что и позволяет положительно решить данную задачу. Улучшаются все виды обмена, происходит укрепление сосудистой стенки, в меньшей степени происходит образование свободных радикалов.

Продукт содержат углеводы простого и сложного химического строения, клетчатку. Вследствие этого имеет место поступление питательных веществ. Простые углеводы при расщеплении дают энергию. Наблюдается возрастание уровня инсулина в крови.

Углеводы сложного химического строения, накапливаясь, расходуются только тогда, когда в этом возникает потребность. Под влиянием клетчатки снижается уровень сахаров, которые повысились, благодаря простым углеводам. Происходит налаживание кишечной деятельности, осуществляется насыщение организма микроэлементами.

Но не только спортсменам можно употреблять протеиновые батончики (см. о спортивном питании — http://www.diet-menyu.ru/diety/sportivnoe-pitanie.html).  Это позволительно делать любым желающим. Это лучше, чем есть шоколадки и гамбургеры.

Они надолго утолят чувство голода. Ими можно перекусывать прямо «на бегу». Выпускаются они в оригинальной упаковке, а срок хранения составляет 1 год. Однако, полноценного питания батончик не заменит никогда.

Они являются лишь дополнением к основному рациону.

Батончик Ironman

В рейтинге популярности они стоят на первом месте. Отличаются высоким качеством и сбалансированностью. Доказана их эффективность в качестве анаболиков. Вдобавок к этому они обладают хорошим вкусом. Данный вид батончиков покупается чаще остальных.

Его состав отличается содержанием коллагена, поэтому он является незаменимым при наличии различных травм. Состав содержит определенное количество сывороточного белка, который является чистым протеином. При приеме содержащийся в нем протеин, трансформируется в организме в столь необходимые аминокислоты. Продукт недорогой, полезный и отличается разнообразием вкусов.

Использовать его надо правильно. Он съедается перед началом тренировочных занятий. Однако при остром желании можно съесть его и после их окончания.

Батончик Quest Bar

Имеет массу положительных отзывов. Содержит все необходимые питательные вещества. В его состав входят сывороточные и молочные протеины. Присутствуют ароматизаторы и орехи. Не содержит глютеин и ГМО. Но стоит он значительно дороже предыдущего вида продукта.

Батончик Power Pro

Содержит только сырье европейского качества. Отличается высоким качеством и способствует наращиванию массы мышц. У спортсменов пользуется огромной популярностью.

Противопоказания

Противопоказано их чрезмерное потребление. Если их употреблять неумеренно, то не только не удастся похудеть, а наоборот, этот процесс затормозится. Все-таки они являются калорийными и в них содержатся сахара. Они чем-то напоминают батончики «Сникерс», но цена их несколько выше.

Источник: http://www.diet-menyu.ru/diety/proteinovye-batonchiki.html

Что такое протеиновый батончик — вред и польза

Все чаще и чаще в магазинах мы можем увидеть упаковки, на которых написано: «Батончик протеиновый». Что же это за продукт? В чем заключается его польза и вред? Об этом мы узнаем из данной статьи.

Не стоит слепо доверять обещаниям производителей, что в нем содержаться протеины, чаще всего это заявление далеко от правды, если вы действительно решили начать правильно питаться и для перекуса хотите приобрести протеиновые батончики, то нужно знать как и для чего их и когда употребляют, какого эффекта ждать и ждать ли и на что обратить внимание.

• Что такое протеиновый батончик
• Для чего нужны протеиновые батончики
• Польза или вред
• Лучшие протеиновые батончики
• Как употреблять продукт
• Рецепты
• Отзывы о спортивных батончиках

Что такое протеиновый батончик

О пользе и вреде этого лакомства постоянно идут дискурсии. Они являются неотъемлемой частью спортивного питания, это своеобразная альтернатива протеиновым коктейлям, но у обоих продуктов питания есть одна цель — увеличение протеина в организме также они содержат не только протеин, но и множество других полезных веществ и микроорганизмов.

