Рецепт манника на сметане в мультиварке Редмонд

Манник в мультиварке на сметане. Рецепты

Манник в мультиварке на сметане – это прекрасный десерт и настоящая находка для любителей выпечки. Этот пирог готовится очень быстро из самых простых продуктов, а получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете, как испечь манник со сметаной в мультиварке, а также некоторые секреты его приготовления.

Простой рецепт манного пирога

Каждая хозяйка готовит этот десерт по-своему. Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то признает только пирог со сладкой начинкой. В нашем случае мы предлагаем вам попробовать приготовить простой манник в мультиварке на сметане, который будет вкусным сам по себе. Рецепт приготовления:

• В подходящую емкость поместите стакан манной крупы, полтора стакана сметаны и оставьте продукты на некоторое время в покое.
• Когда манка набухнет, добавьте к ней три яйца, которые следует предварительно взбить с одним стаканом сахара.
• Стакан муки просейте через сито и также добавьте в тесто.
• Половину стакана изюма без косточек промойте водой и ошпарьте кипятком. После этого также добавьте его в тесто и перемешайте с другими продуктами.

Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом, а затем влейте в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем пирог нужно остудить. После этого его следует аккуратно достать, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Если вы имеете большой опыт в кулинарии, то знаете, как трудно приготовить манный пирог в духовке. Для того чтобы он получился пышным и румяным, необходимо досконально изучить особенности своей плиты.

Если вы допустите ошибку и выберете неправильное время, то ваш десерт может подгореть или остаться сырым. Благодаря современным технологиям выпечка в мультиварке готовится очень легко, а тесто пропекается равномерно.

Чтобы испечь вкусный манник в мультиварке на сметане, вам будет нужно:

• Смешать стакан манной крупы с одним стаканом сметаны, а затем оставить продукты на полчаса.
• Пока манка набухает, взбейте один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним просеянную пшеничную муку (половину стакана), половину чайной ложки соды и соль по вкусу.
• Если вы хотите, чтобы ваш десерт обладал особым ароматом, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
• Смажьте чашу прибора сливочным маслом и влейте в нее тесто.

Пирог следует готовить в режиме «Выпечка» не менее одного часа. Когда он будет готов, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.

Этот десерт ни в коем случае мы не можем назвать диетическим, однако постараться снизить его калорийность можно попробовать. Если вы хотите побаловать своих родных вкусной выпечкой, то обратите внимание на данный рецепт. Как приготовить манник в мультиварке на сметане? Читайте рецепт и действуйте в соответствии с нашей инструкцией:

• Для начала смешайте стакан манки и стакан нежирной сметаны в подходящей посуде и оставьте продукты в стороне на некоторое время.
• 100 граммов сахара смешайте венчиком с тремя белками от куриных яиц. Для ускорения процесса, вы можете воспользоваться миксером.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним ванильный сахар и пакетик разрыхлителя.
• Промойте изюм и залейте его на некоторое время кипятком. После этого смешайте его с остальными продуктами.

Выпекайте манник не менее часа, поставив прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт в мультиварке

Особенность данного десерта заключается в том, что для его приготовления нам понадобится черника. Летом вы можете взять свежие ягоды, а в холодное время года воспользоваться замороженными. Чтобы приготовить манник в мультиварке на сметане, вам будет нужно:

• Три яйца взбить миксером с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
• Добавьте в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
• Продукты перемешайте и оставьте в покое на 30 минут.
• Когда пройдет нужное время, положите в тесто разрыхлитель и перемешайте все вместе еще раз.
• 100 граммов черники промойте под проточной водой и высушите.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем влейте в нее большую часть теста. На него выложите ровным слоем подготовленные ягоды и залейте их оставшимся тестом.

Готовьте пирог в режиме «Выпечка» 50 минут. Чтобы десерт остался пышным, не открывайте крышку мультиварки после сигнала еще 20 минут. Перед подачей нарежьте пирог на порционные кусочки. Такой манник прекрасно сочетается с ароматным чаем и домашним вареньем.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравится готовить манник в мультиварке на сметане. С помощью рецептов, собранных в данной статье, вы сможете разнообразить традиционные семейные чаепития и чаще радовать близких вкусными блюдами.

Источник: http://fb.ru/article/191752/mannik-v-multivarke-na-smetane-retseptyi

Манник на сметане в мультиварке. Как приготовить манник на сметане в мультиварке: пошаговые рецепты. Вкусные рецепты манников на сметане в мультиварке

Печь манники можно практически на любых кисломолочных основах, а есть и такие рецепты, где вместо кефира, йогурта или простокваши используются фруктовые соки. Но стоит заметить, что наиболее рассыпчатым получается манник, испеченный на сметане.

Манник на сметане с маслом в мультиварке

Сливочное масло в этой выпечке придает ей особенный нежный вкус и запах. Чтоб приготовить манник на сметане в мультиварке, мы сделаем тесто из:

• манки – 1 стакана;
• сахара – 1 стакана;
• куриных яиц – 3 шт.;
• сливочного масла – 100 г;
• сметаны – 1 стакана;
• соды – 1 ч.л.;
• муки – 1-1,5 стаканов.

