Ячменный кофе: польза и вред, при беременности можно?

Содержание
  1. Ячменный напиток (кофе) польза и вред для здоровья (при беременности и грудном вскармливании, панкреатите)
  2. Чем полезен ячменный напиток
  3. Можно ли пить
  4. При беременности и грудном вскармливании
  5. При панкреатите, гастрите, язве желудка
  6. При сахарном диабете
  7. Рецепт приготовления ячменного кофе
  8. Противопоказания и вред
  9. Можно ли кофе беременным на ранних сроках?
  10. Кофе при беременности на ранних сроках
  11. Можно ли беременным кофе с молоком
  12. Почему нельзя кофе при беременности
  13. Кофе при беременности: 2 триместр
  14. Кофе при беременности: 3 триместр
  15. Сколько кофе можно пить беременным
  16. Низкое артериальное давление и кофе
  17. Можно ли растворимый кофе беременным
  18. Можно ли беременным кофе без кофеина
  19. Почему нельзя пить кофе при беременности
  20. Можно ли кофе беременным на ранних и поздних сроках
  21. Польза и вред кофе для беременной
  22. Какой кофе выбрать при беременности
  23. Сколько кофе можно пить при беременности
  24. Чем заменить кофе во время беременности
  25. Кофе без кофеина при беременности
  26. Как правильно пить кофе с низким содержанием кофеина?
  27. «Курземе» во время беременности
  28. Ячменный напиток для будущей матери
  29. Приготовление ячменного кофе
  30. Чем грозит употребление кофе беременным?
  31. Насколько безопасно кофе без кофеина
  32. На что можно заменить кофе

Ячменный напиток (кофе) польза и вред для здоровья (при беременности и грудном вскармливании, панкреатите)

Ячменный кофе: польза и вред, при беременности можно?

Ячменный кофе — это тонизирующий напиток с интересным вкусом, который готовится из ячменного колоса и может использоваться в качестве кофезаменителя. В отличие от обычного кофе, он имеет множество полезных свойств, хотя и не обладает таким ароматом и вкусом.

Чем полезен ячменный напиток

Для того чтобы чётко понимать, в чём польза кофейного напитка из ячменя, следует посмотреть, какие вещества он содержит. В 100 г ячменного кофе содержатся витамины: А, В, D, Е, К, микро- и макроэлементы: калий, кальций, марганец, железо, магний. Калорийность напитка составляет 370 ккал (25,98% от суточной нормы для человека). В 100 г содержится:

  • белков — 7 г (8,54%);
  • жиров — 0,4 г (0,62%);
  • углеводов — 84 г (65,63%).

Советуем почитать о декофеинизированном кофе.

Таким образом, напиток богат протеином, калием, кальцием, марганцем и железом. Он обладает следующими полезными свойствами для организма человека:

  • мочегонным;
  • желчегонным;
  • очищающим;
  • общеукрепляющим;
  • тонизирующим.

Ячменный кофе отлично чистит кишечник от шлаков и кровь от токсинов, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, успокаивает и приводит в норму деятельность центральной нервной системы, нормализует работу пищеварительного тракта, стабилизирует гормональный фон и уровень глюкозы, восстанавливает силы, способствует снижению массы тела, улучшает состояние кожи и волос.

Можно ли пить

Существуют категории людей, которые в силу своего положения либо имеющейся проблемы со здоровьем должны чётко следить за своим рационом и продуктами, которые в него попадают, чтобы не причинить вред своему организму.

К таким категориям, в частности, относятся женщины «в положении» и в период лактации, диабетики, язвенники, люди, имеющие заболевания ЖКТ. Поэтому им очень важно знать полную информацию о пользе и вреде продуктов и напитков, которые они употребляют.

И хотя ячменный кофе считается исключительно здоровым напитком, всё же следует разобраться, всем ли его можно пить.

Узнайте, в чем польза и вред растворимого кофе.

При беременности и грудном вскармливании

Известно о том, что беременным нельзя пить кофе, поскольку он может спровоцировать скачок артериального давления, а это, в свою очередь, может привести к выкидышу или преждевременным родам. Поэтому женщинам «в положении» рекомендуют пить кофезаменители, одним из которых является кофейный напиток из ячменя.

Когда женщина кормит грудью, ей также запрещено употреблять кофе и рекомендуется ограничить употребление чая. А вот ячменный кофезаменитель советуют в качестве отличной альтернативы.

Он безопасен как для здоровья мамы, так и ребёнка, и положительно воздействует на организмы обоих. Он не способен вызывать аллергические реакции у младенца и не приводит к его возбуждению, нарушению сна.

Если же в напиток из ячменя добавить мёд и молоко, то он поможет улучшить лактацию.

При панкреатите, гастрите, язве желудка

Кофейныйячменный напиток рекомендован людям, которые имеют заболевания пищеварительной системы, в частности, панкреатит, гастрит и язву желудка.

Он очищает и тонизирует эпителий пищеварительного тракта, содействует развитию здоровой микрофлоры кишечника, производит желчегонный эффект, способствует снятию воспалительного процесса.

Вещества, вмещающиеся в составе ячменного кофе, содействуют росту и поддержанию на нормальном уровне полезных бактерий в ЖКТ.

