Мед липовый: полезные свойства и противопоказания, калорийность

Липовый мед – полезные свойства и противопоказания, калорийность

Ни для кого из нас не секрет, что липовый мед — удивительный и крайне полезный продукт, который еще в древние времена использовали для лечения самых различных заболеваний и патологий. Наверное, сегодня невозможно встретить человека, который бы ни разу не пробовал эту сладкую ароматную массу на вкус.

Сразу стоит сказать, что благодаря своему уникальному составу мед сегодня широко используется не только в кулинарии, но и в косметологии.

Довольно часто сегодня задается вопрос, всем ли рекомендуется употреблять липовый мед, а также какие у него полезные свойства и противопоказания, и как часто его вообще можно есть без вреда для организма.

Знаете ли вы, что этот продукт может быть самых разных сортов, а опытные пчеловоды утверждают, что мед липовый — один из самых качественных и полезных.

Он отличается от других сортов даже по цвету, и если большинство видов меда имеют желтый или оранжеватый оттенок, то этот больше приближен к светло-янтарному (почти белому) цвету. А в первые часы после сбора он вообще выглядит почти прозрачным.

Но если же оттенок будет насыщенным желтым, бояться этого не стоит, такая реакция свидетельствует лишь о том, что в продукт попали цветочные примеси.

Также отличительной особенностью этого продукта является насыщенный удивительный аромат, который, пожалуй, невозможно перепутать с чем-то еще. Липовые цветы можно узнать чуть ли не из тысячи запахов, а пчелы при переработке не растрачивают свойства этих цветков.

Сразу стоит сказать, что перед употреблением этот сорт меда должен настояться, как правило, это занимает несколько месяцев.

Есть мед можно будет только после того, как он начнет кристаллизоваться и превратится в светло-желтую массу кремообразной консистенции.

Кстати, имейте в виду, что если вы купили липовый мед и к зиме он по-прежнему остался жидким, то вам, скорее всего, подсунули подделку.

Изучаем состав

Этот сорт меда, как и любой другой продукт, обладает целебными свойствами благодаря своему уникальному составу. Ученые утверждают, что в ложке этого вещества можно найти более 400 полезнейших соединений и веществ. Если говорить более конкретно, то вот какие компоненты содержатся в липовом меде:

• токоферол. Он же известен как витамин Е. Это вещество не только активно борется со старением, но также насыщает клетки необходимой влагой;
• аскорбиновая кислота. Ее нехватка приводит к ослаблению защитных свойств иммунитета и общей усталости организма;
• биотин. Это вещество стимулирует выработку жирных кислот и помогает бороться с различными кожными воспалениями и поражениями. Также он необходим для поддержания оптимальной микрофлоры кишечника;
• никотиновая кислота. Нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме того, никотиновая кислота станет незаменимой для вас в период авитаминоза;
• пантотеновая кислота. Также известна как витамин В. Это соединение участвует в углеводном, жировом и белковом обмене;
• пиридоксин. Его нехватка в организме в первую очередь сказывается на состоянии эпидермиса. У человека могут появляться различные высыпания, воспаления, покраснения и просто шелушения;
• тиамин. Отвечает за нормальный рост и развитие клеток, поддерживает работу сердечной мышцы.

Из всего вышеперечисленного становится очевидно, что состав этого вещества действительно уникальной, и вряд ли можно найти еще один продукт, который составит липовому меду конкуренцию.

Крайне актуальным также является вопрос и об энергетической ценности этого вещества, особенно задаются им барышни, следящие за своей фигурой. Сразу стоит сказать, что калорийность меда достаточно высокая — около 310 ккал на 100 гр. Большую часть этих калорий составляют углеводы, поэтому если вы пытаетесь похудеть, то потребление этого продукта нужно будет сократить.

Польза для организма

Итак, попытаемся разобраться, почему же именно так ценится липовый мед, и какого результата можно будет добиться от его регулярного потребления:

• этот продукт очень эффективен для профилактики и лечения ОРВИ и гриппа;
• мед помогает облегчить протекание сердечно-сосудистых заболеваний;
• положительно сказывается на функционировании желудка, восстанавливает кислотный баланс и устраняет воспаление со слизистых;
• если вы периодически чувствуете упадок сил, съедайте на ночь чайную ложку этого сорта меда с чаем и в скором времени ваше самочувствие значительно улучшится;
• укрепляет иммунитет и активизирует сопротивляемость организма в зимний период;
• отлично борется с бессонницей;
• снижает артериальное давление и укрепляет стенки сосудов.

Ну и, конечно же, не стоит забывать о том, что мед помогает побороть бронхит и сильнейший кашель, кроме того, он ускорит выход мокроты из бронхов.

Противопоказания

Как бы удивительно не было, но каким бы полезным и целебным не был липовый мед, употреблять его все же рекомендуется не всем. Вот в каких случаях нужно ограничить его потребление:

• если у вас имеются проблемы со свертываемостью крови. Как известно, липа разжижает кровь, что в подобных случаях допускать никак нельзя;
• наличие сердечных заболеваний. Употребление меда (особенно с чаем) разогревает организм и усиливает потоотделение, соответственно, возрастет нагрузка и на сердце;
• у некоторых людей этот продукт пчеловодства может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию;
• женщинам, находящимся в положении, есть мед можно только небольшими порциями, поскольку при переедании у будущего малыша может развиться диатез.

Как не ошибиться с выбором

Если вы являетесь любителем продуктов пчеловодства, то вам, наверняка, интересно узнать, можно ли как-то отличить качественный продукт от подделки. Вот какие признаки помогут вам не прогадать с выбором:

• оттенок. Натуральный липовый мед должен обладать практически белым цветом. Если же он будет коричневатым или хоть немного мутным, то от покупки продукта стоит отказаться;
• консистенция. Этот сорт меда не может быть жидким, внешне он должен напоминать густое мягкое пюре;
• если растворить чайную ложка этого продукта в стакане воды, он полностью исчезнет. Оттенок воды и ее структура при этом совершенно не поменяются.

Теперь вы знаете все о полезных свойствах липового меда. Ради справедливости стоит сказать, что этот продукт является не только целебным, но и очень вкусным, и если вы никогда раньше его не ели, то вам, непременно, стоит попробовать это лакомство. 