Стоит отметить, что вы с легкостью можете готовить их и дома, это предоставляет уникальное преимущество — контроль за ингредиентами и составом. Практически все натуральные и высокоэффективные протеиновые спортивные продукты стоят достаточно дорого, если же вы самостоятельно делаете их в домашних условиях, то стоимость этого продукта значительно сокращается.

Для чего нужны протеиновые батончики

Задумывались они как дополнительный элемент питания спортсменов, который обеспечит их повышенной дозой белка, этот элемент жизненно необходим, если организм постоянно подвергается повышенным нагрузкам.

Но, к сожалению с течением времени производители начали кардинально менять состав «спортивных» продуктов, это привело к тому, что от протеина там в действительности осталось лишь одно название, а вот процент жира и углеводов значительно увеличился.

Есть следующая общепринятая классификация:

• Мюсли – их основа состоит из различных злаков;
• Низкокалорийные с кератином – этот вид прекрасно подходит для тех, кто стремится сбросить лишний вес;
• Высокобелковые — этот вид является самым полезным и классическим, сточки зрения содержания, именно они используются для набора мышечной массы или похудения.

Из этой классификации можно сделать вывод, что далеко не все они содержат необходимое количество белка, из это следует, что действительно протеиновыми являются лишь высокобелковые.

Если вы решили заменить полностью ими протеиновые коктейли, то этого делать специалисты не рекомендуют, так как протеиновый коктейль усваивается намного лучше чем, протеиновый батончик, к тому же в коктейлях намного меньше сахара и углеводов.

Интересный факт, что только в одной стране мира Франции запрещено использовать определение протеиновый на упаковках батончиков, в которых процент белка меньше, чем процент углеводов!

Польза или вред

Если человек решил перейти на здоровое, спортивное, сбалансированное питание, это лакомство станет идеальным вариантом оптимального перекуса, однако не стоит злоупотреблять вкусняшкой.

Если вы четко вознамерились сбросить лишние килограммы или накачать мышцы, то очень внимательно нужно подходить к вопросу выбора протеинового продукта, ведь как уже ранее было указано многие производители указывают , что он имеет повышенное содержание белка и полезных добавок, а на самом деле это совершенно не так.

Помните: если неправильно подобрать такой здоровый продукт, то такой здоровый перекус приведет в совершенно противоположному результату.

При выборе такого перекуса не стоит смотреть на страну производителя и марку, главное, на что нужно обратить внимание — это состав, соотношение белков,жиров и углеводов, а также общую калорийность продукта, немаловажным индексом полезности будет и содержание сахара.

Лучшие протеиновые батончики

Для каждого человека в зависимости от задач, которые перед ним стоят, лучшими будут совершенно разные протеиновые батончики, например, если вы решите набирать мышечную массу, то лучшим вариантом будет — высококалорийный вид продукта, который содержит в себе около 400 ккал, если же у вас диаметрально противоположная задача — это сбросить килограммы, то для вас подойдут низкокалорийные, которые содержат до 200 ккал.

А также к лучшим вариантам протеиновых продуктов можно отнести те, что вы самостоятельно приготовите, так как все ингридиенты будут выбраны и проверены вами лично. Протеиновый батончик, польза и вред в нем могут гармонично сочетаться. Но пользы всё-таки больше.

Стоит отметить, что более полезными и эффективными батончиками для худеющих будут те, в которых содержание углеводов будет минимальным, после тренировки не нужно перекусывать этим видом продукта, так как все углеводы будут образовывать жир, к тому же чувство насыщения придет очень быстро, но долго не продержится.

Как употреблять продукт

Остался главный вопрос — как правильно есть продукт с протеином? Тут все будет зависеть от состава.