При сахарном диабете

Можно пить ячменный кофе и при сахарном диабете. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в напитке, способствует замедлению усвоения углеводов, что приводит к стабилизации уровня глюкозы в крови. Поэтому его даже рекомендуют пить с целью профилактики диабета.

Рецепт приготовления ячменного кофе

В магазинах можно найти различные напитки на основе зёрен ячменя, например, «Здоровье», «Ячменный колос», «Золотой колос», «Ячменная мельница», «Тонус» и другие. Они могут быть как чистыми, так и с добавлением различных других ингредиентов, например, ягод, цикория, других злаковых, эхинацеи, кардамона. Ячменный кофе можно приготовить и собственноручно.

https://www.youtube.com/watch?v=x3j9niwMri4

Рекомендуем узнать, из чего делают зелёный кофе.

Мы подобрали для вас несколько рецептов. Рецепт 1. «Классический»

  1. Под проточной водой несколько раз промыть 3 чайных ложки больших зёрен ячменя.
  2. Затем выложить их на салфетке, на горизонтальной поверхности, чтобы они хорошо просохли.
  3. Высушенный ячмень высыпать на раскалённую сковороду.
  4. Жарить при непрерывном помешивании до того момента, когда зёрнышки станут тёмного цвета и приобретут характерный запах.
  5. Вынуть из сковороды и остудить.
  6. Перемолоть в кофемолке.
  7. В турку налить 150–200 мл холодной очищенной воды.
  8. Всыпать обмолотые зёрна.
  9. Закипятить.
  10. Дать настояться на протяжении 3–5 минут.

Важно!Чтобы усилить питательность и пользу кофейного напитка из ячменя, в него добавляют рожь. А чтобы получить насыщенный цвет и близкий к кофе аромат, кладут цикорий.

Рецепт 2. «Ячмень с добавлением ржи»

  1. 2 столовых ложки ячменя и 2 столовых ложки ржи промыть под проточной водой.
  2. Поместить в миску и залить водой, чтобы она покрывала зёрна на 2–3 см в высоту. Замачивание должно длиться на протяжении одной ночи.
  3. Утром воду убрать. Зёрна промыть под проточной водой.
  4. Закипятить воду.
  5. Всыпать в кипящую воду зёрна.
  6. После того, как они начнут раскрываться, извлечь и поместить в дуршлаг.
  7. Зёрна промыть, а затем обсушить и обжарить до потемнения.
  8. Смолоть в кофемолке.
  9. В турку налить 200 мл холодной очищенной воды.
  10. Всыпать обмолотые зёрна.
  11. Закипятить.
  12. Накрыть крышкой и дать настояться 3–5 минут.

Рецепт 3. «С молоком»

  1. Смешать 200 мл молока и 100 мл воды.
  2. Поместить в молоко с водой 4 столовых ложки молотых зёрен ячменя.
  3. Закипятить и варить 2–3 минуты.

Чтобы улучшить вкус ячменного кофе, можно добавлять в него сахар, молоко, сливки, мороженое, лимон, корицу, мёд. Если его приготовить с молоком, то он будет несколько напоминать капуччино. У него образуется густая и высокая пенка. Аромат — тонкий, хлебный. Запаха, приближённого к кофейному, можно добиться, положив цикорий.

Противопоказания и вред

Как видим, ячменный напиток обладает множеством достоинств и полезных действий. А вот противопоказаний у него практически нет. Можно выделить лишь 2 пункта, когда этот кофезаменитель может нанести вред:

  1. При злоупотреблении. Человек, употребляющий слишком крепкий напиток, часто и в больших дозах, рискует заработать лишние килограммы.
  2. При наличии в анамнезе целиакии (заболевания тонкого кишечника). При данном заболевании белок клейковины злаковых не расщепляется и не усваивается. Поэтому человек, употребляющий этот напиток, может столкнуться с рядом проблем со здоровьем, возникших из-за данного несварения.

Важно!Медики и диетологи советуют выпивать не более 4–5 чашек кофейного напитка из ячменя в день. Таким образом, если вы имеете какую-либо проблему со здоровьем, и вам противопоказано употреблять обычный кофе по медицинским причинам, вы можете ввести в свой рацион ячменный напиток. У него богатый витаминно-минеральный состав, стоит он в разы дешевле, а противопоказаний намного меньше, чем у кофе, поскольку он не содержит кофеина и не вызывает привыкания. Ячменный напиток обладает мощным укрепляющим эффектом, помогает быстрее восстановиться людям, переживающим стресс, серьёзные физические нагрузки. Его рекомендуют при восстановительном питании и в комплексной терапии множества заболеваний.

Источник: https://lifegid.com/bok/2895-kofeynyy-napitok-iz-yachmenya-polza-i-vred.html

Можно ли кофе беременным на ранних сроках?

В период ожидания малыша вкусовые пристрастия женщины меняются. К примеру, раньше она не любила кофе, а тут вдруг понимает: очень, почему то, хочется кофе.

Пусть это будет не крепкий натуральный, а хотя бы 3 в 1 (что совсем не полезно) – лишь бы ощутить бодрящий аромат.

Возможен и такой вариант: девушка всегда была страстной кофеманкой – а во время беременности и вовсе не может начать день без заветной чашечки.