Источник: http://PitanieInfo.ru/poleznye-produkty/lipovyj-med-poleznye-svojstva

Польза липового меда – лечебные свойства и противопоказания

Липовый цвет считается одним из самых популярных и эффективных средств как в народной, так и в традиционной медицине. Листья и цветки медоноса широко используются в рецептах для приготовления лекарственных препаратов в фармацевтической промышленности и в изготовлении снадобий и настоек в домашних условиях.

: О пчелках есть очень интересное высказывание известного ученого Альберта Эйнштейна. Он говорил, что человечество может выжить максимум четыре года без пчел в окружающей среде. Исчезновение пчел не привело бы к полной гибели населения земли без меда, ученый указывал на роль этих тружениц в опылении цветущих растений.

Почему липовый мед (липец) полезный

Чем полезен липовый мед?— в первую очередь можно сказать, тем, что он сделан пчелами из пыльцы медоноса, который славится своими целительными свойствами.

В цветках липы обнаружено множество полезных компонентов, такие как кверцетин, кемпферол, дубильные вещества, листья богаты витамином С, а в коре содержится особое вещество тилиадин. Все свои целебные свойства растение отдало пыльце, которую трудолюбивые пчелки с помощью своей слюны переработали в нектар.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты в продукте пчеловодства, делает липовый мед просто «палочкой выручалочкой» при бронхите, сухом и мокром кашле, простуде и других воспалительных процессах верхних дыхательных путей.

Широкий спектр лекарственных свойств позволяет использовать липовый мед как:

• антиоксидантное, диуретическое, спазмолитическое, противовоспалительное средство, благодаря содержанию в меде кверцетина;
• общеукрепляющее, тонизирующее и диуретическое средство — эти полезные свойства обеспечивает природному продукту, входящее в его состав вещество — флавоноид кемпферол.

Липовый мед содержит важные для нормальной деятельности организма незаменимые аминокислоты, такие как:

• аргинин, который участвует в образовании мочевины — главного конечного продукта обмена веществ;
• гистидин, который является составной частью белка гемоглобина;
• метионин — играет огромную роль в жировом обмене.

Применение липового меда в целебных целях

Целебные свойства липового меда были известны еще нашим предкам, которые считали, что этот продукт пчеловодства может помочь в лечении практически всех недугов. Полезные и лечебные воздействия нектара упоминаются даже в религиозных писаниях.

Простуда

Липец самый лучший сорт нектара при простудных заболеваниях и гриппе, благодаря своим ярко выраженным потогонным и отхаркивающим действиям. Он является мощным иммуномодулирующим средством, оказывающее профилактическое действие против вирусных заболеваний, а мед с маточным молочком может применяться даже для поддержания здоровья грудничков.

Как и другие сорта меда, использование липового нектара эффективно при легочных заболеваниях, бронхите и кашле. Союз продукта пчеловодства с лекарственными травами, например, такими как мать-и-мачехи, ягодами малины, соком красной смородины, редьки, которые усиливают основные целительные свойства нектара, является мощнейшим жаропонижающим, потогонным и противовоспалительным средством.

Липовый мед показан при ОРЗ, насморке, раздражении горла, бронхиальной астме, ангине, трахеите и ларингите, так как оказывает отхаркивающее действие, что способствует отхождению мокроты при заболевании дыхательных органов.

Желудочно-кишечный тракт

Применение меда из липы, который обладает отличными антибактериальными свойствами, актуально при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Его используют для снятия воспаления печени, для нормализации работы почек и в лечении желчного пузыря.

Нектар восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует обмен веществ, заживляет ранки и язвочки, небольшая доза его способна облегчить состояние больного, страдающего гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки.

Приверженцы народной медицины считают, что липовый мед и желудок — это очень хорошие друзья. Единственное необходимо знать про особенность нектара, в теплом виде он способен снижать гиперсекрецию соляной кислоты, а в холодном — повышать. Специалисты знают об этом, поэтому назначают лечение в соответствии с заболеванием пациента.

Очень часто мед рекомендуют употреблять с молоком, соком белокочанной капусты или орешками. Отличным укрепляющим и восстанавливающим средством является мед с кедровыми орешками, особенно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Источник: https://portalmeda.ru/pcheloprodukty/med/polza-lipovogo-meda.html

Липовый мёд: польза и вред

Любители липового мёда часто покупают и употребляют его ради удовольствия, чтобы насладиться вкусом продукта. Однако знающие люди используют его ещё для лечения различных заболеваний, а также в косметологических целях.

Как и любой продукт, липовый мёд обладает не только полезными свойствами, но имеет и ряд противопоказаний.

Поэтому следует разобраться в достоинствах и недостатках этого лакомства, тонкостях употребления, рассмотреть рецепты для здоровья и красоты.

Состав и польза

Липовое лакомство относится к лучшим сортам мёда и пользуется большим спросом у любителей этого продукта. Он добывается пчёлами из нектара цветов липы, имеющих зеленовато-жёлтый цвет.

Чтобы продукт был высокого качества и обладал полезными свойствами, сбор должен производиться в районах, где липа занимает более половины всей площади леса.

Самое большое количество липы произрастает в Башкирии и на Дальнем Востоке.

Таблица КБЖУ: сравнение цветочного и липового мёда

Цветочный мёд менее калорийный, чем липовый, но последний имеет больше полезных и вкусовых качеств.

Липовый мёд обладает множеством полезных свойств:

• лечит простуду, бронхит, ларингит, гайморит, ангину, угревую сыпь, дерматит, экзему;
• стабилизирует обмен веществ;
• повышает гемоглобин;
• избавляет от стресса;
• нормализует сон;
• помогает справиться с маститом;
• ускоряет процесс отхождения мокроты при кашле;
• замедляет старение клеток организма.

Употребление липового мёда поможет справиться со многими болезнями

Липовый мёд имеет ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость компонентов либо аллергия на мёд;
• липовый мёд нельзя употреблять тем, кто имеет плохую свёртываемость крови и проблемы с сердцем;
• чрезмерное употребление мёда повышает уровень сахара в крови, приводит к тахикардии.