Например, если белки и углеводы в нем находятся в соотношении 2 к 1, то такой батончик можно смело есть в качестве перекуса или полдника, а можно закусить им перед занятиями в зале.

А если соотношение белков и углеводов в составе 1 к 1 то их лучше всего есть уже после тренировок, они помогут восстановить силы и энергию.

Рецепты

• Арахисовые батончики (калорийность на 100 г — 200 ккал )

— поджарьте арахис, затем измельчите его в блендере, отмеряйте от общей массы 3 столовые ложки и мешаете с половиной стаканчика протеина, добавляете в эту смесь полстакана растительного молока, например, соевого или миндального, и смешиваете с 2 столовыми ложками стружки кокоса. Полученную массу можно залить в формочки, можно слепить прямоугольники. По вкусу можно полить их сверху темным шоколадом. После двух часов заморозки в холодильнике они будут готовы к употреблению.

• Шоколадные батончики (калорийность на 100 г — 270 ккал )

— при приготовлении будет лучше воспользоваться весами, так как в рецепте важна точность. Смешайте 120 грамм обезжиренного йогурта с 40 граммами мюсли без сахара, добавьте в эту смесь 30 грамм шоколадного протеина и 30 грамм ванильного. Дополните все это чайной ложкой корицы, 70 грамм овсяной муки, 10 грамм отрубей, 20 грамм перебитых грецких орехов.

И в качестве завершающего штриха — 2 столовые ложки какао. Смесь помещают в формочки или придают форму руками. Опять же по вкусу можно полить поверхность жидким шоколадом. В холодильнике держать пока не застынет глазурь. После приготовления лучше всего хранить в холодильнике.

Отзывы о спортивных батончиках

Решила оставить этот отзыв по той причине, что мне никто не объяснил пользу и вред протеиновых спортивных батончиков, возможно, если бы мне помогли разобраться с этим вопросом, все могло пойти иначе.

Спортивное питание такого рода покупала в течение 5 лет, а начала я употреблять их в связи с походами в тренажерный зал, но особый упор на правильность питания я как-то не делала просто решила разнообразить свой рацион, плюс эти перекусы были очень вкусными и приятными.

Но с течением времени я начала отмечать, что вес не уходит, а только прибавляется, эта информация, честно говоря, вызвала у меня шок, ведь я занималась постоянно и очень активно, тогда-то у меня и возник вопрос: а в чем дело?

Оказалось, что эти полезные перекусы не такие уж и полезные, больше углеводов и сахара, чем натурального протеина! Не стоит вестись на красивую упаковку и обещания производителя, если вы действительно хотите качественное тело, то в этом вам лучше помогут протеиновые коктейли, а от шоколадок такого рода больше вреда, чем пользы!

Антонина, 27 лет

Сама по себе я довольно худая, никогда не страдала от избыточного веса, и фигура меня в принципе вполне устраивала, но вот решила немного подкачаться, чтобы тело приобрело нужные округлости, занималась я с тренером в течение 1 года, сами тренировки были очень изматывающие.

Но вот вопросом питания я как-то не особо задавалась, просто старалась не есть мучного и жирного, кое-как контролировала себя и вот на глаза мне попался в магазине такой батончик, я действительно заинтересовалась, так как тренер неоднократно повторял, что мышцы будут расти, если ты будешь дополнительно снабжать свой организм протеином, да и отзывов в интернете было море.

После нескольких месяцев перекусов такими батончиками у меня начал прорисовываться контур пресса. Когда есть вкусняшка в сумке, я не испытываю постоянного чувства голода, как раньше, результаты меня действительно приятно удивляют!

Кира, 19 лет

Я занимаюсь спортом уже более 7 лет и в начале своего пути я искал альтернативные источники белка, так как куриные грудки уже начали откровенно надоедать и тогда я услышал о так называемых спортивных батончиках, после нескольких месяцев постоянного их употребления вес начал расти, причем это была не мышечная масса, а подкожный жир.