Но можно или нет пить кофе будущим матерям? Вопрос неоднозначный: медики не могут прийти к единому мнению: одни полагают, что немного кофе не повредит, другие же категорически возражают против употребления крепкого бодрящего напитка женщиной, которая носит под сердцем ребенка. Разные ответы дают врачи и на вопрос: можно ли кофе беременным на ранних сроках и на поздних сроках. Где правда?

  • Кофе во время беременности: можно или нельзя
  • Кофе с молоком
  • Почему беременным нельзя пить кофе
  • Ограничения во втором триместре
  • Ограничения в третьем триместре
  • Сколько можно пить в день и как часто
  • Кофе при низком давлении
  • Почему вреден растворимый кофе
  • Кофе без кофеина: за и против

Кофе при беременности на ранних сроках

Можно ли пить кофе беременным на раннем сроке? Чтобы иметь возможность принять самостоятельное решение, давайте вспомним, какими свойствами обладает напиток.

Главное предназначение кофе – бодрить и придавать энергию. С этой целью чистый зерновой молотый кофе, со сливками или молоком, пьют по утрам люди, которым трудно быстро просыпаться – так называемые «совы».

Действительно, кофе:

  • прогоняет сон;
  • нивелирует вялость, слабость;
  • помогает концентрировать внимание;
  • ускоряет обмен веществ.

Норма прогестерона при беременности: таблица по неделям

Все это замечательно. Однако не всегда напиток положительно влияет на беременность: за счет своих возбуждающих качеств он несколько тонизирует матку и кровеносные сосуды – поэтому на ранних сроках большое количество выпитого кофе повышает риск выкидыша.

Но для реализации такого варианта развития событий нужно пить натуральный кофе в огромных количествах, больше пяти чашек в день. При этом это должен быть не кофе капучино, не слабый напиток, а по-настоящему крепкий зерновой кофе.

Не каждая женщина, даже если она заядлая кофеманка, способна на такой «подвиг»! Следовательно, риск не так уж велик.

Можно ли беременным ананасы свежие и консервированные

Можно ли беременным кофе с молоком

Ароматный напиток обладает мочегонными свойствами, увеличивая нагрузку на почки – а они и без того усиленно трудятся, выводя продукты обмена веществ матери и ребенка. Здесь кроются польза и вред: с одной стороны, кофе избавляет от отеков, с другой – ускоренными темпами выводит из организма кальций, железо и другие необходимые микроэлементы.

Выход? Те, кто пил кофе с молоком при беременности, уверяют, что прекрасно себя чувствовали, а врачи не находили никаких отклонений в анализах.

Молоко содержит в небольших объемах кальций и другие нужные организмам матери и плода вещества и несколько восполняет запасы, истощаемые бодрящим напитком. Кроме того, молоко отлично насыщает и замедляет поступление кофеина в кровь.

Последнее свойство позволяет смягчить действие напитка на сердечно-сосудистую систему и матку.

В первом триместре – на первых неделях – женщинам часто не хочется есть, их подташнивает – вместо порции привычной пищи можно иногда глотнуть кофейку со сливками ли молоком – и самочувствие улучшается. Так можно ли беременным пить кофе с молоком? Ответ будет: да, только желательно соблюдать умеренность. Например, полчашки утром, полчашки в обед. Этого будет достаточно.

Почему нельзя кофе при беременности

Кроме способности тонизировать матку, кофе обладает еще рядом качеств, польза которых сомнительна и при планировании и в период вынашивания плода.

Так, если вы любите поглощать больше 3 чашек в день, то у вас могут появиться трудности с зачатием: ученые выяснили, что кофе способен выступать как противозачаточное средство.

Вред для собирающихся стать родителями очевиден: можно сдать все возможные анализы и убедиться, что здоровье в полном порядке – а беременности все нет. Свою лепту в диагноз бесплодие привносит кофе!

Если же зачатие состоялось, во-первых, остается вероятность самопроизвольного аборта, а во-вторых, у будущей матери:

  • может возникнуть раздражение стенок желудка;
  • будет активно выводиться желчь, что при наличии камней в желчном пузыре чревато началом их движения;
  • высока вероятность, что появятся трудности с засыпанием и нарушения сна;
  • повышается давление, сужаются сосуды, по которым доставляется кровь (а с ней кислород, питательные вещества) малышу;
  • появятся запоры, которые во время беременности довольно сложно корректировать.

Все это объясняет, почему нельзя пить кофе во время беременности в больших количествах. Посмотрим, меняется ли как-то ситуация во втором и третьем триместрах.

Можно ли пить безалкогольное пиво беременным

Кофе при беременности: 2 триместр

Можно ли кофе беременным во втором триместре? Когда минет 15—16 недель, наступает самое спокойное и приятное время. Опасности выкидыша сводятся к минимуму, а сложности последнего триместра еще впереди. Чем грозит перебор с кофе в эти недели?

Плацента уже сформирована и прекрасно функционирует. Кофе способствует сужению сосудов – на ребенка это оказывает негативное влияние. Через плаценту проникает мало кислорода – это может вызвать гипоксию плода. Кроме того, активно выводится кальций – а он сейчас особенно необходим плоду, так как у него формируется костная система.

Кофе в больших объемах влияет на плод, а потому вопрос: «Пить или не пить?» женщина должна решить, взвесив многие обстоятельства. Если, например, у нее не найдено отклонений в здоровье – она может позволить себе чашечку с молоком в день, а то и две (максимум).