К побочным эффектам можно отнести следующие факторы:

• продукт обладает разогревающим свойством, поэтому не рекомендуется употреблять его перед выходом на улицу в холодный период, иначе можно простудиться;
• мужчинам не рекомендуется злоупотреблять лакомством, поскольку в продукте содержатся женские гормоны;
• мёд нельзя растворять в горячей жидкости (молоко, чай, вода), в нём вырабатывается токсичное вещество, опасное для здоровья.

Внимание! Нельзя держать мёд в свинцовой, цинковой, медной посуде. При контакте с этими металлами в продукте образуются ядовитые вещества.

Как правильно и сколько продукта можно употреблять

Суточная норма для взрослых людей составляет около 100 грамм, это 2 столовые ложки мёда.

Может ли быть аллергия

Любой сорт мёда, в том числе и липовый, может вызывать у людей аллергию. Существуют способы проверки аллергии на продукты пчеловодства. Например, положить на кончик языка чайную ложку лакомства.

Если через несколько минут начнётся отёк языка, губ, першение в горле или станет тяжело дышать, значит, этот сорт мёда не подходит.

Тем, кто не хочет ставить на себе эксперименты по выявлению аллергии, стоит сходить к врачу.

При беременности: можно ли и сколько на разных триместрах

Во время беременности не следует превышать установленную суточную норму. Нет точных рекомендаций о том, в каких количествах употреблять продукт на каждом триместре. Это зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний к мёду, особенностей организма, массы тела и других факторов. Поэтому нужно проконсультироваться с врачом, при необходимости он предложит этому продукту замену.

Грудное вскармливание: можно ли и сколько, с какого возраста малыша

Детям до 3 лет продукт давать не рекомендуется, это связано с опасностью развития аллергии. Но, если есть необходимость, с разрешения педиатра можно вводить мёд в рацион по несколько капель. Не нужно смазывать соску мёдом, это может спровоцировать у ребёнка ботулизм.

Кормящая мама, употребляющая мёд, часто становится причиной развития аллергии у малыша. Поэтому есть липовое лакомство следует в количестве 0,5 – 1 чайной ложки в день, внимательно наблюдая за реакцией ребёнка. При появлении сыпи, красноты, вздутия животика приём мёда следует сразу прекратить и показать ребёнка врачу.

Для прикорма: с какого возраста и сколько

Детям нужно начинать давать мёд, когда им исполнится 3 года. Некоторые педиатры считают, что это лучше делать в ещё более позднем возрасте. Суточная норма должна составлять 20–40 грамм.

Важно! Детям до 1 года липовый мёд категорически запрещён.

Применение мёда при заболеваниях ЖКТ

Если человек страдает гастритом, рекомендуется столовую ложку мёда развести в стакане тёплой воды (главное, не горячей), выпивать с утра. Аналогичный способ лечения мёдом есть при холецистите — ложку продукта растворить в 100 мл воды и выпить натощак. После приёма мёда пациенту нужно лечь на грелку правым боком на 2 минуты.

При диабете и панкреатите не стоит есть липовый мёд. Лучше использовать другие сорта. Прежде чем проводить медовую терапию при холецистите и гастрите, необходимо обязательно сходить на консультацию к доктору.

Следует знать! Людям, страдающим гастритом или холециститом, есть мёд можно только в лечебных целях.

Одну столовую ложку мёда добавить в стакан тёплой воды, перемешать до полного растворения. Получившуюся смесь принимать по 3 раза в день на протяжении 2–6 месяцев. Это средство является вспомогательным, им можно пользовать только с разрешения врача. От традиционного медицинского лечения язвы отказываться не стоит.

На диете/для похудения

Во время диеты рекомендуется съедать не более 20 грамм продукта в сутки. Мнения диетологов по этому поводу расходятся: некоторые из них не советуют употреблять липовый мёд тем, кто хочет похудеть. Продукт отличается высокой калорийностью и вряд ли поможет избавиться от лишнего веса.

Использование липового мёда для красоты и здоровья

Использование этого продукта поправит здоровье и поможет отлично выглядеть.

Мёд против трещин, царапин и язв во рту

Чтобы устранить трещины или царапины нужно подержать во рту 30 грамм мёда до полного растворения.

Липовый мёд при простуде

Употреблять по 1 столовой ложке продукта 3 раза в сутки. Необходимо держать продукт во рту, пока он полностью не растворится. Мёд запить тёплым (не горячим) молоком.

Мёд для укрепления волос

В свежеотжатый сок 1/2 лимона добавить 2 столовые ложки мёда и перемешать. Затем нанести смесь на кожу головы, дождаться, чтобы она начала впитываться в волосы. Через 10 минут медовую маску смыть водой. Шампунь можно не использовать.

Маска из липового мёда и сока лимона укрепит волосы

Биолифтинг от мимических морщин

Взбить яичный белок, добавить в него 1 столовую ложку мёда, 2 столовые ложки натурального йогурта и 3 капли эфирного масла лаванды. Получившуюся смесь нанести на кожу, а затем смыть водой. Биолифтинг может вызвать аллергию, поэтому перед применением нужно сходить к аллергологу и выяснить, можно ли использовать такую смесь.

Характеристика липового мёда (цвет, запах, вкус) как и где хранить

Липовый мёд следует выбирать хорошего качества, он очень душистый, имеет янтарный цвет, обладает приятным характерным запахом, у него сладкий вкус с небольшой долей горчинки. Подделка этими качествами не обладает.

Хранить продукт можно в стеклянной банке, температура в помещении не должна превышать 25°C. Липовый мёд не нужно держать рядом с сильно пахнущими продуктами, иначе он впитает их запах, вкус будет испорчен. Чтобы этого не произошло, ёмкость следует плотно закрывать крышкой.

Важно! На продукт плохо влияет солнечный свет.

Как определить подделку

Чтобы определить, настоящий мёд или подделка, можно использовать несколько способов:

• нагреть кусочек проволоки и опустить её в ёмкость с мёдом, если проволока останется чистой, значит, мёд хорошего качества;
• в стакане с горячим чаем растворить ложку мёда, хороший продукт не оставит на дне осадка, а чай потемнеет.

Покупать мёд лучше в прозрачной открытой посуде, чтобы можно было разглядеть наличие или отсутствие на дне слоя постороннего продукта.

: липовый мёд — свойства и применение

Если вы хотите укрепить здоровье, справиться с болезнями и сохранить красоту, липовый мёд поможет в этом.

Продукт не является универсальной панацеей, поэтому целебные свойства медовой продукции из липы не являются поводом для отказа от традиционной медицины.

Это лакомство имеет ряд противопоказаний, прежде чем приобретать его, сходите к врачу. Есть вероятность, что вы входите в категорию лиц, которым мёд запрещён.

• Леонид Макшанов
• Распечатать

Источник: https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/med-lipovyiy-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Священный продукт древних египтян — липовый мед. Лечебные свойства и противопоказания целебного пчелиного нектара

1876 липовый мед

Мед башкирский липовый – продукт гораздо полезнее, нежели другие сорта. Это отличный медонос, созданный из соцветий липы. Древние египтяне называли священным продуктом и упоминали в википедии. Аромат нельзя спутать ни с чем.

С 10 насаждений можно получить до 16 кг, хотя в чистом виде – только если содержать улья постоянно близ благоухания лип.

Липовый мед, что это такое полезные свойства, википедия

Один продукт, добытый из соцветий липы — душистый, незаменимый для лечения, профилактики дыхательных заболеваний и ЖКТ, устранения проблем с запорами. Полезные свойства:

• нормализация системы пищеварения;
• укрепление иммунитета;
• поднятие настроения;
• чистка организма;
• смягчение, питание кожи;
• нормализация кровообращения.

Благодаря уникальному составу продукт быстро снимет воспаление, стресс, нервозность, перенапряжение.

Характеристики меда, виды

Продукт считается лекарственным средством с богатым составом. Душистый аромат жёлто — янтарного оттенка нельзя спутать ни с чем.

На вкус — достаточно сладкий, но может отдавать горчинкой.

Сбор производят в Адыгее, России, Башкирии, Дальнем Востоке. По разновидности бывает:

1. Башкирский, высокого качества, светлый сорт. В составе — небольшое количество глюкозы, на вкус – мягкий, не приводящий к слоистости.
2. Дальневосточный липовый мед с темновато — красным оттенком, добытый в горах с чистым воздухом.

1. Монофлерный, самый чистый сорт, ведь собрать его практически невозможно по причине сбора нектара пчелами с других растений. Получить можно лишь в местах с массовым цветением липы.

Как выглядит липовый мед? Какого цвета липовый мед: вкус, запах

Основной источник добычи — соцветия липы со сплошным произрастанием насаждений до 1,5м, но как выглядит липовый мед?

Липовый мед цвет и запах: продукт – прозрачный или с желтым оттенком. После приема оставляет во рту послевкусие. Аромат – мятный, душистый.

Состав

В составе целебные компоненты:

• глюкоза — 36%;
• фруктоза — 40%;
• фернезол;
• минеральные соли;
• витамины A, B1, B2, B5, B6, B3;
• эфирные масла;
• аминокислоты.

Дополнительные компоненты:

• пыльца липовых соцветий (источник белка, аминокислот);
• кислоты: янтарная, глюконовая, фосфорная, соляная, яблочная, молочная, лимонная с оказанием бактерицидных свойств.

Таблица калорийности

В 1 ч.л. калорийность меда липового — 38 ккал, в 1 ст.л. — 115 ккал, в 1 стакане (200 мл) – 328 ккал.

На заметку! Проверить на подлинность значит — попробовать на вкус. Во рту должно оставаться послевкусие, присущее только данному сорту.

Плесень и липовый мёд

Плесень — появление грибка зеленоватой пленки на поверхности при попадании цветочных примесей в состав. Появляется насыщенно — желтый оттенок.

Плесень и липовый мёд совместимы в случае преждевременного сбора, когда пасечники торопятся собирать в момент сбора нектара пчелами либо закваски сот в ульях.

Липовый мед: какой должен быть?

На вкус — несколько горьковатый и терпкий, но сладкий. Аромат — душистый и мятный, напоминает запах липы.

Сбор проводится в июне-июле. Определить качество, что это настоящий липовый мед, как отличить от подделки несложно, ведь в зрелом виде будет виться вокруг ложки бесконечной тонкой нитью, сматываясь в клубочек в случае подогрева до 20 градусов.

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания

В составе – до 400 химических соединений. Продукт липовый невероятно полезен. Состав – богатейший. Это настоящий пчелиный и медицинский эликсир:

• лечит кашель, ларингит, ангину, простуду;
• нейтрализует вирусы и микробы;
• оказывает откашливающее, жаропонижающее, мочегонное, слабительное действие;
• снимает воспаление;
• устраняет приступы гастрита, дисбактериоза;
• очищает организм от токсинов.

Липовый сорт широко применяется в косметологии: омолаживает и регенерирует клетки кожи, придает свежесть, устраняет выпадение волос, оказывает антицеллюлитное действие.

Противопоказания – минимальные:

• сердечная недостаточность;
• миокардит;
• мочекаменная болезнь;
• панкреатит;
• язва желудка;
• аллергия, способная привести к анафилактическому шоку.

Не рекомендуется давать детям до 3 — ёх лет по причине несовершенства иммунитета даже при лечении ОРВИ. Беременным женщинам важно соблюдать суточную дозу.

Польза меда

В отличие от других видов липовый сорт можно принимать без опаски для снятия воспалительного процесса, признаков простудных заболеваний. Отлично лечит ангину, ринит и астму, снижает артериальное давление, оказывает слабительное и антибактериальное действие.

Так Дальневосточный продукт можно без опаски принимать женщинам в период беременности и детям для повышения иммунитета.

Вред меда

В составе пыльца липы — множество женских гормонов, поэтому не желательно лечиться медом сердечникам, астматикам, аллергикам. Продукт может навредить при излишнем расширении альвеол, травме сердечного клапана, кровоизлиянии легких, инфаркте миокарда, сахарном диабете.

Если принимать большими дозами, то могут появиться проблемы с зубами.

Как используют, чем полезен липовый мёд в медицине?

Принимать можно без опаски монофлерный сорт, не имеющий противопоказаний, не способный нанести вред грудничкам, беременным женщинам. Это состав с антистрессовым действием.