А готовим мы манник на сметане в мультиварке так:

1. Манку и сметану соединяем в миске. Крупа будет напитываться жидкостью из сметаны примерно час. Мы же пока в это время растопим и остудим сливочное масло.
2. Яйца миксером взболтаем вместе с сахаром. Выльем остывшее топленое масло в миску с манкой, выложим сладкую смесь.
3. Всыплем соду и муку. Смешаем тесто и переложим его в смазанную форму мультиварки.
4. Нажмем на кнопку «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Этот манник мы сделаем сочным, пропитав его сладким сиропом. Сироп же приготовим из тыквенного сока, смешанного с яблочным, добавим немного корицы для запаха и чуть-чуть лимона. Сделать такой манник на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

• тертая на мелкой терке тыква – 2 стакана;
• сметана – 1 стакан;
• манка – 1,5 стакана;
• разрыхлитель – 1 ст.л.;
• сахар – 0,5 стакана.

Для сиропа нам нужно:

• тыквенно-яблочный сок – 100 мл;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• сахар – 2/3 стакана;
• корица – 1/3 ч.л.
• ваниль – по вкусу.

Приготовим манник на сметане в мультиварке:

1. Потрем на самой мелкой терке тыкву и сцедим с нее сок. Отмерим 2 стакана тыквенного пюре, добавим манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель. Оставим тесто постоять.
2. Смажем жиром чашу прибора, выльем тесто. Нажмем на кнопку с программой «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.
3. Сок тыквы и яблока смешаем так, чтоб получилось примерно полстакана. Добавим туда сок лимона, сахар, ваниль и корицу. Можно немного лимонной цедры по желанию.
4. Поставим на небольшой огонь и проварим 5 минут.
5. Теплый манник вынем из мультиварки в глубокую миску, польем сиропом и в таком виде остудим.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

Можно приготовить в мультиварке очень вкусный манник на сметане, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если есть чернослив, финики или инжир – они тоже станут отличным дополнением к такому десерту. Вот что мы используем в этой выпечке:

• манная крупа – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 1 стакан;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин – щепотка;
• грецкие орехи – 30 г;
• изюм – 30 г;
• курага – 50 г.

Испечем манник на сметане в мультиварке:

1. В сметану добавим соду и манную крупу. Перемешаем, отставим в сторонку на 1 час.
2. Взболтаем яйца с сахаром и ванилином. Выльем к манке, перемешаем.
3. Орешки подсушим на сковороде, растолчем скалкой, всыплем в тесто.
4. Промоем изюм с курагой. Курагу порежем помельче, тоже отправим все это в тесто.
5. Смажем чашу и переложим туда наш будущий манник.
6. Включим режим «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановый манник на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такого манника на сметане в мультиварке мало чем отличается от вышеописанных способов, разве что в тесто добавляется пюре из бананов. Бананы по возможности лучше брать хорошо вызревшие, сладкие. Разберемся со списком продуктов:

• сметана – 500 г;
• манка – 1,5 стакана;
• мука – 0,5 стакана;
• бананы – 2-3 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сливочное масло – 3 ст.л.;
• ваниль – по вкусу.

Печем манник на сметане в мультиварке по инструкции:

1. Берем негустую сметану и смешиваем с манной крупой и разрыхлителем. Манка будет набухать в сметане 1 час.
2. Бананы почистим и потрем на терке, а лучше при помощи блендера сделаем пюре.
3. Взболтаем яйца, к ним добавим сахар, ваниль и банановую массу.
4. Растопим или размягчим сливочное масло и выльем к яйцам.
5. Перемешивая тесто, оценим консистенцию. Если сметана была жидкой и не хватает густоты, подсыплем немного муки.
6. Тесто запекаем в чаше на режиме «Выпечка» до готовности.

Ягодно-фруктовый манник на сметане в мультиварке

Очень хорошо добавлять в манники какие-нибудь фрукты и ягоды. Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. Вот в этом рецепте есть сливы и черная смородина, а полный список продуктов для блюда включает:

• манку – 1 стакан;
• сметану – 1 стакан;
• муку – 1 стакан;
• сливы – 400 г;
• черную смородину – 0,5 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 10 г;
• яйца – 3 шт.;
• ваниль – по вкусу;
• рафинированное масло – 6 ст.л.

Приготовим ягодно-фруктовый манник на сметане в мультиварке так:

1. Манку и сметану смешаем, отставим в сторону. Почистим сливы, вымоем и просушим черную смородину.
2. В свободной миске взобьем яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Вольем туда рафинированное масло, еще слегка взобьем миксером.
3. Смешаем набухшую манку и яичную массу. Для густоты, если нужно, добавим немного муки.
4. Выльем тесто в чашу прибора, смазанную жиром. Ягоды и половинки слив красиво разложим сверху.
5. Печем манник на сметане в мультиварке в программе «Выпечка» до готовности около часа.

Морковный манник на сметане в мультиварке

Морковный манник – яркий, красивый и полезный. Он уютно пахнет домашней выпечкой, сочетающей в себе нотки корицы и ванили. Готовится такой десерт из следующего:

• манки – 1 стакана;
• куриных яиц – 2 шт.;
• муки – 1 стакана;
• морковки – 2 шт.;
• сметаны – 1 стакана;
• разрыхлителя – 1 ч.л.;
• сахара – 1 стакана;
• корицы, ванили – по вкусу;
• соли – 1 щепотки.