Если врачи указывают на повышенный уровень артериального давления – не стоит провоцировать его дальнейший рост, лучше подумать, чем заменить любимый кофе. Но об этом чуть позже.

Хурма для беременных во 2 триместре

Можно ли кофе беременным во втором триместре? Если нет отклонений в здоровье — немного вкусного напитка не повредит. Если проблемы есть – пьем кофе лишь иногда, по большим праздникам, и то в небольшом количестве. Или меняем его на что-то другое – можно на ячменный напиток без кофеина, цикорий.

Кофе при беременности: 3 триместр

Чем опасен кофе в 3 триместре? Врачи указывают на возможность преждевременных родов и появление на свет ребенка с недостаточным весом. На последних неделях кофе пить опасно из-за возможной гипоксии плода.

Впрочем, все сказанное касается больших доз любимого многими напитка. При умеренном употреблении – чашечка в день, например, утром, — ничего страшного не случится ни с матерью и ребенком ни на 9 месяце, ни раньше.

Сколько кофе можно пить беременным

Если вы пьете кофе по утрам маленькими чашками, да еще с молоком и сытным бутербродом — такой завтрак не вреден.

Пассивное курение кальяна при беременности: в чем опасность

Как часто беременным можно пить кофе? Желательно делать это не чаще раза в день. Но этот вопрос решается в индивидуальном порядке. Сколько можно кофе при беременности конкретно вам, подскажет врач.

Если у женщины не совсем здоровый желудок, повышено давление, снижен гемоглобин – скорее всего, гинеколог порекомендует воздерживаться от ежедневной порции и заменять ее на чай – зеленый или очень слабый черный. Если же давление низкое, появляются отеки – кофе может сослужить неплохую службу, действуя как тонизирующее и мочегонное средство.

Низкое артериальное давление и кофе

При беременности, особенно на ранних сроках, у женщин отмечаются признаки токсикоза. Они выражаются по-разному, но многие жалуются на:

  • тошноту;
  • слабость;
  • вялость;
  • шум в ушах;
  • головокружения.

Женщина может почувствовать, что ей стало плохо, в любой момент. Врачи советуют следить за уровнем артериального давления, так как эти симптомы могут указывать на его снижение. В таком случае немного кофе – прекрасный выход из положения.

Можно выпить свежезаваренный или заварной, который готовится прямо в чашке. Для избавления от тошноты приготовьте кофе с лимоном. Хорош будет и умеренно сладкий чай – он быстро поднимет давление, так как в нем тоже содержится кофеин, пусть в несколько меньших количествах.

Крепкий чай при низком давлении действует примерно как кофе.

Кофе при пониженном давлении у беременной полезен. Главное – знать свою норму и не получить обратный эффект – повышение АД.

Можно ли растворимый кофе беременным

Многие любят отведать после обеда или в качестве перекуса растворимый кофе или 3 в 1 в пакетиках – так быстрее, не нужно возиться с процессом приготовления. Но растворимый кофе при беременности вряд ли принесет пользу – в нем кофейных зерен содержится не более 15%.

Что же входит еще в состав напитка? Различные «химические» добавки, которые в лучшем случае просто нейтральны для организма, в худшем – могут быть опасны. Так что можно пить или нельзя растворимый кофе – решайте сами.

Но если очень хочется ароматного напитка – лучше выпить немножко натурального.

Можно ли беременным кофе без кофеина

Может показаться, что кофе без кофеина для беременных – отличный выход из положения. В принципе, если давление у женщины часто повышается, можно порекомендовать ей такую альтернативу.

Но не стоит увлекаться: этот кофе подвергается специальной обработке.

В результате вместо бодрящего кофеина в нем появляются вещества, способные вызвать возникновение у будущей матери атеросклеротических бляшек, а у ребенка – склонность к аллергии.

Научно подтверждено, что употребление декофеинизированного кофе в объеме 2-3 чашек повышает риск выкидыша в 2 раза!

Меняя кофе на чай в целях избавиться от воздействия кофеина, вы ничего не добьетесь: этот элемент присутствует как в черном, так и в зеленом чае. А вот цикорий в этом случае как раз поможет.

В нем содержится инулин, который нормализует работу органов пищеварительного тракта, обмен веществ. При употреблении цикория вместо кофе беременные ощущают, что кишечник стал работать лучше. Ни в обычном кофе, ни в чае инулина нет.

Поэтому стоит подумать: может быть, приобрести пакетики цикория и заваривать их, как только захочется глотнуть кофейку?

Врачи предоставляют решение вопроса, пить или не пить кофе, будущей матери. Этот напиток не несет непосредственной угрозы плоду или самой женщине. Одна, а то и 2 маленьких чашки в день разрешены практически всем.

А вот пить больше этого количества не стоит – так действительно можно навредить ребенку или самой пострадать от повышения давления.

В общем, следите за самочувствием – вы сами поймете, какая ваша норма и сколько кофе для вас оптимально.

