Конский щавель, полезные свойства, применение, противопоказания

Содержание

Щавель конский

Конский щавель, полезные свойства, применение, противопоказания

Фото лекарственного растения Щавель конский

Конский щавель — лечебные свойства и противопоказания

Щавель конский обладает вяжущим, противопоносным и жёлчегонным действием, в больших — слабительным. При этом щавель конский стимулирует сократительную функцию, преимущественно мускулатуру толстого отдела кишечника.

Международное научное название: Rumex confertus.

Английское название: Asiatic Dock.

Семейство: Гречишные — Polygonaceae.

Народные названия: кислица конская, лягушачья кислица, щавель густой, огнёвка грыжная.

Используемые части: все части растения, в отдельности — листья с черешками, плоды в метёлках, корни.

Ботаническое описание: щавель конский — многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Корневище толстое, короткое. Корень слаборазвитый, стержневой. Стебель бороздчатый, ветвистый. Листья очередные, треугольно-яйцевидные, опушены короткими волосками. Цветет в мае — июне. Цветки мелкие, зеленовато-желтоватые. Плод — трехгранный светло-коричневый орешек. Созревает в июне — июле.

Ареал обитания: растет в Украине и других европейских странах, европейской части России, кроме Крайнего Севера, культивируется на Юго-Западе США. Произрастает в лесной и лесостепной зонах, по долинам рек заходит в степную зону. Поселяется преимущественно на умеренно влажных и влажных почвах.

В поймах рек хорошо развивается при небольшом слое ила, переносит значительное заиление и кратковременное затопление, но не выдерживает заболачивания, поэтому отсутствует на низинных пойменных лугах. Это типичный луговой сорняк.

Встречается на лесных полянах и опушках, по обочинам дорог, на полях и огородах, в оврагах, канавах, по берегам озёр и на сорных местах.

Сбор и заготовка: лекарственное сырье заготавливают осенью, после отмирания надземной массы. Корневище с корнями выкапывают лопатой, отряхивают от земли, отрезают оставшиеся стебли, листья и хорошо промывают в проточной воде. Толстые корневища разрезают продольно, а длинные корни поперёк.

Иногда перед сушкой сырьё провяливают. Целесообразно заготавливать лекарственное сырье щавеля конского там, где проводят очистку сенокосных угодий от этого сорного растения. При сборе сырья оставляют нетронутыми мелкие растения.

На одном и том же месте можно заготавливать подземные органы щавеля не чаще чем 1 раз в 3-5 лет.

Практикуют теневую и солнечную сушку корня щавеля конского. Сырье раскладывают тонким слоем (3-5 см) на бумаге или на ткани. В ненастную погоду используют сушилки, сушат при температуре 50-60°C, периодически переворачивая. Сушка считается законченной, если корни не гнутся, а ломаются. Листья с плодами сушат на открытом воздухе.

Действующие вещества: в корнях щавеля конского содержится до 4 % производных антрахинона, в состав которых входят хризофановая кислота и хризофанол; 8-15% дубильных веществ пирокатехиновой группы (больше, чем в ревене); флавоноиды, органические кислоты (щавелевая, кофейная и другие), витамин К, эфирное масло, смолы, железо (в виде органических соединений). В плодах щавеля конского обнаружены производные антрахинона и дубильные вещества. В листьях найдены флавоноиды (гиперозид, рутин и другие), аскорбиновая кислота и каротин. В цветках — аскорбиновая кислота (68,4 мг%). Все части растения содержат большое количество оксалата кальция. По химическому составу щавель конский близок к ревеню. Количество антрагликозидов в нём хотя и меньше, но все же достаточно большое, чтобы считать щавель конский ценным лекарственным сырьем. Растение обладает антибактериальной активностью.

Конский щавель — полезные и лечебные свойства

Авиценна писал о лекарственных свойствах щавеля конского: «Корни щавеля, отваренные в уксусе, помогают сводить ногти, а если сварить щавель в вине, то лекарственная повязка из него полезна от лишаев. Отвар щавеля в горячей воде прикладывают при чесотке, самый щавель вместе с соком употребляют в банях.

Выжатым соком щавеля так же, как и его отваром в вине, полощут рот при зубной боли; это помогает также от опухолей, которые образуются под ухом. Щавель конский и его семена закрепляют, в особенности семена крупных видов, говорят, что листья его, если их сварить, несколько смягчают, но семена, безусловно, закрепляют.

Щавель, в особенности дикий, помогает от укуса скорпиона, а если употреблять его семена до укуса гадов и скорпиона, то укусы не принесут вреда».

В малых дозах щавель конский обладает вяжущим, противопоносным и жёлчегонным действием, в больших — слабительным. При этом он стимулирует сократительную функцию, преимущественно мускулатуру толстого отдела кишечника. Вяжущее действие щавеля обусловлено наличием дубильных веществ, послабляющее — антрохиноновыми соединениями.

Слабительный эффект щавеля конского наступает через 8-12 ч после приема препарата щавеля конского. Действующие начала оказывают стимулирующее влияние на мускулатуру толстого кишечника, способствуя размягчению фекальных масс. При длительном применении может наступать привыкание.

В малых дозах (2,5-5 г) обладает жёлчегонным действием рефлекторной природы.

Наружно отвар корней щавеля конского народная медицина использует для ванн и обмываний при различных кожных заболеваниях. Корень (порошок) смешивают с животным жиром, и эту мазь применяют от чесотки. Свежие измельчённые корни щавеля с кислым молоком или сливками в виде пасты используют при кожных болезнях, прикладывая к нарывам для их созревания и к ранам для быстрого заживления.

Галеновым препаратам корней растения присуще кровоостанавливающее, бактерицидное, противовоспалительное, гипотензивное и успокаивающее действие. Жидкий экстракт корней конского щавеля оказывает успокаивающее действие и снижает давление при гипертонической болезни первой и второй стадии.

Мазь из корней конского щавеля

Равные количества топленого несоленого свиного сала и порошка из корней щавеля конского сильно нагреваются и тщательно перемешиваются.