Технология приготовления морковного манника на сметане в мультиварке такова:

1. Сахарим и подсаливаем сметану и вмешиваем манную крупу. Оставляем на часик напитаться.
2. На самой мелкой терке трем морковь, добавляем ее пюре к манке.
3. Взбалтываем яйца и выливаем туда же.
4. Вмешиваем в тесто муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
5. Выпекаем манник на сметане в мультиварке на программе «Выпечка» до готовности.
6. Украшаем сметаной, сливками или сахарной пудрой, перемешанной с молотой корицей.

Творожный манник на сметане в мультиварке

Эта выпечка сочетает в себе манник и творожную запеканку. Необычайно полезная и столь же вкусная, она станет замечательным завтраком. Готовится творожный манник на сметане в мультиварке из:

• манки – 1 стакана;
• яиц – 4 шт.;
• сметаны – 6 ст.л.;
• творога – 0,5 кг;
• сахара – 1 стакана;
• пекарского порошка – 1 ч.л.

Займемся приготовлением творожного манника на сметане в мультиварке:

1. Перетрем творог ложкой или через сито, либо же взобьем блендером.
2. Добавим взбитые яйца и сахар.
3. Сметану отдельно соединим с манкой. Минут через 30 выложим эти продукты к творогу.
4. Всыплем пекарский порошок, размешаем.
5. Поставим режим «Выпечка», тесто перельем в смазанную жиром форму.
6. Выпекаем творожный манник на сметане в мультиварке до готовности, проверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Манник можно испечь даже без яиц, как мы и поступим в этом рецепте. Нам понадобится:

• манка – 1 стакан;
• изюм – 0,5 стакана;
• сметана – 1 стакан;
• сахар – 0,5 стакана;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин, соль – по вкусу.

Приготовим манник на сметане в мультиварке:

1. Манку со сметаной перемешаем.
2. Через час добавим сахар, соду, соль и ваниль.
3. Промоем горячей водой изюм, всыплем в тесто.
4. Смажем чашу, перельем тесто туда, нажмем на кнопку «Выпечка».
5. Печем манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Шоколадный манник на сметане с начинкой в мультиварке

Даже манник, как и торт, можно сделать с начинкой. И само тесто здесь, и начинка – шоколадные. Для такого рецепта мы подготовим следующее:

• манку – 150 г;
• жирную сметану – 300 г;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• сахар – 200 г;
• сливочное масло – 100 г;
• муку – 130 г;
• какао – 30 г;
• яйца – 4 шт.;
• соль – по вкусу;
• соду – 1 ч.л.;
• темный шоколад – 100 г;
• ваниль – по вкусу.

Испечем манник с начинкой на сметане в мультиварке:

1. Дадим манке разбухнуть в сметане в течение часа, для чего смешаем эти компоненты и уберем в сторонку.
2. Сливочное масло припустим в микроволновке полминуты, чтоб размягчить. Добавим сахар, соль и ваниль. Взобьем миксером.
3. Вбиваем в масло куриные яйца по одному, взбивая миксером.
4. Отправим в тесто муку, еще раз смешаем миксером.
5. К манке добавляем какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешиваем ингредиенты ложкой.
6. Соединяем содержимое двух мисок, еще раз вымешиваем.
7. Смазываем жиром чашу. Выливаем ½ теста. Шоколад ломаем и кладем сверху. Заливаем второй частью теста.
8. В программе «Выпечка» печем манник на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Источник: http://multivarenie.ru/baking/mannik-na-smetane-v-multivarke

Как приготовить вкусный манник на сметане при помощи мультиварки

Манник на сметане в мультиварке – это отличный домашний десерт, а также настоящая находка вкусной и полезной выпечки для многих современных хозяек.

Готовится этот пирог довольно просто, а результат всегда получается великолепным: золотистая корочка, мягкое и сочное тесто, невероятный аромат и отличный вкус.

Данный рецепт можно смело назвать универсальным, так как из небольшого количества продуктов можно получить нежную и питательную выпечку, которая не станет храниться при нарезании, получится пышной, воздушной и легкой.

Рецепт манника из сметаны в мультиварке наверняка известен многим молодым хозяйкам. Ведь такая выпечка отлично подойдет для ребенка, так как она готовится из натуральных продуктов, а получается всегда удачной.

А если еще разнообразить рецепт свежими ягодками, фруктами или изюмом – многие детишки придут в восторг от такого сочетания. Стоит отметить, что манник на сметане, приготовленный в мультиварке по вкусу получается схожим с кексом.

Но домашняя выпечка отличается от магазинной продукции ароматом, свежестью выпечки, а также отличными вкусовыми качествами. Да и не каждый сможет насладиться горячими кексами, продающимися в магазине.

Приготовить тесто и испечь данный вариант домашней выпечки в мультиварке сможет любая хозяйка, так как приготовление не требует знания определенных навыков и умений.

Если у вас на кухне имеется такая техника, как мультиварка, попробуйте самостоятельно приготовить рецепт манника из сметаны в мультиварке.

Важно: такое тесто можно смело использовать при приготовлении тортов или бисквитов, так как оно получается легким и воздушным.