Светлана Стас

Почему нельзя пить кофе при беременности

Изменение груди при беременности

Можно ли беременным чай с чабрецом

Как часто можно делать УЗИ при беременности

Конфликт резус-фактора при беременности

Лечение ОРВИ при беременности

Внематочная беременность: признаки и симптомы

Запоры у беременных: как с ними бороться

Рассеянность у беременных: научное подтверждение

Источник: https://stanumamoy.com.ua/kofe-pri-beremennosti/

Можно ли кофе беременным на ранних и поздних сроках

Можно ли кофе беременным на ранних и поздних сроках

Когда женщина узнает, что скоро станет матерью, ей приходится кардинально менять свои привычки, а главное, пересматривать рацион. Теперь от ее питания и образа жизни зависит нормальное течение беременности и здоровья будущего малыша.

Гинеколог дает множество рекомендаций и ответов на вопрос, чего нужно избегать, а что можно употреблять в этот значимый период. Пациентки спрашивают, можно ли пить кофе при беременности? Ведь этот популярный напиток завоевал сердца многих людей, не начинающих утро без горячей ароматной чашечки.

Почему врачи не разрешают увлекаться кофе в течение беременности и чем его заменить?

Польза и вред кофе для беременной

Основной компонент, входящий в молотый и растворимый кофе – кофеин. Это алкалоид, оказывающий на нервную систему возбуждающее и тонизирующее действие.

Кроме этого в ароматные кофейные зерна входят:

  • витамины, позволяющие быстрей впитываться минералам в кишечник;
  • углеводы, положительно влияющие на нервные ткани головного мозга;
  • минеральные вещества, играющие значительную роль в сердечной и костной системе.

Почему столь насыщенный полезными веществами напиток нельзя чрезмерно употреблять, будучи в положении? Однозначно ответить на вопрос о вредном влиянии кофе во время беременности специалисты не могут. Совсем недавно все врачи говорили, что пить его, будущим мамочкам, категорически запрещается.

  • кофе поднимает давление, при беременности повышающееся само по себе из-за гормональной перестройки;
  • вымывает кальций из материнского организма, необходимый для формирования скелета ребенка;
  • увеличивает кислотность в желудке, вызывает изжогу и тошноту у склонных к гастриту беременных;
  • чашка крепкого кофе, выпитого вечером, обеспечит мамочке бессонницу, тревожность и раздражительность;
  • особенно опасен кофе и кофейные напитки в первом триместре, когда формируются все, жизненно важные органы и системы ребенка. Масса плода настолько мала, что не в состоянии вывести кофеин, без труда попадающий к нему через пуповину и плаценту;
  • злоупотребление кофеином негативно отражается на развитии малыша. Каждая лишняя кофейная порция приводит к недобору веса у младенцев;
  • кофеин замедляет всасывание железа в организм. А беременные часто страдают анемией с первого триместра.

Небольшая доза кофе способна:

  • ускорить сердцебиение ребенка;
  • усилить тошноту при токсикозе, раздражая слизистую желудка;
  • вывести жидкость из организма мамы из-за мочегонного действия. Второй и третий триместр сопровождается отечностью, при которой мочегонные продукты полезны. Но вначале излишняя потеря жидкости может привести к ухудшению кровообращения, снижению приливов крови к матке, что вызывает недостаточное снабжение плаценты кислородом и питательными веществами. В результате сосуды сужаются, тонус матки повышается;
  • при чрезмерном увлечении кофе во время беременности, может возникнуть угроза прерывания на ранних сроках и преждевременных родов из-за отслоения плаценты на поздних сроках.

Кофе считают разновидностью легких наркотиков. Частое употребление вызывает непреодолимое желание у человека пить его больше и чаще. Почему это происходит? Уже через 20 минут после выпитой чашечки, кофеин попадает в мозг, вызывая чувство радости и удовлетворения. Но эффект этот кратковременный, и спустя 2 часа появляется желание заварить новую порцию.

https://www.youtube.com/watch?v=A-X_PoZpbvs

Некоторые врачи позволяют пациенткам, в положении пить кофейные напитки в маленьких количествах.

  • кофеин повысит давление страдающим гипотомией беременным;
  • улучшит настроение, так как это мощный антиоксидант;
  • поможет побороть стресс;
  • поспособствует работоспособности;
  • снимет головные боли
  • при сахарном диабете 2 типа кофеин повысит восприимчивость к инсулину;
  • поможет избежать запоров, благодаря мягкому слабительному действию.

Он категорически противопоказан беременным при:

  • высоком давлении;
  • аритмии, тахикардии;
  • желудочной язве, гастрите;
  • токсикозе и гестозе;
  • нервозности, бессоннице;
  • фетоплацентарной недостаточности;
  • анемии (дефиците железа).

Какой кофе выбрать при беременности

Качество кофе напрямую зависит от фирмы-производителя и цены продукта. Дешевый пакетик с растворимой смесью содержит кофеина в десятки раз выше, нежели ложка натурального молотого. Любительницы кофе «3 в 1»должны учесть, что в его состав входит не только кофеин, но и множество нездоровых красителей, эмульгаторов и ароматизаторов. Этот напиток следует избегать при беременности.

Оптимальным вариантом будет натуральный зерновой. Маленькая свежесваренная чашечка кофе, выпитая с утра, разбавленная качественными сливками или кипяченым молоком нанесет минимум вреда и мамочке и будущему ребеночку. Важно обратить внимание на сорт напитка. Если выбор будет стоять между робустой или арабикой, желательно приобрести арабику.