Лечение конским щавелем

  1. Артрит. Взять 2 корня конского щавеля, порезать и залить 1 литром водки. Настаивать в темном месте 21 день. Затем растирать настойкой больные суставы, а при сильных болях наложить компресс.
  2. Дизентерия. 300 грамм корней конского щавеля залить 3 литрами воды, варить, помешивая, 20 минут, процедить.

    Использовать как заварку для чая, пить с сахаром.

  3. Колит с поносом и кишечным кровотечением. Принимать порошок корней конского щавеля по 9,25 г 3 раза в день.
  4. Чесотка. Смазывать больные места мазью из корней конского щавеля.
  5. Экзема мокнущая.

    300 грамм корней конского щавеля залить 3 литрами воды, варить 20 минут, периодически помешивая, процедить. Смачивать больные места отваром 3-5 раз в день, не накладывая повязки.

  6. Расстройство желудка, диарея, раздражение кишечника. 1 чайную ложку корней конского щавеля залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3-5 минут, процедить. Выпить отвар в течение дня.

  7. Расстройство желудка, диарея, раздражение кишечника. Веточку конского щавеля длиной 5-7 см заварить стаканом кипятка, закрыть и дать настояться. Процедить и выпить настой в течение дня. Процедуру выполнять 2-3 дня.

Противопоказания.

Щавель конский противопоказан при беременности, при заболеваниях почек и предрасположенности к почечнокаменной болезни. Щавель содержит большое количество щавелевой кислоты, которая, связываясь с кальцием, образует в организме, особенно в почках, плохо растворимые в воде соли, главным образом щавелевокислый кальций.

Последний легко выпадает в почках в виде осадка или песка и тем самым способствует образованию оксалатных почечных камней, поэтому щавель конский относится к факторам риска для тех почечных больных, у которых нарушен обмен оксалатов, и по этой причине возникают повторные рецидивы почечнокаменной болезни.

Источник: http://herbal-grass.com/medicinal-plants/rumex-confertus.html

Конский щавель — чем полезен для здоровья, применение при геморрое, поносе, запоре, видео

Конский щавель, полезные свойства, применение, противопоказания

На лугах и пастбищах, вблизи обочин дорог, по берегам водоемов можно встретить одиночное растение с несколькими мощными стеблями, густыми и крупными листьями. Конский щавель привлекает внимание из-за внешнего сходства с садовым щавелем.

Его зеленые листья не имеют привычного кисловатого вкуса, они немного горчат. Лечебные свойства конского щавеля сохраняются на протяжении всего лета, а глубокой осенью можно использовать семена и корневую часть.

Культура нашла обширное применение во всех сферах человеческой жизнедеятельности – быту, медицине, косметологии, кулинарии, ветеринарии, кожевенном ремесле, рукоделии.

Описание и места произрастания

Конский щавель – это представитель рода щавелевых из семейства гречишных. Род довольно многочисленный, насчитывающий более 150 видов. Культура распространена по всей Европейской части России, где присутствует умеренный климат.

Реже она встречается на Севере, Кавказе, Дальнем Востоке. В народе лекарственная трава приобрела несколько названий – дикий щавель, конская кислица, лягушачья трава, грыжная огневка, конятник.

Все они связаны с тем, как выглядит конский щавель.

Могучее растение может достигать в высоту 1,5-2 метра, имеет крупные листья овально-треугольной формы, которые сосредоточены у основания. Растет многолетник поодиночке, предпочитая склоны холмов, овраги, берега рек, открытые территории, поросшие сорняками. Густые заросли щавеля можно увидеть в местах, где песчаная почва и высокая влажность. Культура не растет на болотах и в низинах.

Важная особенность, отличающая конский вид от других, заключается в листьях, которые опушены с нижней стороны. Корневище короткое и толстое, разветвлено не сильно. Цветки образуются в конце мая или начале июня, они собираются в длинное и густое соцветие, похожее на метелку.

Состав и лечебные свойства

В конском щавеле сосредоточены многие биологически активные вещества, полезные для здоровья. Наибольшая их концентрация достигается в корне лекарственного растения.

Все сорта щавеля содержат щавелевую кислоту. В организме человека она способствует усвоению кальция, необходимого для прочности костей и зубов.

От чего помогает конский щавель — состав и лечебные свойства растения:

  • антрахиноны – вещества со сложным составом, обладают выраженным слабительным действием;
  • гликозиды – обширная органическая группа соединений, раздражают нервные окончания и рецепторы;
  • танины или дубильные вещества – класс безазотистых соединений, способный производить вяжущий и обволакивающий эффект;
  • кумарины – производные орто-оксикоричной кислоты, оказывают спазмолитическое и сосудоукрепляющее воздействие;
  • флавоноиды – вещества фенольной группы, имеющие бактерицидные и противовоспалительные свойства;
  • лейкоантоцианидины или растительные полифенолы – вступают в реакции и создают на поверхности слизистых оболочек устойчивую защитную пленку.

В зеленой массе щавеля конского содержится пектин, каротиноиды, сахароза, витамин К и С, органические кислоты, больше всего лимонной и молочной. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме, улучшают пищеварение и работу кишечника, активизируют секреторную функцию, обладают антисептическими свойствами.

Чем полезен корень конского щавеля:

  • оказывает послабляющее воздействие, облегчает акт дефекации при запорах, трещинах заднего прохода, колитах, энтероколитах, атонии кишечника;
  • отвары и настои используются в качестве глистогонного средства у детей и взрослых;
  • способствует образованию и выведению желчи, применяется внутрь при печеночной недостаточности, холецистите, холангите;
  • в качестве общеукрепляющего средства и для повышения аппетита у ослабленных и часто болеющих детей, для улучшения защитных сил организма у взрослых;
  • снимает боль при воспалении зубов и десен, хорошо очищает и отбеливает зубную эмаль, устраняет кровоточивость;
  • для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ, используется при тошноте, тяжести, изжоге, отравлении, гастрите, язвенной болезни;
  • при ангине полощут горло, это снимает боль и воспаление, устраняет бактериальный налет;
  • применяется как кровоостанавливающий препарат при внутренних кровотечениях, легочных, маточных, кишечных, желудочных, геморроидальных.