Или по желанию можно приготовить выпечку, разрезать ее на несколько коржей и каждый промазать вареньем или самостоятельно приготовленным кремом. Такой рецепт манника с радостью оценят все, кто попробует домашний пирог.

Что можно добавить в рецепт

Помимо основных компонентов, присутствующих в рецепте, дополнить вариант приготовления можно любыми добавками, которые вы используете при приготовлении сладкой выпечки. Это могут быть:

• Сахарная пудра;
• Изюм;
• Свежие или сухие фрукты;
• Лимонная цедра;
• Какао;
• Мак;
• Цукаты;
• Ванилин;
• Мармелад;
• Посыпки;
• Орехи.

Также по желанию украсить блюдо можно тертым шоколадом или самостоятельно приготовленным кремом. Стоит отметить, что данные продукты добавляются, как в тесто, так и в качестве украшения блюда, поэтому в данном случае вам решать, как использовать любимые вами добавки при приготовлении.

Готовится блюдо очень быстро и просто. Подается манник на сметане в мультиварке, как в холодном, так и горячем виде. Однако, готовить выпечку лучше заранее, чтобы она успела хорошо пропитаться перед подачей на стол.

Советы по приготовлению

Даже такое простое блюдо, как манник, требует соблюдения некоторых советов, которые помогут быстро и без особых проблем приготовить рецепт такой домашней выпечки.

• Мука в данный рецепт пирога добавляется в минимальном количестве, так как манная крупа, итак, отлично держит форму при приготовлении.
• Готовить блюдо стоит на программе «Выпечка», которая придаст выпечке нужную пышность, легкую корочку, а также быстро пропечет манник.
• Перед приготовлением чашу мультиварки стоит промазать сливочным маслом или кусочком маргарина, чтобы готовое блюдо было легко вытащить из чаши.
• Вытаскивается манник из мультиварки при помощи емкости, предназначенной для варки на пару.
• Яйца стоит обязательно добавлять в рецепт, так как они скрепляют манку и не дают тесту разваливаться по мере приготовления.
• Чтобы придать тесту отличный аромат, добавьте во время замешивания немного ванилина.

Стоит отметить, что готовится рецепт в домашних условиях очень быстро и легко. Поэтому его и выбирают многие хозяйки, которые решили приготовить к чаю домашнюю выпечку.

Способ приготовления

Все продукты, которые требует рецепт, стоит подготовить заранее, чтобы в процессе готовки все необходимо было под рукой – тогда процесс будет проходить быстрее и увлекательней.

Ингредиенты:

Стоит отметить, что все продукты измерены в обычном граненом стакане, а не емкости, предназначенной для мультиварки.

Шаг 1

Яйца тщательно взбиваем с сахаром при помощи венчика или миксера. Важно получить пышную жидкую смесь.

Шаг 2

Добавляем к взбитым продуктам муку, сметану и манку.

Шаг 3

Еще раз хорошо перемешиваем массу и оставляем ее на полчаса для того, чтобы манка разбухла.

Шаг 4

По мере разбухания крупы добавляем в смесь соль и разрыхлитель. Еще раз хорошо размешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки (не забудьте смазать форму маслом).

Если вы решили дополнить рецепт собственными компонентами, их можно смешивать с тестом на данном этапе.

Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут. Готовый манник вытаскиваем из чаши при помощи емкости для варки на пару, по желанию посыпаем сахаром или пудрой и даем полностью остыть.

Затем режем выпечку на небольшие кусочки и подаем к столу. Как видите, вариант приготовления манника в мультиварке простой и довольно быстрый. Возьмите на заметку такой рецепт, который наверняка многие оценят по достоинству.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Источник: http://recepti-vmultivarke.ru/pirogi-torti/mannik_na_smetane.html

Приготовление манника на сметане в мультиварках Редмонд и Поларис. Популярные пошаговые рецепты с фото

Манная крупа просто незаменима на кухне. Она заменит панировочные сухарики, заберет лишнюю влагу из кабачковых оладий, поможет сырникам сохранить свою форму и даже станет основным ингредиентом десерта.

Манник готовить очень легко. Не нужны новомодные кухонные гаджеты, достаточно смешать все ингредиенты для десерта простым венчиком – и готово. Да и продукты для этого блюда есть в любом магазине, а цена на них не кусается.

Манник – идеальный пирог для начинающей хозяюшки. Классический рецепт можно варьировать по своему усмотрению: добавлять сухофрукты и цукаты, свежие ягоды и фрукты, кусочки шоколада и орехи. Но результат вас не разочарует: манник всегда чудесно поднимается, тесто не становится ломким. Не то, что капризный бисквит!

Нюансы, которые следует учесть:

• На вкусовые качества десерта не влияет жирность сметаны и качество манной крупы. А вот на свежесть яиц стоит обратить пристальное внимание.
• Сметану можно смело заменить кефиром, закваской или йогуртом. Калорийность манника снизится – следящие за своей фигурой смогут позволить себе скушать лишний кусочек. А если учесть, что в большинстве рецептов манника отсутствует сливочное масло, то этот десерт становится просто незаменимым для людей, соблюдающих диету.
• Если в холодильнике нет необходимого количества сметаны, заменяем недостающее количество молоком или любым кисломолочным продуктом.
• Перед выпеканием коржа манку нужно обязательно замочить: в сметане, кефире, молоке или яичной смеси. Вы же не хотите, чтобы в готовом пироге крупинки хрустели на зубах?