В его зернах содержится меньше алкалоида. Также при покупке ароматных зерен нужно смотреть на тип обжаривания. Чем сильнее прожарены зерна, тем больше концентрация алкалоидов, влияющих на крепость и своеобразный привкус. Крепкий насыщенный кофе лучше пить после родов и окончания лактации. Будущей мамочке кофе сильной обжарки пить не рекомендуется.

Принято считать, что кофе без кофеина при беременности – полноценная замена бодрящей привычной утренней чашечке. Несмотря на название, кофеин там присутствует, хотя и в минимальных количествах.

Почему специалисты не рекомендуют пить такой продукт даже здоровым людям? Технология производства подобных напитков предполагает использование химических препаратов, увеличивающих риск сердечных и сосудистых заболеваний.

Такие напитки скорей опасны, чем полезны, и заменить зерновой натуральный кофе не в состоянии.

Сколько кофе можно пить при беременности

Как бы сильно будущая мама не любила этот напиток, употреблять кофе при беременности на ранних сроках без веских причин (очень низкое давление) не порекомендует ни один врач.

На поздних сроках, дабы горячий ароматный напиток принес пользу, вынашивающей ребенка женщине, необходимо соблюдать меры предосторожности:

  1. Разрешается 1 маленькая чашечка 2-3 раза в неделю. Суточная доза, допустимая при беременности 150 мл. за день.
  2. В чайную ложечку без горки вмещается 3-4 г. молотого кофе. При заваривании следует учитывать помол кофейных зерен. Чем мельче помол, тем больше порошка помещается в ложку. На маленькую кофейную чашечку (180 мл) достаточно 4 г. кофе. Получится некрепкий напиток с меньшим содержанием алкалоидов. Кофе средне крепкий – 6 г., крепкий – 10 г.
  3. Пить кофе не натощак, а после еды для избежания повышения кислотности, тошноты, изжоги. Обязательно разбавлять его молоком или натуральными сливками, что уменьшит крепость.
  4. Употреблять много жидкости для предупреждения обезвоживания. Минеральная негазированная вода, травяной, зеленый чай, компот, соки и морсы в первый триместр должны составлять 2,5 л. суточного питья. Со второго триместра объем снижается до 1,5 л.
  5. Употребляя кофе, нужно ограничить другие содержащие алкалоид продукты – шоколад, черный чай, какао, кола.

Внимание, важно! Китайский чай зеленых сортов включает кофеин, но содержит витамины А, Р, С, полезные при беременности. Пьют его осмотрительно, не превышая дозы в 2 чашки за день.

Чем заменить кофе во время беременности

Чем заменить бодрящий согревающий напиток, если ни черный чай, ни кофе много пить нельзя? Можно подобрать напиток из листьев смородины, кипрея, малины, плодов шиповника, апельсиновых и лимонных корочек.

Они зарядят энергией, предотвратят простудные заболевания, укрепят иммунную систему. Но травяными сборами увлекаться также нельзя.

Перед употреблением следует проконсультироваться у врача и пить отвары не более 2 чашек в день.

Многие беременные и кормящие мамочки прекрасно заменяют кофе ячменным напитком. Ячмень не включает вредный кофеин, не обладает заманчивым ароматом и горьковатым кофейным привкусом. Но в нем много ценных натуральных веществ (белков, клетчатки, углеводов), что делает напиток полезным для здоровья.

Ячменный напиток помогает при болезни почек, расстройствах желудка и кишечника. Растворимый ячменный продукт легко найти в магазинах, он удобен при заваривании и долго сохраняет все полезные качества. Можно купить ячменные зерна. Их обжаривают на сухой сковороде, перемалывают в кофемолке и разбавляют кипятком. После дают настояться несколько минут.

Такой напиток прекрасно сочетается с молоком, сахаром, сливками и станет неплохой заменой кофе.

Еще один популярный заменитель, по запаху и цвету напоминающий кофе – цикорий. Он приятен на вкус, сочетается с молоком и сахаром. Цикорий пьют для нормализации сахара в крови, успокоения нервной системы, повышения гемоглобина, очищения организма от токсинов. Но напиток из корня цикория имеет противопоказания.

Женщинам, страдающим варикозом, гастритом, язвенными болезнями употреблять его нельзя. Также он обладает мочегонным воздействием и способен привести к обезвоживанию, что особенно опасно при беременности. Оптимальной дозировкой считают 2-3 чашечки в день.

Готовят его как обычные растворимые напитки, просто заливая кипятком.

Источник: http://babynolog.ru/beremennost/kofe-pri-beremennosti-polza-ili-vred.html

Кофе без кофеина при беременности

Кофе без кофеина при беременности

Многие специалисты убеждены, что кофе без кофеина не существует.

В продукте, на упаковке которого имеется соответствующая маркировка «не содержит кофеин», всё равно присутствует это вещество.

Некоторые эксперты считают, что такой товар опасен для здоровья беременной женщины. Для извлечения кофеина из продукта применяются разнообразные химические вещества, в том числе и растворители.

Согласно результатам некоторых исследований, кофе с низким содержанием кофеина приводит к возникновению атеросклероза. Из-за дополнительной обработки напиток зачастую лишается своего насыщенного аромата и становится пресным. Поэтому беременной женщине лучше остановить свой выбор на натуральных сортах кофе с относительно невысоким содержанием кофеина.