Широко применяется конский щавель при геморрое. Растение способствует разжижению стула, что в данной ситуации облегчает посещение туалета, снижает боль, уменьшает воспаление.

Как применять конский щавель

В народной медицине применение конского щавеля основано на правильном расчете пропорций целебного растения, соблюдении сроков лечения.

Боремся с поносом

Как приготовить корень конского щавеля при поносе:

  • вскипятить 1 литр воды;
  • после закипания добавить 1 ложку сухого измельченного корня;
  • проварить жидкость на медленном огне в течение 10 минут;
  • снять с огня, дать остыть;
  • процедить слегка теплый отвар;
  • принимать по 3 столовые ложки за 1,5 часа до еды утром, в обед и вечером.

По старинной рецептуре щавельник вместе с корнем варили в уксусе или вине. В таком виде им лечили цингу, сибирскую язву, чуму. Соком свежего растения обрабатывали открытые участки тела, в лесу это служило защитой от ядовитых насекомых, змей.

Устраняем запор

Как приготовить настой конского щавеля при запоре:

  • в термос засыпать 5 ложек высушенного и измельченного корня;
  • залить сухую смесь литром кипятка;
  • жидкость должна настояться в течение 3-х часов;
  • готовый настой рекомендуется процедить;
  • средство употребляется внутрь по одной столовой лодке каждые 2-3 часа.

Если сильно высушить корневище растения и растолочь его в ступке, то получится целебный порошок, которым лечат диарею, выводят паразитов, останавливают кровотечения, снижают давление, облегчают кашель, снимают воспаление и боль. Лекарство употребляется по 0,25 грамма три раза в день.

Борьба с кожными болезнями

Порошок щавеля, смешанный со сметаной или сливочным маслом, используется для лечения диатеза или дерматита у детей, чесотки, гнойных и незаживающих ран, нарывов, опухолей.

При слабых, склонных к кровоточивости деснах порошок добавляют к зубной пасте, отваром конского щавеля поласкают полость рта.

Лекарство на основе щавелевого порошка в соединении с животным жиром используется против рожи, псориаза, экземы, витилиго, саркоидоза и других.

Проводить лечение конским щавелем рекомендуется ограниченное количество времени, максимально – 1 или 2 дня. При затяжной терапии возникает привыкание, эффективность лечения значительно снижается.

Как заварить семена конского щавеля:

  • на один стакан воды берется одна столовая ложка семян;
  • жидкость доводится до кипения и проваривается 10 минут на слабом огне;
  • далее следует дать отвару остыть;
  • для удобства применения жидкость пропускают через марлю.

Готовый отвар применяется внутрь при болях, спазмах, изжоге по 1/3 стакана 3 раза в день. Наружно на его основе делают компрессы на гематомы, постоперационные швы, больные суставы. Жидкость может использоваться для примочек при глубоких ранах, пролежнях, ожогах или обморожениях, трофических язвах. Ей полощут горло при ангине, применяют для дезинфекции ротовой полости после удаления зуба.

Конский щавель в питании

Можно ли употреблять в пищу конский щавель? Свежие листья растения имеют горьковатый привкус, поэтому съесть их много практически невозможно. Несколько крупных щавелевых листьев полезно добавлять к любому зеленому салату. Он особенно вкусен в сочетании с огурцами, помидорами, редиской, зеленым луком, молодым чесноком.

С профилактической целью можно жевать свежую листву щавеля, но не более одного-двух листочков в сутки.

В Армении конский щавель произрастает высоко в горах. Листья щавельника вместе с черенками сплетают в косички и высушивают на свежем воздухе.

После высыхания они ферментируются и темнеют подобно чаю, приобретая приятный пряный вкус, вся горечь улетучивается.

Это блюдо по армянской традиции называется Авелук, предлагается на рынках, в лавках, в ресторанах или кафе. Едят авелук с лепешками или лавашем, соусом мацун, брынзой, сырами.

Источник: http://www.glav-dacha.ru/shhavel-konskiy/

Конский щавель: лечебные свойства и противопоказания, применение, рецепты

Конский щавель, полезные свойства, применение, противопоказания

Конский щавель – это знакомое практически каждому травянистое многолетнее растение из семейства Гречишные рода Щавель. Народные названия растения: лягушачья трава, огнёвка грыжная и кислица конская. Корневище растения развито слабо.

Оно толстое, многоглавое, с большим количеством придаточных корешков. Стебли конского щавеля прямостоячие, одиночные, с бороздчатой поверхностью и без опушения или шипов. Высота стебля может доходить до 150 см, а толщина – до 2 см. Листья растения розеточные у корня и очерёдные на стебле.

Нижние прикорневые листья крупные, с цельным волнистым краем, треугольно-яйцевидной формы. Черешок длинный, с желобком по центру. Стеблевые листовые пластины более мелкие, такой же формы, как и прикорневые, с недлинным черешком.

Нижняя сторона листовой пластины опушена жёсткими, короткими, светлыми волосками. Вкус листьев кислый. Цветы конского щавеля мелкие, зеленовато-жёлтого окраса, собранные в мутовки, которые образуют соцветие тирс. Период цветения растения с мая по июнь.

Плоды лягушачьей травы – трёхгранные орешки коричневого цвета, длиной от 4 до 7 мм. Сохраняться на растении плоды могут в течение всей зимы. Размножение, помимо семян, происходит ещё и корневищем.

Конский щавель является евразийским видом и встречается на континенте практически повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера. Произрастает растение в лесных районах, а также лесостепных зонах. Эту траву часто можно встретить по берегам рек. В сельском хозяйстве растение считается сорным.

Применяют конский щавель в пищу, для кормления крупного рогатого скота и промышленной птицы, получения красителя. В качестве лекарства трава используется в медицине и ветеринарии. Растительное сырье продаётся в аптеках, а многими заготавливается самостоятельно.

Химический состав конского щавеля

Те или иные действия растения на организм человека связаны с входящими в его состав полезными веществами. Так как конский щавель применяется в лечебных целях достаточно широко, то состав его был очень хорошо изучен.