Для достижения лечебного эффекта принимать продукт лучше в разведенном виде для быстрого всасывания в кровь, незадолго до еды либо после приема еды через 3-4 часа.

На заметку! Нельзя принимать мед с горячим чаем, иначе высокая температура приведет к утрате лечебных свойств.

При простуде

Мед лечит ларингит, ринит путем разведения 20 г в 90 л воды. Можно смешать со спиртом, водкой, малиновым вареньем. Развести в стакане с чаем от кашля или использовать сочетание: йод + сок редьки (1х1).

При тонзиллите

При тонзиллите можно сделать микстуру: мед + малиновое варенье или на спирту настой (1х1) для отсасывания мокроты. Принимать по 2 ст.л. при насморке.

При диабете

Сахарный диабет требует осторожного применения данного липового сорта.

От простаты

В составе липы — женские гормоны, поэтому мужчинам нужно принимать с осторожностью, не более 1 ч.л. в день в разбавленном виде.

От повышенного холестерина

Свойства липового эликсира помогают очистить организм от шлаков и токсинов, вывести излишки вредного холестерина, оснастить полезными компонентами кровеносную систему. Достаточно пить чай, добавляя 1 ст. л. продукта.

Лечим давление с помощью липового меда

Липовый продукт не способен избавить от высоких показателей давления, но стабилизирует в короткие сроки со снижением до10 единиц.

Аминокислоты, активно влияющие на белковый обмен, быстро насыщают клетки организма кислородом, активно влияют на жировой обмен и нервную систему.

Секреты красоты с использованием липового меда

1. Это отличное средство для устранения морщин и мешков под глазами, омоложения, регенерации клеток кожи, устранения сухости и стянутости покровов.
2. Рекомендуется обрабатывать руки, пяточки, добавляя глицерин наносить на лицо или сочетать с соком лимона, свежим молоком. Главное, не допускать хранения в оцинкованной, синтетической посуде. Лучше хранить в пластиковой, стеклянной, глиняной посуде.
3. От увядающей кожи поможет состав — маска: мед +лук (сок) + свежее молоко.

Липовый мёд при беременности

1. Допустимая доза женщин — 1 ч. л. в день. При комплексном лечении мед поможет устранить ларингит, ангину. Главное, не увлекаться.
2. Недопустимо принимать при высокой температуре тела, сердечной, легочной патологии, сахарном диабете.
3. Рекомендуемая доза — не более 100 г или 3 ст.л. сутки.

Рецепты народной медицины из белого липового меда

Белый сорт поддержит в норме осмотическое давление, нормализует обмен веществ. Вот действенные рецепты:

• чай + липовый мед (пчелиное маточное молочко);
• имбирь (1 ч.л.) натереть на терке, добавить мед (3 ч. л), сок лимона (1 ч.л.), залить кипятком (5 л), настоять, принимать понемногу

Можно просто съедать 1 ч.л. белого сорта, запивая теплой водой. Для снятия воспаления на коже делать компрессы, обертывания или ингаляции (5 ч.л. меда на 1 стакан воды) для распыления при гнойных ранах, погружая, например, руки в ванночки.

Противопоказания

Бесконтрольный прием может навредить. Основные противопоказания;

• ожирение;
• сахарный диабет;
• аллергия, способная спровоцировать анафилактический шок;
• респираторные заболевания у детей до 3 лет;
• порок сердца;
• гастрит;
• панкреатит;
• желчнокаменная болезнь.

ВАЖНО! Суточную дозу приема лучше согласовать с врачом. Перед приемом нужно учитывать, какие имеет липовый мед лечебные свойства и противопоказания.

Условия хранения

Хранить желательно в стеклянной таре, бочках из тополя, осины, липы. Недопустимо замораживать мед, хранить в холодильнике на высокой полке во избежание быстрой порчи.

Липовый мед, как определить? Как отличить мед от подделки?

Настоящий липовый сорт оставляет после себя послевкусие. Главное, чтобы не был переспелым, проверить можно путем подогрева нескольких капель до Т — 20 градусов.

1. Если свернется, значит – зрелый.
2. Если капнуть йод (2-3 капли), появятся хлопья, значит, присутствуют добавки: мука, крахмал.
3. Если выпал осадок значит — добавлен мел.
4. Если зашипит, значит, добавлен сахар.

Натуральный продукт не имеет вкраплений, должен накручиваться на ложку непрерывной тонкой струйкой.

Мед липовый или гречишный, что лучше?

Гречишный сорт имеет пряный вкус и пахнет так, что першит в горле. Состав у видов — одинаковый с множеством белковых веществ, микроэлементов, аминокислот, магния, железа.

Если выбирать, какой лучше, то нужно учитывать – от чего стоит принимать, т.е. по показаниям врача.

Какой мед лучше: липовый или цветочный?

При выборе: какой мед лучше липовый или цветочный нужно учитывать тип заболевания, требующий излечения. Липовый состав хорошо помогает при простуде и заживлении ран, благодаря феноизолу в составе. Цветочный — устраняет нервозность и стрессы, придает сил, благодаря глюкозе в составе.

Липовый сорт — царица медоносов. Распознать можно по нежному, упоительному аромату. Это отличное от множества заболеваний, но стоит понимать, как распознавать от подделки липовый мед, польза и вред – какими бывают, чтобы не ошибиться при покупке. Лучше приобретать осенью (сентябрь), пока продукт достаточно жидкий.

Источник: http://MoreMeda.ru/sorta-i-vidy-meda/lipovyj-med-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Липовый мед: полезные свойства для женщин и мужчин, противопоказания

Мед – это уникальный продукт пчелиного производства. Он является не только лакомством, которое пленило славянские народы, но и лекарством от серьезных заболеваний.

Несмотря на то, что ученые в полной мере еще не раскрыли все положительные характеристики липового меда, в народной медицине ему отводится важная роль. Большинство целебных средств домашнего производства на его основе доказали свою эффективность на практике.

Калорийность

Мед из липы – довольно калорийный продукт. В среднем на 100 грамм (» 5 столовых ложек) лакомства приходится 323-327 ккал.

• 1 чайная ложка – 30 калорий.
• 1 столовая ложка – 60 калорий.

Цвет

В большинстве случаев продукт имеет светло-желтый оттенок. Он прозрачный и довольно густой.

Однако нередко бывает, что возле деревьев липы находятся цветущие поля, куда пчелы также прилетают за нектаром. Такое смешивание наделяет продукт светло-янтарным цветом. Редко встречаются оттенки серо-зеленой гаммы.

Вкус

Настоящее липовое лакомство по вкусу очень сладкое. Изначально при дегустации может чувствоваться легкая горчинка, однако неприятного послевкусия не наблюдается.

Если продукт состоит только из нектара липовых цветений, то должен ощущаться нежный запах цветущего дерева. В случае, если сладость дополнительно содержит в себе экстракты других растений, аромат, как и вкусовые качества, может немного меняться.

Чем полезен липовый мед

Мед из липы обладает целым рядом и полезных свойств, и противопоказаний. Однако целебных характеристик насчитывается в разы больше:

1. Хороший помощник при лечении гриппа и простудных заболеваний (понижает повышенную температуру тела, стимулирует потоотделение, препятствует воспалительным процессам).
2. Нормализует работу органов ЖКТ (помогает в лечении гастритов и язвы).
3. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы (укрепляет сосуды, способствует непрерывной циркуляции крови).
4. Предотвращает появление заболеваний мочеполовой системы и болезней печени.
5. Повышает работоспособность иммунной системы.
6. Благоприятно влияет на организм женщины во время беременности (поддерживает тело в постоянно тонусе, наполняет необходимой энергией).
7. Борется с проблемами кожи на начальных стадиях.
8. Имеет положительное влияние на нервную систему (помогает бороться с бессонницей и стрессом).

Для женщин

Полезные свойства липового меда позитивно сказываются на женском организме. Зачастую специалисты советуют употреблять такое лакомство в период вынашивания и выкармливания ребенка.

Медовый нектар – источник многих витаминов и микроэлементов, необходимых для укрепления иммунитета и нервной системы женщины. На поздних этапах беременности данный продукт поможет избежать проблем с пищеварением.

Также его рекомендуют использовать, если женщина страдает молочницей. Нектар липы обладает антибактериальным и противогрибковым действием, что существенно ускорит процесс выздоровления.

Для мужчин

Мед из липы полезен и для мужского организма. Постоянная физическая и умственная нагрузка приводит к серьезным расстройствам мужской половой системы. Пчелиный экстракт, как правило, используют как один из компонентов комплексного лечения простатита. Мужчина становится менее восприимчив ко всем негативным факторам окружающей среды.

Рецепты для внутреннего применения

Полезные свойства липового меда делают его востребованным среди любителей народной медицины. Врачи советуют употреблять пчелиный экстракт в качестве еды, так как он стимулирует работу пищеварительной системы и заряжает человека необходимой энергией на целый день.

Напитки и настойки на меду предотвращают появление проблем со зрением, а также укрепляют зубы.

Чай с липовым медом

Необходимо заранее приготовить 15-20 г цветов липы (очистить цветения от порченых лепестков и листков, немного подсушить на солнце). Для приготовления вкусного чая достаточно залить цветы кипятком, а затем подождать 10-15 минут, чтобы напиток настоялся.

Когда чай немного остынет, следует добавить одну столовую ложку меда. Альтернатива – пить чай с полезной сладостью вприкуску.

Напиток с пчелиным маточным молочком и липовым нектаром

Свойства маточного молочка делают напиток богатым антиоксидантами. Среди необходимых ингредиентов стоит выделить: 0,5 литра кипятка, 1-2 ч.л. тертого имбиря, 3-4 ч.л. липового меда, 1-2 ч.л. лимонного сока.

В первую очередь лимонный сок и натертый имбирь заливается кипятком. Пчелиный экстракт добавляется после того, как раствор немного остынет.

Смешивать мед с кипятком не рекомендуется! В горячей воде продукт теряет свои полезные качества.

Как применять в косметологии

Сладкий янтарь из липы является одним из ингредиентов, входящих в состав различных косметических средств. Он будет полезен не только во время приготовления косметики на дому. Известные производители также отдают предпочтение натуральным веществам.

Пчелиный эликсир наделен целым рядом полезных свойств:

• делает кожу мягкой и упругой;
• способствует полноценному липидному обмену;
• создает омолаживающий эффект;
• улучшает циркуляцию крови в организме;
• стимулирует процесс клеточного восстановления;
• устраняет следы усталости;
• дарит коже свежий и здоровый вид.

Для создания косметики лакомство можно сочетать со многими другими продуктами: яйцами, лимонным соком, молотыми кофейными зернами, эфирными маслами, молоком и т.д.

Пчелиный нектар можно использовать для создания:

• маски для волос/лица;
• скраба для лица/тела;
• крема для рук/лица/тела/ног;
• лосьона для тела;
• лечебной мази;
• освежающего тоника для лица/глаз.

Для лица

Наиболее популярным считаются освежающие и питательные маски для лица, которые помогают избавляться от прыщей.

Для приготовления понадобится 1 ст.л. меда и 1 куриное яйцо. Продукты необходимо тщательно перемешать. Получившуюся смесь наносят на проблемные участки кожи на 15-20 минут, после чего аккуратно смывают теплой водой. Эффект будет заметен после 2-3 процедур.

Для волос

Не менее распространенными косметическими средствами являются различные маски для волос. Чаще всего для укрепления и стимуляции роста волос женщины используют медовую воду. Приготовить ее можно самостоятельно.

1 ст.л. липового меда нужно развести в стакане (250-300 мл) теплой воды. В качестве добавки, как правило, используют яблочный уксус. 10-12 капель будет достаточно. Раствор втирается массажными движениями в чистую кожу головы и волосы по всей длине.

Важно! Косметические средства, в состав которых входит экстракт меда, нельзя хранить в контейнерах из синтетических материалов и металла. Оптимальный вариант – стеклянные, керамические или глиняные посудины.

Противопоказания

Несмотря на целый ряд полезных свойств, важно учесть, что употребление липового меда может негативно сказаться на общем состоянии организма. Он является одним из наиболее выраженных аллергенов, поэтому вводить его в рацион нужно осторожно, учитывая индивидуальные особенности человека.