Как правильно пить кофе с низким содержанием кофеина?

Для того чтобы бодрящий напиток не навредил будущему малышу, надо придерживаться следующих правил:

  • кофе рекомендуется пить после приема пищи. При проникновении в пустой желудок напиток раздражает слизистую, провоцирует появление изжоги, тошноты и болей в районе желудка;
  • кофе следует разбавлять сливками или молоком. Это позволит снизить крепость напитка. Кроме того, молоко и сливки помогают восполнить запас кальция;
  • кофе обладает мочегонными свойствами, поэтому после его употребления рекомендуется выпить стакан минеральной воды. Это необходимо для поддержания оптимального водного баланса в организме;
  • при употреблении кофе следует учитывать содержание кофеина в других продуктах питания: чае, выпечке, горячем шоколаде.

Важно! От употребления кофе следует отказаться при наличии у беременной женщины следующих проблем: нарушение сна, ухудшение аппетита, фитоплацентарная недостаточность, увеличение частоты сердечных сокращений, пониженное кровяное давление, анемия, протекающая в тяжёлой форме.

«Курземе» во время беременности

Можно приготовить напиток из следующих ингредиентов:

  • предварительно обжаренный цикорий;
  • злаки: ячмень, рожь, овес.

Напиток способствует повышению иммунитета, оказывает благотворное воздействие на почки. «Курземе» идеально сочетается с какао и молоком.

Ячменный напиток для будущей матери

В напитке не содержится кофеин. Продукт богат витаминами и минеральными веществами. Напиток обладает характерным ароматом и приятным вкусом.

В ячмене содержатся пищевые волокна и полезная клетчатка. Напиток, приготовленный на его основе, оказывает желчегонное воздействие. Он предотвращает формирование камней в желчном пузыре и почках. В ячменных зернах присутствуют такие полезные вещества:

  • витамины группы В;
  • фосфор;
  • витамин А;
  • йод;
  • калий;
  • магний;
  • витамин А.

Ячменный напиток является отличной альтернативой кофе без кофеина. Он нормализует уровень холестерина в организме, улучшает работу пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсичных веществ, снижает вероятность возникновения воспалительного процесса в молочных железах.

Ячменный кофе помогает при расстройствах нервной системы, уменьшает содержание глюкозы в организме, позволяет избавиться от избыточного веса. Напиток способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Ячменный кофе помогает при простуде и инфекционных заболеваниях. Напиток оказывает благоприятное влияние на состояние ногтей, волос и кожи.

Приготовление ячменного кофе

Существует масса популярных рецептов:

3 ч. л. зерен ячменя тщательно промывают, их нужно разложить на чистой салфетке. После того как они полностью высохнут, зерна высыпают на предварительно разогретую сковороду. Их надо обжаривать до получения тёмного оттенка.

Затем ячменные зерна остужают. Их перемалывают в кофемолке. В турку надо налить 200 мл воды и добавить ячменный порошок. После закипания ёмкость с напитком снимают с огня. Ячменный кофе надо настаивать не менее пяти минут.

Можно тщательно промыть перловую крупу, рожь и ячмень. Их промывают в проточной воде. После этого перловую крупу, ячмень и рожь перекладывают в отдельную ёмкость, наполненную прохладной водой. Смесь злаков нужно настаивать не менее 10 часов. На следующий день жидкость сливают и тщательно промывают зерна. Затем их высыпают в кипящую воду и варят до того момента, пока зерна не раскроются.

После этого зерна перекладывают на дуршлаг, промывают и сушат. Затем их обжаривают и перемалывают в порошок. Образовавшийся порошок насыпают в воду и варят смесь в течение трёх минут после закипания. В готовый напиток можно насыпать растворимый цикорий. После его добавления смесь надо настаивать на протяжении 10 минут.

Для улучшения вкуса можно положить в готовый напиток небольшое количество мёда.

Можно просто промыть и высушить зерна ячменя. Затем 4 ч. л. полученного порошка заливают 150 мл молока и 150 мл воды. Смесь надо кипятить в течение трёх минут. В неё можно добавить сливки, мороженое, сахар, лимон, корицу, мёд.

pixabay.com

Источник: http://spuzom.com/kofe-bez-kofeina-pri-beremennosti.html

Чем грозит употребление кофе беременным?

Употребление кофе во время беременности допустимо, но очень редко и в небольших количествах. Допустимо в сутки пить не больше 1-2 маленьких чашек кофе (в зависимости от его крепости).

Существует много причин, делающих отказ от употребления кофе во время беременности всецело оправданным шагом.

Это связано с наличием в напитке кофеина – вещества, способного причинить вред развивающемуся плоду.

Несмотря на свои превосходные тонизирующие способности, кофеин вызывает привыкание, так как механизм его воздействия на организм является таким же, как и у наркотических веществ. Кроме того, кофе может навредить плоду, провоцируя следующие большие или меньшие неприятности:

  • дефицит массы;
  • учащение сердцебиения;
  • отрицательное воздействие на скелет и нервную систему;
  • развитие диабета (как правило, при чересчур частом употреблении рассматриваемого напитка);
  • снижение количества кислорода и питательных веществ, поступающих в организм малыша.