В корне растения в результате исследований были выявлены следующие вещества: производные антрахинона, хризованол, дубильные вещества, щавелевая кислота, кофейная кислота, смолистые вещества, эфирные масла, флавоноиды, хризофановая кислота, неподин и железо в форме органических соединений.

В листьях щавеля удалось обнаружить: рутин, аскорбиновую кислоту, каротин. Во всех частях растения в большом количестве присутствует оксалат кальция.

Противопоказания к применению конского щавеля

Так как конский щавель, как и любое другое лекарство, производит на организм человека разностороннее действие, то применять его можно не каждому. Противопоказаниями для использования этого средства при лечении являются некоторые болезни и состояния, а именно:

  • мочекаменная болезнь;
  • желчнокаменная болезнь;
  • острый гастрит;
  • язва желудка;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • период вынашивания ребёнка;
  • пониженное артериальное давление;
  • детский возраст до 7-ми лет;
  • аллергическая реакция на растение.

Кроме противопоказаний, при терапии конским щавелем следует помнить и о том, что дозировки и курс лечения должны соблюдаться точно, так как в противном случае возможно возникновение побочных действий, таких как понос, рвота и боли в кишечнике.

Связано это с тем, что в растении присутствует в большом количестве кислота, которая раздражающе действует на желудочно-кишечный тракт.

Кроме этого, в том случае если лекарства из растения используются впервые, важно внимательно следить за своим самочувствием и при возникновении каких-либо неприятных ощущений сразу же отказаться от употребления этой лекарственной травы.

Показания к применению конского щавеля

Растение имеет настолько широкий спектр действий, что способно избавить человека от самых разнообразных недугов.

В терапевтических целях препараты, приготовленные на основе щавеля, применяются в качестве средства: противомикробного, бактерицидного, вяжущего (в малой дозировке), послабляющего (в большой дозировке), кровоостанавливающего, общеукрепляющего, кровоочистительного, иммуномодулирующего, успокаивающего, желчегонного, отхаркивающего, антиоксидантного, сосудорасширяющего, противовоспалительного, антицинготного, регенерирующего, гипотензивного и противоглистного. Благодаря тому, что растение имеет такое разнообразие целительных свойств, оно применяется в самых разных областях медицины.

Конский щавель показан при колитах и энтеритах для снятия воспаления кишечника и спазмов, которые вызывают сильную боль, а также для улучшения пищеварения и восстановления повреждённой слизистой. Обычно растение используется в комплексной терапии.

При болезнях печени и желчного пузыря трава применяется в качестве средства для снятия воспаления и нормализации выделения и оттока желчи, без чего справиться с патологией невозможно. Не редко также препараты на основе щавеля назначают при комплексном лечении дизентерии в качестве бактерицидного средства, обладающего вяжущими свойствами.

Благодаря отхаркивающим и противовоспалительным действиям, лекарства, приготовленные из конского щавеля, используют для борьбы с бронхитом и пневмонией, а также снятия приступов кашля при коклюше.

При простуде и гриппе растение также способствует избавлению от кашлевых приступов и ещё ускоряет выздоровление, так как стимулирует работу иммунной системы и помогает в максимально короткий срок очистить организм от токсинов, выделяемых вирусом.

Не стоит забывать и о том, что растение способно отлично решать проблему геморроя и хронического запора. Конский щавель позволяет нормализовать стул, сделать каловые массы достаточно мягкими для того, чтобы они не травмировали шишку геморроя.

Кроме этого, трава способствует повышению тонуса гладкой мускулатуры кишечника, благодаря чему перистальтика становится регулярной.

Также благодаря кровоостанавливающим свойствам, лекарственные средства на основе растения устраняют геморроидальные кровотечения, которые при частом возникновении приводят к формированию анемии.

Полезна будет кислица конская и при атеросклерозе, так как не просто снижает уровень холестерина в крови, а и успешно расщепляет уже имеющиеся в сосудах бляшки. Благодаря этому проходимость сосудов восстанавливается, и работа кровеносной системы нормализуется. Лекарства, приготовленные из конского щавеля, можно применять как для лечения атеросклероза, так и для его профилактики.

Полезно использовать это растение и для общей чистки организма. Щавель отлично помогает в выведении из организма токсинов и шлаков, а также канцерогенов, которые, накапливаясь в тканях, становятся причиной множества недугов, в том числе и рака.

Наружно лекарства из конского щавеля применяют как антисептик при ранах и ожогах, а также укусах насекомых и язвах. Растение помогает быстро устранить болезнетворные бактерии, очистить повреждённый участок от гнойно-некротических масс и дать толчок для активного деления клеток, что приводит к заживлению повреждённого участка.

Нашёл конский щавель применение и в гинекологии. Его назначают при различных эрозиях и трещинах, а также воспалениях. Обычно им делают спринцевания или ставят тампоны с составами, приготовленными из растения.

При заболеваниях горла трава показана для проведения полосканий. Она очищает миндалины от гноя, снимает боль, воспаление и раздражение. Кроме этого, средство позволяет предупредить опускание инфекции в нижние отделы дыхательной системы, а значит, и защищает от таких осложнений, как трахеит, бронхит и пневмония.

Заготовка растительного сырья

Семена растения заготавливают в конце лета — начале осени, когда они полностью созрели. Их просушивают, разложив тонким слоем на бумаге, и хранят в прохладном, сухом месте в стеклянной посуде.

Корень конского щавеля выкапывают в середине осени после того, как растение начало увядать. Его моют от земли и нарезают на небольшие кусочки, затем сушат либо при помощи электросушилки, либо в естественных условиях, разложив тонким слоем в тёмном, тёплом, проветриваемом помещении.

Как только корень стал бурым и морщинистым, сушку оканчивают. Хранят заготовленное таким образом сырьё в бумажном пакете в сухом, прохладном, тёмном месте не более 3-х лет.

В идеале заменять конский щавель через каждые 2 года, так как в этом случае сырьё всегда будет иметь максимальную эффективность.

http://lechilka.com/konskij-shhavel.html

+ — Читать еще ≫ Click to collapse

Щавель конский (семейство гречишные) является одним из многолетних видов. Растение достигает в высоту около 150 см. Растение имеет разветвленное, толстое корневище и очень крупный корень, который любит расти вглубь. Стебель является прямостоячим, одиночным.