От его употребления  стоит полностью отказаться при наличии:

• аллергических реакций (покраснения, зуда, сыпи) после употребления продукта;
• сахарного диабета.

Врачи рекомендуют воздерживаться от использования медовых настоек в качестве дополнительного лекарства, если у человека диагностировано:

• сердечная недостаточность;
• миокардит;
• дефективность сердечных клапанов;
• кровотечение в дыхательных путях.

Лучше не злоупотреблять этим целебным продуктом. При наличии любого из вышеуказанных заболеваний, нужно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://ZozhMania.ru/ozdorovlenie/med-lipovyj

Мёд липовый полезные свойства и противопоказания

Среди многообразия сортов мёда липовый явно выделяется необыкновенным ароматом, приятным вкусом и полезными качествами.

Благодаря высокой калорийности (в 100 г содержится 300 ккал), липовый мёд помогает быстро восстановить силы и полезен при нагрузках, после перенесённых заболеваний, растущему организму и людям в преклонном возрасте.

Часто липовый мёд применяют в лечебных диетах, а ежедневное его употребление (1 чайная ложка) помогает поддерживать организм здоровым, укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга и мышц, повышает настроение. Как и все светлые сорта, липовый мёд легко усваивается организмом и не нагружает поджелудочную железу.

В нём содержатся до 39,27 % левулезы (натурального растительного сахара) и 36,05 % глюкозы (питает ткани мозга и мышц), а также витамины, минеральные вещества, ферменты, фолевая кислота (улучшает кровеносную систему и иммунитет).

Лечебное действие мёда обеспечивается помимо этого содержанием в нём пыльца липы, маточного молочка пчелы, природных антибиотиков с тела пчелы. Традиционно липовым мёдом лечат простудные заболевания. Как и липа, он является потогонным средством. Как и липа содержит гормоны, схожие с женскими, поэтому особенно полезен для дам: поддерживает гормональный фон в норме и продлевает молодость.

Что лечит липовый мёд.

В первую очередь липовый мёд рекомендуется при простуде и гриппе, лихорадочных состояниях. Липовый чай усиливает потогонный эффект мёда.

Кроме того липовый мёд оказывает противовоспалительное, отхаркивающее, мочегонное, лёгкое слабительное, ранозаживляющее, рассасывающее, успокаивающее, антитоксическое, укрепляющее и стимулирующее действие.

Он помогает улучшить работу сердца, понизить давление и снизить холестерин, улучшает обмен веществ в организме.

Его принимают при ринитах, синуситах, ангине, трахеите, бронхите, пневмонии и даже туберкулёзе, а также при пиелонефрите, цистите, гипертонии, сердечной недостаточности, гастрите и язве желудка. Рассасывающее и ранозаживляющее свойство липового мёда используют наружно. Повязки и компрессы с ним прикладывают к фурункулам, гнойным ранам, ожогам, уплотнениям в грудных железах.

Как принимают липовый мёд.

Липовый мёд запивают тёплой водой, чаем или молоком. Очень горячая жидкость снижает полезные свойства мёда. При заболеваниях носоглотки полезно просто подержать мёд во рту до полного его растворения. В этом случае бактерицидные вещества быстрее достигнут очага инфекции.

При кашле любого характера, кроме аллергического, делают ингаляции с липовым мёдом. При повышенной возбудимости и бессоннице с липовым мёдом принимают тёплые ванны. Небольшое количество мёда, выпитого с теплой водой на ночь, способствует быстрому засыпанию.

Напротив, мёд на ночь в больших дозах может вызвать прилив новых сил.

Липовый мёд. Противопоказания.

Однако липовый мёд имеет свои противопоказания. Его нельзя употреблять людям с аллергически настроенным организмом. При сахарном диабете, заболеваниях печени, избыточном весе липовый мёд разрешается в небольших дозах.

Липовый мед

Липовый мед является наиболее высококачественным сортом меда. Его легко отличить по умеренной густоте, цвету янтаря, выраженному аромату цветов липы. Благодаря содержанию более 400 полезных веществ в своем составе липовый мед обладает множеством ценных для организма человека свойств.

Польза

Липовый мед — калорийный продукт. Однако он содержит 22 аминокислоты, способствующие быстрому жиросжиганию, подавлению аппетита, восполнению энергии, поэтому может применяться при похудении.

Медовая диета замечательно подходит тем, кто не способен справиться с тягой к десертам. С ее помощью за 10 дней можно лишиться до 5 ненужных килограммов. Чем же полезен липовый мед при похудении? Этот продукт:

• действует как мягкое слабительное;
• отлично усваивается организмом;
• способствует выбросу желчи, благодаря чему облегчается усвоение жиров;
• снижает потребность организма в сладком.

Благодаря богатому химическому составу продукт

• обладает выраженными противобактериальными свойствами, что повышает его ценность в период инфекционных заболеваний;
• является жаропонижающим и потогонным средством, поэтому успешно используется для избавления от простуд;
• помогает устранять кашель любого происхождения;
• улучшает отделение желчи и выработку желудочного сока;
• укрепляет сердечную мышцу;
• очищает организм от токсичных веществ, так как обладает слабыми мочегонными и слабительными свойствами;
• нормализует деятельность половых желез;
• предотвращает катаракту глаз, снимает усталость при длительном зрительном напряжении (используется в разведенном виде в качестве примочек и капель);
• помогает преодолеть стресс, побороть депрессию, улучшить сон;
• используется для повязок при лечении ожогов, гнойных ран, способствует заживлению кожи без рубцов;
• позволяет отбелить зубную эмаль;
• убирает воспалительные процессы в ротовой полости;
• содержит важные для организма витамины и минералы.

Липовый мед широко используется и в косметологии. В чистом виде продукт применяется для обертывания, добавления в ванну, массажа, ванночек для ногтей.

В результате таких процедур улучшается кровообращение, исчезает видимый целлюлит, подтягивается фигура, кожа приобретает сияние, мягкость и красивый оттенок, ногтевая пластина перестает ломаться и расслаиваться.

Смешивая мед из липового цвета с дополнительными ингредиентами, готовят домашние средства для волос и кожи всех типов.