Манник на сметане «Праздничный»

Манник – повседневная выпечка, которая не требует больших временных затрат. Но почему бы не приготовить манник, который не стыдно подать к праздничному столу? Коржи манника получаются рыхлыми, хорошо впитывают крем, орехи придают аромат.

Получается не обыденный пирог, а самый настоящий праздничный торт!

Интересный ярко-желтый цвет торта с белыми прослойками сметанного крема – поверьте, гости будут приятно удивлены.

Ингредиенты (8 порций):

• манка – 1 стакан;
• сахар – 400 гр. (150 гр. сахара необходимы для самого манника, а 250 гр. – для крема);
• мука – 0,5 стакана;
• сметана – 800 мл. (половина сметаны для теста, а половина – для крема. Для крема лучше взять сметану максимальной жирности (25%), а вот для теста жирность не важна);
• разрыхлитель для теста – 1 ст. ложка;
• куркума – 0,5 ч. ложки;
• цедра одного лимона;
• орехи для украшения;
• сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

• Замачиваем манку. Минимум на 1 час заливаем манную крупу сметаной. Перемешиваем.
• Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром. Чтобы крем лучше держал форму, можно добавить пакетик загустителя для сливок. Готовый крем отправляем в холодильник охлаждаться.
• Замешиваем тесто для манника. В набухшую манку добавляем муку, пекарский порошок и куркуму. Яйца взбиваем с сахаром. Смешиваем обе смеси. В готовое тесто добавляем цедру лимона.
• Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Тесто перекладываем в форму. Так как тесто получается довольно густое, его сложно разровнять. Аккуратно стукните дном чаши для выпекания об столешницу – поверхность теста станет гладкой.
• Выпекаем. В мультиварке Поларис устанавливаем режим «Мультиповар». Температура – 160 градусов, время приготовления – 40 минут.
• Формируем торт. Остывший корж разрезаем на 2 части, промазываем кремом. Украшаем тортик орешками.

Шоколадный манник без муки

Простым пирогом никого не удивишь… А вот манником, в рецепте которого отсутствует мука, – запросто.

А если учесть, что одним из ингредиентов является какао, то не удивительно, что именно этот рецепт вы будете использовать чаще всего. Стоит заметить, что из-за отсутствия муки структура манника больше напоминает не корж, а шоколадный пудинг.

В мультиварке Редмонд манник отлично пропекается, из формы достается без проблем.

Ингредиенты (на 8 порций):

• манная крупа – 3/4 стакана ;
• пекарский порошок – 2 ч.л. (можете смело заменить 1-й ч.л. пищевой соды);
• яйцо куриное – 3 шт. (берите некрупные яйца);
• сметана – 500 мл. (жирность не важна);
• сахар – 150 гр.;
• какао – ¼ стакана;
• ванильный сахар – 1 п.;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 30 гр.

Приготовление:

• Замачиваем манку. Перемешиваем манную крупу со сметаной и оставляем смесь минимум на 40 минут. В это время взбиваем яйца с сахаром. Никакие приспособления для взбивания вам не понадобятся, нужно просто активно перемешивать смесь до растворения сахарного песка.
• Готовим тесто. Когда манка впитает в себя всю сметану, просеиваем какао и добавляем сахарно-яичную смесь. Солим, добавляем ванильный сахар и пекарский порошок. Перемешиваем.
• Готовим форму для выпекания. Чашу мультиварки смажьте половиной сливочного масла и притрусите манкой. Крупа должна тонким слоем обволакивать форму, ни в коем случае нельзя допускать комочков.

Переверните форму вверх дном – лишняя манка не пристанет. Аккуратно выкладываем тесто в форму.

• Выпекаем. После закрытия крышки устанавливаем режим «Выпечка». Корж будет выпекаться в течение 50 минут. По истечении этого времени не спешите доставать чашу из мультиварки, дайте пирогу немного остыть. Поверхность теплого пирога обильно смазываем сливочным маслом.
• Готовый шоколадный манник украшают сахарной пудрой и цедрой апельсина. Свежеиспеченный манник подают к чаю, теплому молоку или горячему какао.

Важно! Мультиварка, до того момента, как вы поставите в нее чашу для выпечки, должна быть холодной.

Поделитесь с друзьями

загрузка…

Источник: http://MultRecept.com/desertyi/moloch/mannik-v-multivarke-na-smetane.html

Манник в мультиварке

Предлагаем познакомиться с рецептом быстрой и вкусной выпечки, которая не оставит никого равнодушным. Она легко готовится, может подавать с любым топиком, джемом или вареньем, а еще манник отлично гармонирует с медом или сгущенкой, ну, вы и так знаете. Предлагаем приготовить манник в мультиварке.

Ингредиенты:

• Стакан манки (стакан обычный, большой).
• Три яйца.
• Стакан большой сметаны или кефира.
• Стакан муки.
• Стакан сахара.
• Половинка чайной ложки соды.

Приготовление манника в мультиварке

Манку пересыпаем в большую и глубокую миску, наливаем в нее сметану или кефир, даем настояться и набухнуть не меньше часа, можно больше.

В блендере или миксере взбиваем сахар и яйца, по ложке вводим в смесь набухшую манку и аккуратно смешиваем миксером или ложкой.

Муку соединяем с содой и добавляем понемногу в тесто, опять же смешивая ложкой или миксером.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом или маргарином, для надежности немного посыпаем манкой или измельченными сухарями, выливаем тесто и разравниваем, чтобы пирог был красивым и устойчивым.

Устанавливаем режим для готовки «выпечка» и оставляем готовиться манник в мультиварке на 1 час. После сигнала обязательно протыкаем пирог в нескольких местах, проверяя на готовность, затем при необходимости продолжаем готовку минут 20. Если это не нужно даем маннику остыть и достаем при помощи подставки для пароварки.

С чем подавать вкусную выпечку вы уже знаете. Приятного чаепития.

Манник с яблоками на молоке в мультиварке

Люди, которые обожают выпечку, не будут отрицать, что манник с яблоками – это один из самых вкусных пирогов, особенно, если готовить его в мультиварке. Готовится это блюдо очень просто и не занимает много времени.

Чтобы приготовить манник с яблоками в мультиварке, необходимы такие продукты:

• 1 стакан манки
• 3-4 куриных яйца, если использовать перепелиные – 6-8 шт
• Стакан молока
• 200 г муки
• Стакан сахара
• Разрыхлитель – чайная ложка
• 3 средних яблока
• Небольшой кусочек сливочного маслица, размером со спичечный коробок.

При желании, готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.

Пошаговое приготовление блюда:

Стакан манной крупы необходимо залить тёплым молоком и оставить на полчаса, чтобы манка как следует, разбухла.

В отдельной ёмкости нужно взбить яйца и сахар, крупинки сахара должны раствориться полностью.

Полученную массу надо влить к манке и хорошенько перемешать. Потом нужно добавить разрыхлитель и муку. Все компоненты вымешиваются так, чтобы не было комочков.

Яблоки нужно вымыть и порезать.

Кстати, вы знаете, что медики советуют мыть фрукты с толстой шкуркой очень тщательно?

В частности, яблоки предлагается тереть губкой или щеткой под струей горячей воды 30-60 секунд, а в заключении и вовсе обдавать кипятком. По желанию можно и намылить в процессе, детским мылом без крема и добавок.

Но вернемся к рецепту.. Нарезать фрукты можно кубиками или дольками. Чаша мультиварки смазывается тонким слоем масла, сверху выкладываются нарезанные яблоки. После этого заливается приготовленное тесто.

Установив режим Выпечка, блюдо нужно готовить 65 минут. После завершения, нужно подержать манник в мультиварке еще 15 минут.

Пирог готов! При подаче можно посыпать сахарной пудрой и украсить блюдо веточками зелёной мяты.

Манник с творогом и молоком

Творожный манник – это удивительно вкусное блюдо, приготовить его можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Этот рецепт не предусматривает добавление муки, но в случаях, когда смесь теста получилась очень жидкой, лучше её добавить в небольшом количестве.

Ингредиенты:

• 200г растёртого творога
• 3 яйца
• 1 стакан манки
• Полстакана сахара (попробуйте творог — если он не очень кислый, вполне можно уменьшить порцию песка)
• Пол литра подогретого молока
• Разрыхлитель
• Способ приготовления

Яйца необходимо взбить с сахаром и вылить в чашу мультиварки. Затем туда же нужно добавить манку, творог, молоко и тщательно перемешать.

После того, как смесь вымешана, добавляется разрыхлитель, достаточно 1 чайной ложки. При желании, можно добавить полстакана муки.

На мультиварке выставляется режим Выпечка и блюдо готовится в течение часа.

После звукового сигнала манник на молоке в мультиварке с творогом готов. Этот рецепт можно немного усовершенствовать, добавив в тесто цукаты или изюм. При подаче на стол можно полить пирог клюквенным или другим соусом.

error: Content is protected !!

Источник: https://recepty-redmond.ru/mannik-v-multivarke-redmond/

Манник в мультиварке на сметане. Рецепты

Манник в мультиварке на сметане – это прекрасный десерт и настоящая находка для любителей выпечки. Этот пирог готовится очень быстро из самых простых продуктов, а получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете, как испечь манник со сметаной в мультиварке, а также некоторые секреты его приготовления.

Простой рецепт манного пирога

Каждая хозяйка готовит этот десерт по-своему. Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то признает только пирог со сладкой начинкой. В нашем случае мы предлагаем вам попробовать приготовить простой манник в мультиварке на сметане, который будет вкусным сам по себе. Рецепт приготовления:

• В подходящую емкость поместите стакан манной крупы, полтора стакана сметаны и оставьте продукты на некоторое время в покое.
• Когда манка набухнет, добавьте к ней три яйца, которые следует предварительно взбить с одним стаканом сахара.
• Стакан муки просейте через сито и также добавьте в тесто.
• Половину стакана изюма без косточек промойте водой и ошпарьте кипятком. После этого также добавьте его в тесто и перемешайте с другими продуктами.

Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом, а затем влейте в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем пирог нужно остудить. После этого его следует аккуратно достать, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Манник на сметане в мультиварке «Редмонд»

Если вы имеете большой опыт в кулинарии, то знаете, как трудно приготовить манный пирог в духовке. Для того чтобы он получился пышным и румяным, необходимо досконально изучить особенности своей плиты.

Если вы допустите ошибку и выберете неправильное время, то ваш десерт может подгореть или остаться сырым. Благодаря современным технологиям выпечка в мультиварке готовится очень легко, а тесто пропекается равномерно.

Чтобы испечь вкусный манник в мультиварке на сметане, вам будет нужно:

• Смешать стакан манной крупы с одним стаканом сметаны, а затем оставить продукты на полчаса.
• Пока манка набухает, взбейте один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним просеянную пшеничную муку (половину стакана), половину чайной ложки соды и соль по вкусу.
• Если вы хотите, чтобы ваш десерт обладал особым ароматом, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
• Смажьте чашу прибора сливочным маслом и влейте в нее тесто.

Пирог следует готовить в режиме «Выпечка» не менее одного часа. Когда он будет готов, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.

Манник без муки

Этот десерт ни в коем случае мы не можем назвать диетическим, однако постараться снизить его калорийность можно попробовать. Если вы хотите побаловать своих родных вкусной выпечкой, то обратите внимание на данный рецепт. Как приготовить манник в мультиварке на сметане? Читайте рецепт и действуйте в соответствии с нашей инструкцией:

• Для начала смешайте стакан манки и стакан нежирной сметаны в подходящей посуде и оставьте продукты в стороне на некоторое время.
• 100 граммов сахара смешайте венчиком с тремя белками от куриных яиц. Для ускорения процесса, вы можете воспользоваться миксером.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним ванильный сахар и пакетик разрыхлителя.
• Промойте изюм и залейте его на некоторое время кипятком. После этого смешайте его с остальными продуктами.

Выпекайте манник не менее часа, поставив прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт в мультиварке

Особенность данного десерта заключается в том, что для его приготовления нам понадобится черника. Летом вы можете взять свежие ягоды, а в холодное время года воспользоваться замороженными. Чтобы приготовить манник в мультиварке на сметане, вам будет нужно:

• Три яйца взбить миксером с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
• Добавьте в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
• Продукты перемешайте и оставьте в покое на 30 минут.
• Когда пройдет нужное время, положите в тесто разрыхлитель и перемешайте все вместе еще раз.
• 100 граммов черники промойте под проточной водой и высушите.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем влейте в нее большую часть теста. На него выложите ровным слоем подготовленные ягоды и залейте их оставшимся тестом.

Готовьте пирог в режиме «Выпечка» 50 минут. Чтобы десерт остался пышным, не открывайте крышку мультиварки после сигнала еще 20 минут. Перед подачей нарежьте пирог на порционные кусочки. Такой манник прекрасно сочетается с ароматным чаем и домашним вареньем.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравится готовить манник в мультиварке на сметане. С помощью рецептов, собранных в данной статье, вы сможете разнообразить традиционные семейные чаепития и чаще радовать близких вкусными блюдами.

Источник: http://worldfb.ru/article/191752/mannik-v-multivarke-na-smetane-retseptyi

Манник в мультиварке на сметане. Рецепты

Еда и напитки 26 июня 2015

Манник в мультиварке на сметане – это прекрасный десерт и настоящая находка для любителей выпечки. Этот пирог готовится очень быстро из самых простых продуктов, а получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете, как испечь манник со сметаной в мультиварке, а также некоторые секреты его приготовления.

Простой рецепт манного пирога

Каждая хозяйка готовит этот десерт по-своему. Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то признает только пирог со сладкой начинкой. В нашем случае мы предлагаем вам попробовать приготовить простой манник в мультиварке на сметане, который будет вкусным сам по себе. Рецепт приготовления:

• В подходящую емкость поместите стакан манной крупы, полтора стакана сметаны и оставьте продукты на некоторое время в покое.
• Когда манка набухнет, добавьте к ней три яйца, которые следует предварительно взбить с одним стаканом сахара.
• Стакан муки просейте через сито и также добавьте в тесто.
• Половину стакана изюма без косточек промойте водой и ошпарьте кипятком. После этого также добавьте его в тесто и перемешайте с другими продуктами.

Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом, а затем влейте в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем пирог нужно остудить. После этого его следует аккуратно достать, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Манник на сметане в мультиварке «Редмонд»

Если вы имеете большой опыт в кулинарии, то знаете, как трудно приготовить манный пирог в духовке. Для того чтобы он получился пышным и румяным, необходимо досконально изучить особенности своей плиты.

Если вы допустите ошибку и выберете неправильное время, то ваш десерт может подгореть или остаться сырым. Благодаря современным технологиям выпечка в мультиварке готовится очень легко, а тесто пропекается равномерно.

Чтобы испечь вкусный манник в мультиварке на сметане, вам будет нужно:

• Смешать стакан манной крупы с одним стаканом сметаны, а затем оставить продукты на полчаса.
• Пока манка набухает, взбейте один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним просеянную пшеничную муку (половину стакана), половину чайной ложки соды и соль по вкусу.
• Если вы хотите, чтобы ваш десерт обладал особым ароматом, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
• Смажьте чашу прибора сливочным маслом и влейте в нее тесто.

Пирог следует готовить в режиме «Выпечка» не менее одного часа. Когда он будет готов, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.