Листья растения являются очередными и крупными. Внизу листья имеют сердцевидную форму. Цветки у щавеля конского являются небольшими, любят собираться в густое, тонкое и метелковое соцветие. Щавель конский начинает цвести в конце весны, в начале июля.

Чем полезен конский щавель? Как его правильно применять?

Полностью плоды готовы уже в начале или середине лета. Плод растения представляет собой трехгранный светло-коричневый цвет. Растение размножается с помощью деления корня, а также семенами. Встречается щавель на луках, около озер, рек, а также на огороде.

Растение относится к лекарственному виду. Народные знахари активно применяют надземную часть, корень. В корне очень много хризофанола, антрахинона, хризофановой кислоты, дубильного вещества, эфирных масел, смол, органических кислот, железа. Цветки конского щавеля богаты на оксалат кальция. За счет своего состава растение имеет вяжущие, антибактериальные, кровоостанавливающие свойства.

Народные целители активно используют конский щавель в виде порошка, отвара. Корневище с корнем оказывает слабительное, противоглистное, вяжущие, ранозаживляющие, противовоспалительное, бактерицидное действие. Листья щавеля конского используются для лечения ран, нарывов и цинги. Плоды народные целители рекомендуют применять как противовоспалительное, бактерицидное, вяжущее действие.

Внутренне конский щавель употребляется в виде порошка. Оно имеет слабительное и закрепляющее действие. Порошок помогает излечить малокровие, улучшает работу кишечника, желудка.

Растение применяют для лечения желчной системы. Настои и отвар помогут избавиться от энтероколита, колита и гемоколита. Конский щавель – это одно из лучших средств для лечения хронической формы геморроя. Если у вас серьезные трещины в заднем проходе, постоянно беспокоят геморроидальные узлы? Обязательно используйте настой конского щавеля.

Доказано, что средства с добавлением щавеля помогают остановить маточное и легочное кровотечение. Настой в порошке применяется для лечения малокровия, а также для налаживания работы желудка, кишечника.

Обращаем ваше внимание, что конский щавель активно применяется не только в России, но и в Узбекистане, Германии, Китае.

Если вам нужно наладить работу сосудов, улучшить кровообращение в головном мозге, приготовьте себе целебное средство. Для этого запаситесь корнем щавеля, мелко нарежьте его, залейте кипятком (300 мл). Внимание! Внутрь пить не более полстакана.

При колите, геморрое, энтероколите, трещине в прямой кишке народные целители готовят такой отвар: берется столовая ложка растения, заливается водой (250 мл), все кипятится. Затем отжимается и пьется в течение дня по 40 мл.

При поносе с кровью вам нужно взять столовую ложку предварительно высушенных плодов конского щавеля, закипятить стакан воды и залить растение. Все кипятится в течение 10 минут, после этого средству нужно постоять несколько часов. Пейте на завтрак, обед и ужин не более 60 мл.

Для облегчения состояния при раке матки рекомендуют использовать такой рецепт: берется корень щавеля (2 столовые ложки), заливается все крутым кипятком (400 мл), все варится в течение 20 минут, после настоять 5 часов. Использовать в виде спринцевания. Курс терапии – 10 процедур.

При серьезных печеночных заболеваниях стоит обратить внимание на такой рецепт: берется 40 грамм мелко нарезанного корня конского щавеля, заливает все 1,5 литрами воды, затем около часа все варится. Настаивать лекарственное средство в течение получаса.

  • Восстанавливает функцию кишечника. Берем 70 грамм щавеля, тщательно вымываем, мелко нарезаем. Затем добавляем немного сахар и соли, перца, зелени, вареные яйца. Заправлять салат лучше нежирной сметаной.
  • Витаминный салат. Подготовьте 100 грамм щавеля, столько же помидоров, огурцов, а также 50 грамм редьки, лука. В конце кладется зеленый горох, вареное мясо (100 грамм), соль, зелень, вареное яйцо. Заправить можно нежирным майонезом или сметаной.

Возьмите ложку растения, залейте стаканом воды. Обязательно проварите в течение 10 минут. После этого отожмите сырье. Принимать в течение дня по 30 мл.

Улучшаем кровообращение в сосудах головного мозга

Вам нужно взять измельченный корень – столовую ложку, залить кипятком (250 мл), все настаивать около двух часов. Пить отвар нужно трижды в день по полстакана.

Избавляемся от поноса

Вам нужно из сухого корня растения приготовить порошок. Употреблять утром, в обед и вечером не более 20 мг.

В растение содержится много магния, фосфора, кальция, железа. Также витамина К, С, В1 и органической кислоты. Маленьким деткам не стоит давать щавель. Разрешается добавлять в салаты с 7 лет.

Стоит отметить, что конский щавель является полезным и низкокалорийным продуктом. Чтобы в растении сохранились все полезные вещества, его нужно варить не более 5 минут. Лучше всего использовать такие сорта: Шпинатный, Бельвильский, Крупнолистный, Широколистный.

Растение нельзя использовать каждый день, потому что оно вымывает большое количество кальция и в результате образовываются камни в почках. Запрещено использовать щавель конский во время беременности.

Таким образом, конский щавель является достаточно полезным растением, на которое стоит обратить свое внимание.

Желудь – состав, свойства, польза

Подсолнечное масло – вред, польза, состав

Кактус Эпифиллум от псориаза, как применять?

Зайцегуб опьяняющий – описание, полезные свойства, применение

http://medportal.su/shhavel-konskij-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie/

Источник: http://vekoff.ru/bolezni-i-lechenie/khronicheskoe/15982-konskij-shchavel-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-primenenie-retsepty

Конский щавель: применение, лечебные свойства и противопоказания

Конский щавель, полезные свойства, применение, противопоказания

Конский щавель — практически для каждого это знакомое растением, ведь зачастую его высаживают на углах частных домов или огородах. Несмотря на слаборазвитую корневую систему, листья достигают в высоту около полутора метра. Растение часто используют в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Как выглядит и где растет коневник

Это довольно большое растение, в высоту достигает 60-120 сантиметров. Мясистые зеленые листья можно использовать для приготовления зеленого борща или лекарственных настоек. Нижние листья щавеля большие и разлогие, напоминают по своей форме треугольник. Маленькие листья собираются в тугое соцветие, в разгар летнего сезона там обычно появляются цветы, плоды созревают в конце лета.