Я начал разбираться в причинах и тогда мне мой друг по тренажерному залу, бывший тренер, сказал, что эти батончики еще вреднее чем обычный горький шоколад, так как в них кроме консервантов и сахара ничего нет! А также он открыл мне секрет, что намного полезнее и надежней самостоятельно готовить такие полезные добавки, теперь каждые выходные я угощаю себя и своих друзей батончиками собственного производства.

Андрей, 30 лет

Источник: https://edim.guru/sladosti/chto-takoe-proteinovyj-batonchik-vred-i-polza.html

Все о белковых (протеиновых) батончиках: как правильно принимать продукт

Правильное и сбалансированное питание – ключевой элемент подготовки спортсменов.

В силовых видах спорта тело атлета особенно нуждается в дополнительном источнике энергии и питательных веществ.

Белковые батончики – отличный способ соблюдать режим питания без дополнительных затрат сил и времени.

Состав

В отличие от энергетических батончиков и просто десертов, батончики спортивные белковые должны содержать повышенное количество протеина. Кроме растительного и животного белка, в батончик могут входить: злаки, кусочки сушеных или свежих ягод и фруктов, орехи мед или другие подсластители, немного растительных жиров, витамины и микроэлементы.

Виды белковых батончиков

Для различных потребностей в питании рецептура батончиков может изменяться. Лучшие протеиновые батончики известных производителей имеют несколько разновидностей базового рецепта.

Низкокалорийные (злаковые)

Основа таких батончиков – злаковые зерна, углеводы которых медленно усваиваются организмом, надолго создавая ощущение сытости. Такой белковый батончик подойдет для похудения, если заменить им завтрак или обед.

В состав низкокалорийных протеиновых батончиков часто входят вспомогательные вещества для потери жира, 100 г таких батончиков содержит 200 ккал, что нужно учитывать при подсчете суточного потребления энергии.

Высокоуглеводные

Протеиновые батончики с большим количеством углеводов обеспечат спортсмена энергией для интенсивных тренировок и при наборе массы. Соотношение углеводов к белкам в них достигает 3:1, калорийность 100 г – 400 ккал.

Высокобелковые

Содержат до 30% белков. Высокобелковые протеиновые батончики подходят атлетам на этапе «сушки» и для соблюдения низкоуглеводной диеты, например диеты Дюкана.

Как правильно выбирать белковые батончики

Выбирая белковые батончики, внимательно изучите их состав и калорийность.

Кроме этикетки и названия, нужно учесть такие данные:• в каком соотношении там присутствуют белки и углеводы;• сколько сахара и других источников углеводов содержится в батончике;• какие минеральные и витаминные добавки есть в батончике;

• сколько жиров содержит батончик.

Сахар сам по себе – источник быстрых углеводов и может увеличивать их реальное количество в батончике.

Выбирая протеиновый батончик, его состав, как и другое спортивное питание, нужно учитывать цель, которую вы перед собой ставите: набор массы, работа над рельефом мышц, сушка или похудение. Большой выбор качественного спортивного питания можно купить на iHerb. Ориентируйтесь на отзывы. Промо код: MON1292 — скидка 5% на первую покупку.

Когда, сколько и как есть

Рассмотрим, как часто и когда едят протеиновый батончик:

• для роста мышц и похудения – сразу после тренировки;
• для набора массы – утром, перед завтраком;
• для похудения можно заменить низкоуглеводным батончиком обед или завтрак;
• для поддержания массы – вместо перекуса или когда нет возможности съесть что-то другое.

Рекомендуют съедать не больше чем 1 батончик в 3 часа. Иначе можно набрать вес. По этой же причине их не едят на ночь.

Польза и вред от употребления продукта

Польза батончиков зависит от их состава и качества исходного сырья.Давайте рассмотрим зачем производители вводят добавки в протеиновые батончики, для чего они нужны. Во время тренировки вместе с потом организм теряет микроэлементы и минералы.