Манник без муки

Этот десерт ни в коем случае мы не можем назвать диетическим, однако постараться снизить его калорийность можно попробовать. Если вы хотите побаловать своих родных вкусной выпечкой, то обратите внимание на данный рецепт. Как приготовить манник в мультиварке на сметане? Читайте рецепт и действуйте в соответствии с нашей инструкцией:

• Для начала смешайте стакан манки и стакан нежирной сметаны в подходящей посуде и оставьте продукты в стороне на некоторое время.
• 100 граммов сахара смешайте венчиком с тремя белками от куриных яиц. Для ускорения процесса, вы можете воспользоваться миксером.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним ванильный сахар и пакетик разрыхлителя.
• Промойте изюм и залейте его на некоторое время кипятком. После этого смешайте его с остальными продуктами.

Выпекайте манник не менее часа, поставив прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт в мультиварке

Особенность данного десерта заключается в том, что для его приготовления нам понадобится черника. Летом вы можете взять свежие ягоды, а в холодное время года воспользоваться замороженными. Чтобы приготовить манник в мультиварке на сметане, вам будет нужно:

• Три яйца взбить миксером с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
• Добавьте в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
• Продукты перемешайте и оставьте в покое на 30 минут.
• Когда пройдет нужное время, положите в тесто разрыхлитель и перемешайте все вместе еще раз.
• 100 граммов черники промойте под проточной водой и высушите.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем влейте в нее большую часть теста. На него выложите ровным слоем подготовленные ягоды и залейте их оставшимся тестом.

Готовьте пирог в режиме «Выпечка» 50 минут. Чтобы десерт остался пышным, не открывайте крышку мультиварки после сигнала еще 20 минут. Перед подачей нарежьте пирог на порционные кусочки. Такой манник прекрасно сочетается с ароматным чаем и домашним вареньем.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравится готовить манник в мультиварке на сметане. С помощью рецептов, собранных в данной статье, вы сможете разнообразить традиционные семейные чаепития и чаще радовать близких вкусными блюдами.

Источник: .ru Идёт загрузка… Еда и напитки
Пирог в мультиварке на сметане. Секреты и советы по приготовлению.

У каждой хозяйки, наверняка, имеется в запасниках пара-тройка проверенных рецептов пирогов. Если в вашей кулинарной копилке еще нет «секрета» вкусной выпечки или вы решили разнообразить привычные будни нео…

Еда и напитки
Готовим манник в мультиварке на кефире для друзей и близких

Кулинария на сегодняшний день – одна из любимейших наук для большинства людей. Профессионалами разработаны различные технологии и методы приготовления еды. Современные кухни очень трудно представить без блендеров, ком…

Еда и напитки
Пшенка в мультиварке на молоке. Пшенная каша на молоке: рецепт

Пшено – одна из самых полезных круп. В этих маленьких желтых зернах содержатся незаменимые для человека аминокислоты, витамины и минералы, которые необходимы для роста и укрепления тканей нашего организма, стаби…

Еда и напитки
Вкусная выпечка в мультиварке на скорую руку. Рецепты несладких пирогов и десертов

Сегодня почти у каждой хозяйки на кухне есть такой надежный помощник, как мультиварка. В ней можно готовить вкусные рассыпчатые каши, настоящий плов, варить супы и тушить мясо. А еще в мультиварке получается вкусная в…

Еда и напитки
Вкусные каши на молоке в мультиварке: рецепты, способы приготовления, отзывы. Манная каша в мультиварке на молоке

Мультиварка – это замечательный помощник на кухне, который справляется с приготовлением даже самых сложных блюд. Не секрет, что многие хозяйки не умеют варить некоторые каши, а потому заменяют их другими продукт…

Еда и напитки
Мясной пирог в мультиварке “Панасоник”. Вкусные рецепты на каждый день

Вкусные ароматные пироги с разнообразными начинками можно выпекать не только в духовом шкафу, но и мультиварке. В этом современном чудо-комбайне их невозможно пересушить или пережарить, вам не нужно периодически посма…

Еда и напитки
Классический рецепт манника в мультиварке и не только!

В наш золотой век бытовой техники мультиварки есть еще не на всех кухнях, и не все счастливые обладательницы этого чуда техники уже научились ими пользоваться. Давайте поучимся на чем-нибудь простом и привычном. Навер…

Еда и напитки
Солянка в мультиварке или старые рецепты на новый лад

Солянка – вкусный, сытный, острый суп с ароматом копченостей считается старинным блюдом русской кухни. Солянку в некоторых регионах России раньше называли «селянкой» – соответственно и набор продукто…

Еда и напитки
Манник на сметане: рецепт приготовления

Знаете ли вы, как приготовить манник на сметане? Он, хотя об этом мало кто знает, является традиционно русским блюдом. Манники пекут ещё с 13 века. Поэтому за такой большой отрезок времени придумали много разных рецеп…

Технологии
Что такое мультиварка. Рецепт манника в мультиварке

Что такое мультиварка? На самом деле это очень сложный бытовой прибор с многочисленными функциями, но легкий в обращении. С помощью этого чудо-прибора можно совершать практически все кулинарные действия: жарить, варит…

Источник: http://monateka.com/article/60002/