Конский щавель достаточно непривередлив в уходе, поэтому спокойно может расти во всех уголках земного шара, исключением является лишь Крайний Север. Идеальными условиями для взращивания считается лесистая или болотистая местность. В сельском хозяйстве это растение считается сорняком, из-за чего его часто просто удаляют с участка.

Конский щавель достаточно непривередлив в уходе

Химический состав и лечебные свойства конского щавеля

Лечебное воздействие на организм обусловлено тем, что в составе щавеля находится множество полезных микроэлементов.

После проведения ряда анализов, в корне растения учеными было выявлено такие вещества: щавелевая кислота, кофейная кислота, флавоноиды, смолистые вещества, эфирные масла, железо и неподин.

В листьях были обнаружены: каротин, аскорбиновая кислота, рутин. Кроме этого, во всех частях растения был обнаружен оксалат кальция в больших количествах.

Конский щавель в народной медицине (видео)

Конский щавель часто используется в традиционной медицине в виде порошка и настоек. Их приобрести можно в аптеке без рецепта.

Врачи часто назначают настойки из корня щавеля, так как считается, что именно там содержится большое количество полезных микроэлементов.

Настойки щавеля часто используют при запорах, а также для лечения кровоточащих язв желудка, колита и энтероколита. Также часто применяют для лечения такой деликатной проблемы, как геморрой.

Несмотря на свойства и положительное влияние на организм, применять щавель самостоятельно, без консультации врача опасно. Только после детального исследования организма, выяснения диагноза и назначения правильного лечения, можно задумываться о дополнительных лечебных средствах.

Конский щавель часто используется в традиционной медицине в виде порошка и настоек

Заготовка и хранение лекарственного сырья

Семена собирают обычно под конец лета — начале осени. В этот период они как созревают и прекрасно подходят для приготовления лечебных снадобий.

Заготовка проходит следующим образом: соберите семена, разложите их тонким слоем на бумагу и оставьте в тихом, солнечном месте высохнуть.

После полного высыхания семена необходимо пересыпать в плотно закрывающуюся стеклянную банку, где они и будут храниться.

Как приготовить конский щавель (видео)

Корень начинают заготавливать примерно в середине осени, когда начинаются холода и растением понемногу увядает. Его аккуратно выкапывают, моют и нарезают на мелкие кусочки. После этого его необходимо высушить ранее описанным способом.

Хранить можно в темном теплом месте, где нет сырости. Как определить готовность корня? — Он становится бурым и морщинистым, легко гнется, но не ломается — в этот момент его можно складывать в банку для дальнейшего хранения.

Если корень не досушить, то есть риск образования гнили и плесени, что погубит ваши заготовки.

Хранить сушенный щавель можно не дольше 3-х лет. Для приготовления лекарственных снадобий лучше использовать уже старые растения, так как молодые не имеют в полном объеме всех необходимых микроэлементов. Отметим также и то, что из одного места корень можно выкапывать раз в 3-5 лет.

Семена собирают обычно под конец лета — начало осени

Приготовление отвара из конского щавеля и его применение в народной медицине

  1. Для отвара возьмите одну столовую ложку мелко нарезанных листьев щавеля, залейте их горячей водой, поставьте на средний огонь и проварите в течение 15 минут. Затем следует оставить варево на 2-3 часа настояться, при этом следует плотно накрыть крышкой и замотать во что-то теплое. Принимать по 100 миллилитров 3 раза в день.

    Средство улучшает работу желудка, а также работу сосудов в организме. Хранить лучше всего в холодильнике на полке двери.

  2. Для другого варианта отвара понадобится одна столовая ложка высушенных плодов щавеля. Заливаем стаканом очищенной воды и ставим на средний огонь, увариваем в течение 10 минут. Затем следует накрыть крышкой и настоять в течении 1-2 часов.

    При возможности лучше укутать плотным полотенцем и поставить в теплое спокойное место. Такую настойку рекомендуют принимать по 70 грамм 2-3 раза в день. Лекарство рекомендуется принимать при расстройстве ЖКТ и кровавом поносе. Хранить в холодильнике не дольше 2-3 дней.

  3. 1 столовую ложку измельченного корня заливаем 200 граммами очищенной воды.

    Варим на слабом огне в течение 15 минут, после этого дайте массе настояться в течении 1-2 часов. Тщательно отжимаем корень, чтобы ни единая капля не была утеряна. Средство рекомендуется принимать при атеросклерозе 5 раз в день по 1 столовой ложке. Принимать препараты не рекомендует на голодный желудок.

Все ранее описанные рецепты будут действовать только в том случае, если вы их согласуете со своим лечащим врачом. Самолечение может быть опасно для вашего организма.

Корень конского лопуха начинают заготавливать примерно в середине осени

Противопоказания конского щавеля

Конский щавель противопоказано принимать беременным женщинам, детям и кормящим грудью женщинам. Употребление настоек из этого растения не рекомендуется людям с болезнями почек. Чтобы не вызвать у своего организма никаких побочных действий или аллергических реакций, стоит быть предельно осторожным при употреблении конского щавеля.

Также читайте:  Целебные свойства алоэ Вера

Как стало понятно, это растение не зря пользуется популярностью у приверженцев нетрадиционной медицины. Конский щавель может выступать в качестве вспомогательного вещества для лечения многих заболеваний ЖКТ. Непримечательный внешне, но по своему химическому составу легко сможет конкурировать даже с некоторыми лекарственными препаратами, которые назначают врачи.

Применение конского щавеля (видео)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Загрузка…

Источник: https://sadovodu.com/2017/04/konskij-shhavel-primenenie-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya

Первые летние витамины в листочках щавеля

Конский щавель, полезные свойства, применение, противопоказания

В начале лета, когда наш организм испытывает недостаток витаминов и так хочется свежих овощей, щавель является для нас первым источником огородной зелени, из которого хозяйки обычно готовят зеленые щи, начиняют им пирожки, используют для приготовления соусов к мясу и рыбе.