Витамины и микроэлементы нужны человеку для нормального обмена веществ, без которого невозможна хорошая физическая форма.

При ограничении в калорийности питания у спортсменов и у людей, стремящихся похудеть за счет диеты, нет возможности съедать достаточное количество обычных продуктов.

Витаминные и минеральные добавки в протеиновых батончиках помогают организму получить важные вещества, не увеличивая калорийность питания.

Спортивные батончики для похудения позволяют как атлетам, так и людям на диете, избежать катаболизма мышц, то есть потери мышечной массы.
Это компактный источник белка, который позволяет:

• точно определить количество съеденного белка;
• насытить мышцы белком без употребления дополнительных калорий;
• соблюдать режим питания с точностью до минуты;
• дополнительно получать витамины, минералы

Протеиновые батончики при всей очевидной пользе их употребления, если есть слишком часто, могут привести к набору веса. Батончики низкого качества не наполнят организм дополнительными витаминами и минералами и не дадут ожидаемого эффекта. Протеиновые батончики могут нанести вред почкам, как и любая высокобелковая пища при несоблюдении питьевого режима.

Употребляя белковые батончики, важно пить достаточно воды.

Как приготовить в домашних условиях

При желании можно сделать белковый батончик своими руками. Для этого понадобится протеин, сухое молоко, фрукты и ягоды, бумага для выпекания, пищевая пленка, блендер или мясорубка, духовка и холодильник.

В домашних белковых батончиках рецепт также будет зависеть от их назначения. Основное достоинство таких батончиков – более низкая цена, минимум жиров и отсутствие сахара и консервантов.

Хранят белковые батончики в домашних условиях в холодильнике, завернув в пищевую пленку или бумагу для заморозки. Вот несколько рецептов:

1. Протеиновые батончики без сахара, низкокалорийные (180 ккал).Перед тем как сделать протеиновый батончик по этому рецепту, нужно включить духовку.В одной емкости смешиваем:

• крупу овсяную – 1 стакан;
• молоко обезжиренное сухое – 0,5 стакана;
• протеин – 0,5 стакана.

В другой емкости перемешать:

• яичный белок – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• вода – 50 мл;
• ягоды, можно замороженные – вишня, малина – 1 стакан.

Все компоненты соединяем и измельчаем блендером или в мясорубке.Массу ровным слоем нужно выложить на бумагу для выпекания и разделить на прямоугольные брусочки.

Выпекать в духовке, разогретой до 160 градусов, до готовности.

2. Домашний протеиновый батончик без выпекания, 195 ккал.

• протеин – 0,25 стакана;
• крупа овсяная – 2 стакана;
• орехи 2-3 видов – грецкие, фундук, арахис – по 0,5 стакана;
• мед – 1 столовая ложка;
• банан – 1 шт.;
• изюм или курага – 0,5 стакана;
• молоко 1 стакан.

Овсянку соединить с промытым изюмом, измельченным фундуком и медом. Банан разминаем вилкой или блендером до состояния пюре, соединяем с овсянкой. Перемешиваем. Нарубленный арахис и грецкий орех добавляем к овсянке. Затем вливаем половину молока с протеином, на каждом этапе все компоненты тщательно примешиваем.

Добавляем оставшееся молоко, все вымешиваем до однородной массы.
Разделочною доску застилаем пищевой пленкой или бумагой для заморозки. Выкладываем подготовленную смесь ровным слоем, накрываем сверху бумагой для заморозки или пленкой, кладем на 2-3 часа в морозильную камеру.

Когда смесь затвердеет, ее можно разрезать ножом на порционные брусочки.

Протеиновые батончики – спортивное питание, доступное многим желающим быть в хорошей физической форме.

Источник: http://liledi.com/pravilnoe-pitanie/produkti/belkovye-batonchiki-sostav-vidy-polza-i-vred/