Последнее обусловлено тем, что кофеин обладает сильным мочегонным эффектом, закономерным следствием которого является уменьшение притока крови к плаценте.

Результаты исследований, проведенных в конце прошлого десятилетия группой ученых из США и Соединенного королевства, свидетельствуют о том, что дневная доза более 200 мг кофеина, увеличивает вероятность выкидыша примерно в 1,5 раза.

Особенно опасным является воздействие кофеина на плод в течение 1 триместра беременности.

Причина этого довольно прозаична: на протяжении данного срока плацента не является полностью сформированной, а потому все вещества малыш получает от матери напрямую.

Тогда же закладываются все системы органов будущего младенца, а потому, дабы не рисковать его здоровьем, на ранних этапах беременности необходимо полностью исключить кофе из рациона.

Помимо плода, кофеин способен оказывать негативное воздействие на здоровье беременной женщины, в первую очередь, являясь причиной следующих патологий:

  1. Повышение кислотности желудочного сока, что особенно опасно для представительниц прекрасного пола, страдающих от язв и других воспалительных заболеваний органов ЖКТ.
  2. Рост артериального давления, представляющий наибольшую угрозу для больных гипертензией и тех, кто относится к группе повышенного риска развития гестоза – одного из самых опасных осложнений беременности.
  3. Снижение количества кальция в организме, способное стать причиной хрупкости костей и проблем с зубами. Данный момент наиболее важен для будущих мам, так как во время беременности потребность в кальции значительно возрастает.
  4. Увеличение числа позывов к мочеиспусканию, объясняемое мочегонными свойствами кофеина.

Еще одним отрицательным результатом употребления кофе является повышение уровня холестерина в крови, вызываемое содержащимися в его зернах молекулами кафестола.

Учитывая перечисленные выше свойства кофеина, от любых напитков, содержащих его в больших количествах, рациональнее всего воздержаться.

Если же будущая мама не может отказаться от кофе даже на 9 месяцев, то ей стоит употреблять его в небольших дозах, и лучше в сочетании с молоком или сливками.

Разумеется, от кофеина таким образом избавиться не получится, а вот минимизировать отрицательное воздействие последнего на костную ткань – вполне.

Несмотря на содержание молочных продуктов и сравнительно малое количество кофеина, растворимые напитки «3 в 1» беременным женщинам категорически противопоказаны. Причина этого кроется в многочисленных синтетических добавках, коими изобилуют подобные смеси, и сливках, химический состав которых также далек от натурального.

Насколько безопасно кофе без кофеина

Кофейный напиток, не содержащий в себе кофеин — не более чем удачный маркетинговый ход. Любой специалист-диетолог подтвердит, что некоторое количество кофеина в таких продуктах все же содержится – до 2,5% по американскому стандарту и до 0,1% по европейскому.

Главным недостатком такого кофе является применение химикатов, обеспечивающих декофеинизирование.

Одно из наиболее опасных соединений, нередко используемых для решения данной задачи – дихлорметан, также называемый метиленхлоридом.

Доказано, что он провоцирует развитие раковых клеток, а потому даже небольшие его следы, попадающие в напиток, со временем могут привести к весьма печальным последствиям.

Таким образом, от употребления подобного кофе следует отказаться, что наиболее важно для женщин в положении. Особенно это актуально в силу недобросовестности многих производителей, опасная продукция которых представлена на отечественном рынке.

На что можно заменить кофе

Теперь пришло время рассмотреть напитки, которые могут выступить в качестве отличного кофезаменителя для будущих мам. В настоящее время, таковых известно немало, а те продукты, которые отличаются наилучшими вкусовыми и ароматическими качествами, представлены ниже:

  1. Какао. Отменный заменитель кофе, способный «похвалиться» ярким и насыщенным вкусом. Несмотря на некоторое сходство плодов этих растений, в какао очень мало кофеина – примерно 2-5 мг на одну среднюю чашку. По этому показателю оно сопоставимо с бескофеиновым кофе, будучи при этом многократно более полезным (при условии, что какао является натуральным, а не растворимым).
  2. Цикорий. Обладая превосходным запахом и мягким вкусом, этот напиток имеет еще одно очевидное преимущество – наличие в его составе инулина, способствующего нормализации обмена веществ.
  3. Ячменный кофе. Данный напиток обладает специфическими вкусовыми качествами, а потому многие привыкают к нему не сразу. В остальном же он может «похвастать» одними только плюсами, главные их которых – это благотворное воздействие на органы ЖКТ и содержание широкой палитры микроэлементов (K, Ca, Mg, P, Na и др.).

Что же касается чая, то он – как черный, так и зеленый – также содержит кофеин, причем в сопоставимых с кофе количествах, а потому в качестве заменителя последнего однозначно не подойдет.

В завершение остается констатировать, что на время беременности будущим мамам резонно воздержаться от употребления кофе или хотя бы свести его к минимуму, сделав основную ставку на безопасные заменители. Следуя этой несложной рекомендации, можно предотвратить проблемы со здоровьем – как у вынашиваемого ребенка, так и у его матери.

Источник: http://zaletela.net/shto-mozhno-vo-vremja-beremennosti/mozhno-li-beremennym-kofe.html

Народный целитель
Добавить комментарий