Я всегда с нетерпением жду этих молодых листочков, чтобы приготовить вкусный летний супчик. Так нравится их кислинка, их особенный вкус. Сегодня мы поговорим с вами, дорогие читатели, про пользу и вред щавеля. Я надеюсь, что информация об этом листовом овоще многим будет полезна.

Среди большого количества видов щавеля, произрастающего в дикой природе, съедобным, а потому и применяемым в кулинарии является щавель обыкновенный, растущий во всех регионах.

Выведено множество сортов огородного щавеля, обладающих приятным вкусом и полезными свойствами. И почти все огородники выращивают щавель на своих участках ради его витаминных листочков.

Заслуживает внимания и конский щавель, лечебные свойства и противопоказания которого мы с вами также разберем в этой статье.

Чем полезен щавель для организма

Всем известны вкусовые качества щавеля, его приятная кислинка позволяет готовить очень вкусные первые блюда, добавлять его свежие листочки в супы, щи, борщи. Известны также полезные свойства щавеля, позволяющие использовать его с наибольшей пользой для здоровья.

Среди химического состава листьев и стеблей щавеля наибольшую ценность представляют белки, жирные кислоты, дубильные вещества, рутин, флаваноид гиперозид, щавелевая, лимонная, яблочная кислоты, а также соли железа, витамины С, К, В1, В2,В9, бета каротин и никотиновая кислота. В небольшом количестве его листья содержат макроэлементы магний, натрий, калий и фосфор. Как и все листовые овощи, щавель представляет ценность еще и содержанием в нем клетчатки, необходимой нашему кишечнику для нормального функционирования.

Входящие в состав щавеля вещества положительно влияют на функцию печени, усиливают желчеотделение, улучшают пищеварение и обмен веществ в организме, снижают риск развития авитаминоза, действуют, как противовоспалительные и кровоостанавливающие средства.

Поэтому сейчас, когда первая зелень еще нежная и сочная, воспользуйтесь полезными свойствами щавеля, включайте их в свое питания, добавляя в любые салаты в свежем виде или используя их при приготовлении блюд.

Щавель. Польза и вред для здоровья

Польза щавеля для организма давно известна и успешно используется в народной медицине. Полезными свойствами щавель обладает только в свежем виде, когда его листочки молодые и сочные, более грубые листья со временем теряют и вкусовые, и полезные качества.

Щавель – источник витаминов

Главное полезное свойство щавеля в его витаминном составе, особенно важное в весенний период, когда свежие местные овощи и фрукты еще не выросли, а качество и полезность привозных продуктов подвергается обоснованным сомнениям.

Благодаря щавелю можно существенно поднять жизненный тонус, усилить иммунную систему, избавиться от весенней усталости, улучшить кровообращение.

Сочетание большого количества витамина С и железа в его листьях помогает предотвратить развитие анемии.

Польза щавеля в наличии в его листьях витаминов группы В, которые необходимы организму, их применение с пищей положительно отражается на нервной системе. Регулируется работа центральной и периферической нервной системы, улучшается тонус мышц.

Полезен ли щавель для желудка и кишечника

Многие считают, что щавель вреден для желудка, и действительно, противопоказания к его употреблению есть, его нельзя употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока и страдающим определенными болезнями. О противопоказаниях мы обязательно поговорим позже.

Но для большинства людей щавель очень полезен, особую пользу щавель принесет тем, у кого секреторная функция желудка снижена.

Щавель улучшает пищеварение, снижает риск гнилостных процессов в пищеварительном тракте, его листья обладают сильными противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, поэтому применяются при пищевых отравлениях.

Отвар щавелевых листьев полезно употреблять при поносе, при воспалении тонкого и толстого кишечника. Молодые сырые листья щавеля способны оказывать послабляющее действие, так как богаты клетчаткой и применяются при запорах.

Польза щавеля в его способности усиливать выделение пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой, повышать секреторную функцию желудочного сока.

Щавель для наших сосудов

Наличие в листочках щавеля рутина, аскорбиновой и никотиновой кислоты позволяет говорить о пользе этого овоща для кровеносных сосудов. Щавель укрепляет стенки сосудов, способствует разжижению крови, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов.

Известны кровоостанавливающие свойства щавеля, его полезно употреблять при кровоточивости десен, при частых носовых кровотечениях.

Польза щавеля для кожи

В народной медицине сок щавеля используется для лечения экземы, грибковых заболеваний кожи и ногтей.

Щавель — прекрасное средство для ухода за кожей, с его помощью можно осветлить кожу, сделать менее заметными пигментные пятна и веснушки, избавиться от угревой сыпи, улучшить состояние жирной кожи.

Лучший способ использования щавеля – это маски из листьев и свежий сок в составе лосьонов для лица.

  • Для осветления кожи, для удаления пигментных пятен измельчите листочки щавеля и петрушки, смешайте их в равных количествах, добавьте немного кефира, чтобы получилась равномерная масса, и нанесите на кожу лица, либо на проблемные места на 15 минут. Затем умойтесь прохладной водой. Эта маска подходит более всего жирной коже, она суживает поры и удаляет лишний кожный жир.
  • Для увядающей жирной кожи столовую ложку измельченных листьев смешайте со взбитым яичным белком и чайной ложечкой жидкого меда. Нанесите маску на кожу лица и через 15 минут смойте ее.
  • При угревой сыпи полезно точечное воздействие свежего сока щавеля на проблемные места. Сок наносится ватной палочкой точечно на угри, через 20 – 30 минут нужно умыться или протереть лицо настоем ромашки аптечной.

Чем полезен щавель для женщин

Польза щавеля для женщин не только в его низкой калорийности, в его составе обнаружена фолиевая кислота, которая необходима женщинам для поддержания уровня гемоглобина в крови. Часто возникает вопрос, можно ли употреблять щавель во время беременности, в этот период у женщин часто возникает потребность в кислой пище.