Вред

Липовый мед, употребляемый в больших количествах, может нанести организму вред. Не следует превышать рекомендуемую дневную норму: взрослым — 2 ст. ложки (в целях лечения — до 100 г), детям — 2 ч. ложки.

Большое количество липового меда способно вызвать аллергические реакции, тахикардию, разжижение стула, повышение уровня сахара в крови.

Продукт обладает разогревающим действиям, поэтому его употребление перед выходом на улицу в морозную погоду может привести к быстрому замерзанию.

Нельзя добавлять липовый мед в горячее молоко, воду или чай, так как при нагревании сильнее 43 градусов он не только лишается лечебных свойств, но и становится источником оксиметилфурфурола — токсичного вещества, обладающего канцерогенными свойствами.

Мед липового цвета не содержит жиров. Количество углеводов в его составе не превышает норму.

Калорийность

Калорийность 100 г липового меда равна 322,5 ккал. Это составляет 15,5% от рекомендованной суточной нормы. В домашних условиях удобно измерять вес меда при помощи ложек и стаканов. Данные по калорийности продукта в этих единицах измерения содержатся в таблице.

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания

Существует множество видов меда, но весь его можно разделить на две условные группы: цветочный и падевый. Последний пчелки вырабатывают, собирая падь и сладкие выделения тли с листочков и стеблей растений. Такой мед не столь полезен как цветочный, который, как понятно из названия, получается путем сбора и переработки пчелками цветочного нектара.

Если говорить о цветочном меде, то он может разниться по своим вкусовым и ценным характеристикам в зависимости от того, с какого цветочка для его производства был собран нектар. Сегодняшний наш разговор будет посвящен свойствам липового меда, мы не только расскажем, как его отличить и чем он полезен, но и сообщим о том, когда от него придется отказаться.

Знакомьтесь – липовый мед!

Липовый мед считается одним из самых лучших. Такую славу он заслужил не только благодаря своему приятному вкусу и необычайному аромату, но и полезным свойствам. В зависимости от того, где был собран нектар, вкус продукта может кардинально отличаться.

Распространенный уфимский (башкирский) липовый медок, известный, как липец, славится острым вкусом, в отличие от дальневосточного (амурского), с более нежным вкусом.

Отличается липовый мед и по цвету. Так, свежий липец – это бесцветная масса, которая спустя некоторое время кристаллизуется и обретает белый с золотистым оттенком цвет. Свежекачанный амурский липовый медок может быть окрашен в янтарный цвет, либо иметь светло-желтый оттенок. Спустя некоторое время он превращается в салообразную массу кремового цвета.

Своеобразна и консистенция липового меда – в нем нет крупного зерна. но кристаллообразная структура обязательна.

Липовый мед: состав

Несмотря на повсеместную распространенность липового меда, его состав до конца до сих пор не изучен. Однако даже того, что известно, достаточно, чтобы ни на секундочку не усомниться в его пользе.

Читать ещё Маски с медом для лица от морщин

В липовом меде содержится около четырехсот веществ и соединений, необходимых организму для полноценной деятельности. Мед всего на 20% состоит из воды, подавляющая же его часть – это легкоусвояемые сухие вещества, в том числе фруктоза, глюкоза и мальтоза.

Не лишен липовый мед, естественно, и витаминов. Среди последних в медке обнаружены витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), Н (биотин), РР (ниацин), С (аскорбиновая кислота), а также никотиновая кислота и токоферол.

Помимо этого липовый мед содержит более 40 микро- и макроэлементов, в том числе калий, кальций, сера, медь, йод, алюминий, никель, фосфор, хлор, магний, марганец, цинк, кобальт и многие другие.

Высока концентрация в липовом меде органических и неорганических кислот, которые, собственно, и придают меду тот самый кисловатый вкус.

Регулярно употребляя данное лакомство, вы сможете насытить свой организм глюконовой, лимонной, молочной, яблочной, винной, линоленовой, щавелевой, янтарной, соляной и фосфорной кислотами.

Ну и конечно же, липовый мед является отличным источником аминокислот и протеинов.

Полезные свойства липового мёда

Ценный состав липового меда обуславливает его широкий спектр лечебного применения.
Славится липец потогонным, противовоспалительным и жаропонижающим действиями, вот почему он так эффективен при простуде. Высока его польза будет и при ларингите, ангине, трахеите, бронхиальной астме, раздражении горла, насморке, ОРЗ.

Список полезных свойств липового меда можно дополнить его антибактериальным действием, благодаря чему становится резонным его применение для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Доказано, что он снимает воспалительные процессы печени и улучшает его состояние. Благотворно липовый мед сказывается на состоянии почек и желчного пузыря.

Прием липового меда рекомендуется и тем, кто испытывает проблемы с сердечно-сосудистой и нервной системами, поскольку продукт пчеловодства снимает стресс и напряжение, нормализует сон, улучшает обмен веществ.

Читать ещё Свекольный сок: польза и вред

Липовый мед полезен не только при внутреннем применении. Продукт характеризуется сильным ранозаживляющим действием, эффективен он при экземах, ожогах, гнойных воспалениях и ранах различного рода.

Борется липовый мед даже с грамотрицательными и грамположительными микроорганизмами, трихомонадами, амебами и инфузориями.

Липовый мед: противопоказания

Ложечкой дегтя в сегодняшнем разговоре станет повествование о противопоказаниях липового меда.

Липовый мед с осторожностью рекомендуется принимать людям, страдающим сахарным диабетом. При наличии аллергических реакций на продукты пчеловодства от приема медка также придется отказаться. Не следует злоупотреблять данным продуктом мужчинам, поскольку в его составе отмечают женские гормоны. При проблемах с печенью и лишнем весе потребление липового меда тоже желательно ограничить.

Источники: http://www.pro-rasteniya.ru/lekarstvennie-rasteniya/chem-polezen-i-chto-lechit-lipoviy-m-d-svoystva-i-protivopokazaniya, http://prodgid.ru/poleznye-svoystva/mjod/lipovyj-med/, http://onwomen.ru/lipovyj-med.html

Комментариев пока нет!

Источник: http://www.vrachskazal.ru/poleznye-i-lechebnye-svojstva-primenenie-i/mjod-lipovyj-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija.html