При всей полезности щавеля беременным женщинам не стоит злоупотреблять этой зеленью, хорошую службу сослужит щавель в составе зеленых щей, достаточно всего одного — двух раз в неделю съесть такой супчик, в этом случае вредного воздействия щавелевой кислоты можно не опасаться.

При частом применении щавель может спровоцировать задержку жидкости в организме и возникновение отеков.

Полезен щавель и женщинам солидного возраста, когда наступает период менопаузы и многие органы и системы страдают из – за дефицита тех или иных веществ. Страдают сосуды, нарушается сердечная деятельность, повышается кровяное давление и много других проблем испытывают женщины в этот сложный для себя период жизни.

При отсутствии противопоказаний щавель желательно вводить в рацион, но не часто, особенно весной, чтобы поддержать организм витаминами, улучшить самочувствие. В большом количестве щавелевая кислота ухудшает усвоение организмом кальция.

Щавель. Вред и противопоказания

Щавель в больших количествах никому употреблять не рекомендуется, достаточно того, что весной и в начале лета, когда организм страдает от нехватки витаминов, мы добавляем горстку этих кислых листиков в щи, в борщи, в овощные супы, в пироги в качестве начинки. Злоупотреблять им нельзя, так как высокое содержание щавелевой кислоты способно нарушить водно – солевой обмен, приводящий к отекам и обезвоживанию организма, спровоцировать заболевание подагрой и серьезные нарушения в работе почек.

Щавелевая кислота способна вступать в реакции с различными металлами, чтобы избежать непредвиденных негативных последствий, блюда со щавелем можно готовить только в эмалированной посуде.

Противопоказан щавель:

  • При мочекаменной и желчнокаменной болезни;
  • При повышенной кислотности желудочного сока;
  • При обострении гастрита и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • При повышенной кровоточивости;
  • При повышенном уровне мочевой кислоты в сыворотке крови;
  • При заболеваниях почек
  • При ревматоидном артрите, при полиартрите.

Все хорошо в меру, и щавель тоже не является исключением, его изредка можно употреблять в составе блюд без вреда для здоровья.

Про пользу щавеля, вред и противопоказания при его применении вы узнаете из видео, взятого из популярной телевизионной передачи.

Конский щавель. Польза и вред

Мы поговорили с вами, дорогие читатели, о листовом овоще под названием щавель обыкновенный или кислый, который повсеместно используется в пищевых целях.

Но уж коли речь идет о пользе щавеля, то хочется немного поговорить и о конском щавеле, который в отличие от первого не используется в пищу. Его листья съедобны, но они довольно жесткие и обладают горьковатым терпким вкусом.

Известно, что в некоторых среднеазиатских странах его добавляют в муку, из которой пекут полезные и вкусные лепешки, заменяющие хлеб.

О вот лечебные свойства корня конского щавеля, его семян и листьев применяются в нетрадиционной медицине широко и достойны того, чтобы о них поговорить.

Конский щавель – это дикорастущее повсеместно растение, его очень легко распознать по фотографиям. В отличие от щавеля обыкновенного это растение образует объемные кустики с крупными листьями и высокими цветоносами. Вот как выглядит конский щавель на фото.

Конский щавель применяется в виде отваров, настоев, сухого порошка при различных заболеваниях, причем лечебными свойствами обладают все части растения.

ДИЕТА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Как жить полноценной жизнью без желчного пузыря

Узнать больше …

Корень щавеля конского. Применение

Наиболее ценными в качестве лечебного средства являются корни щавеля конского. Порошки и отвары из корней применяются при запорах, при вялом пищеварении, при воспалительных процессах в кишечнике, при отравлениях, желудочных кровотечениях, при наличии гельминтов.

  • Половину чайной ложки сухого порошка из корней принимать с небольшим количеством воды дважды в день при нарушении пищеварения, при расстройстве кишечника в качестве вяжущего, обезболивающего и противовоспалительного средства, при заболеваниях печени и желчного пузыря в качестве желчегонного средства. Порошок применяется и при геморрое в качестве кровоостанавливающего средства.
  • При поносе, при воспалении толстого и тонкого кишечника, при гепатитах, при геморрое столовую ложку корней залить двумя стаканами воды, проварить на самом слабом огне 10 минут, через час процедить и пить по 1 — 2 ложки перед едой.
  • Для улучшения мозгового кровообращения, для профилактики и лечения атеросклероза, для снижения уровня холестерина в крови одну столовую ложку заливают стаканом кипятка и варят 15 минут на малом огне. Процеживают через 2 часа после полного остывания, доливают воду до стакана и принимают по ¼ стакана 2 раза в течение дня.

Применение листьев и семян щавеля конского

Применяются в народной медицине листья, семена и свежий сок конского щавеля.

  • Из листьев готовят настой или отвар и применяют наружно внутрь и наружно в виде примочек при гнойничковых заболеваниях кожи, при экземе, при зудящем дерматите. Для настоя берется ложка порезанных свежих листьев на стакан кипятка. Настаивать 30 минут и принимать по 1/4 стакана несколько раз в день после еды.
  • Кашицу из листьев прикладывают к нарывам и фурункулам, чтобы ускорить их вскрытие, снять воспалительный процесс и уменьшить боль.
  • Сок, отжатый из молодых листьев щавеля, применяется в качестве желчегонного средства. Его принимают по столовой ложке, разведя небольшим количеством воды.
  • Разведенный сок используется для полосканий при зубной боли.

Противопоказан конский щавель при наличии камней в почках, при язвенном поражении желудка, а также детям и беременным женщинам.

Листовые овощи в летний период очень нужны нашему организму, я предлагаю прочитать статьи

О полезных свойствах руколы
Чем полезна петрушка

И для души мы с вами послушаем сегодня Stamatis Spanoudakis — Waltz in the sun. Стаматис Спанудакис –греческий композитор. Подарите себе настроение.

Рататуй – овощная радуга на нашем столеАфоризмы Конфуция: мудрость на все временаЗеленая гречка — здоровье в каждом зернышкеНастойка эхинацеи для иммунитета. Применение. ПротивопоказанияИглоукалывание. Лечение. Польза и вред. ПротивопоказанияЭфирное масло чайного дерева. Применение для лица

Источник: https://irinazaytseva.ru/shhavel.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть